François Chon, Épisodes de la guerre de Crimée… (1860)
“ LES HOPITAUX D'ORIENT Il est un terrain sur lequel se rencontrent volontiers toutes les opinions, toutes les croyances, tous les cœurs : c'est celui de la charité. Par ce mot, j'entends non la philanthropie administrative et froide pour qui le soulagement de l'humanité est un bon calcul et, si l'on peut ainsi parler, une soupape de sûreté contre les commotions sociales, mais j'entends l'amour véritable et sincère du prochain enté sur l'amour de Dieu d'où il découle, la charité telle que le christianisme l'a comprise et pratiquée. ”
