S. Jozan, Du pastel : traité de sa composition… (1852)
“ Beaucoup de personnes, qui désirent peindre, s'imaginent que l'art du coloris est chose facile; elles croient, sans trop y réfléchir, qu'il leur suffira d'employer du vert pour peindre des arbres, et qu'avec de la couleur de chair elles feront une figure. Elles ne restent pas longtemps dans cette douce illusion, et, après quelques essais plus ou moins infructueux, la crudité de Ions, le manque d'ensemble et d'harmonie, ne tardent pas à leur faire comprendre toutes les difficultés qu'elles auront à vaincre avant d'arriver à copier juste la nature et à produire un coloris vrai et harmonieux. ”
