M. Bouillet (1865)
“ Quand on songe à tant d'œuvres de longue haleine menées à fin, à tant d'éditions patiemment corrigées, à tant de devoirs de toute espèce consciencieusement remplis, on se demande avec admiration comment un seul homme a pu y suffire; et même, lorsqu'on a vu de près M. Bouillet, et qu'on a connu son application continuelle, son art d'économiser le temps et de travailler toujours et partout, à peu près comme on raconte que faisait Pline l'Ancien chez les Romains, on reste encore confondu de tant de résultats considérables, obtenus en si peu d'années. ”
