Claude Jules Berger, La bouche humaine : physiologie… (1862)
“ Si la profession et le métier sont exercés en commun, il se joint à leur effet la puissance incalculable de l'imitation, une sorte d'action sympathique de l'homme sur l'homme ; voilà pourquoi, dans certains corps d'état, les physionomies en général, et la bouche surtout, ont une ressemblance des plus frappantes, des plus extraordinaires. C'est que rien ne tend plus fortement à donner à la physionomie et à l'esprit un caractère uniforme, comme de travailler et de vivre ensemble dans une même atmosphère, dans une usine, sur un vaisseau, dans un cloître, dans une manufacture, dans un atelier. ”
