Félix Laprie, Eloge funèbre de l'abbé Ariste Dupouy… (1868)
“ « La charité est patiente, elle est bénigne. La charité n'est point envieuse, elle n'est point téméraire et précipitée, elle ne s'enfle point d'orgueil, elle n'est point ambitieuse, elle ne cherche point ses propres intérêts, elle ne se pique pas, elle ne s'aigrit pas, elle ne pense point le mal, elle ne se réjouit pas de l'injustice, mais elle se réjouit de la vérité. Elle supporte tout, elle croit tout, elle espère tout, elle souffre tout. » Je vous le demande, à vous qui l'avez connu, n'est-ce pas, trait pour trait, le portrait de l'ancien curé de Baurech, son portrait d'après nature?. ”
