Paul Véret, Faire prospérer la France en sauvegardant les intérêts de tous… (1852)
“ Quant au soin de lui procurer les moyens d'action — l'argent— en veillant à ce que la valeur de ses produits ne tombe jamais au-dessous du prix de revient et en organisant tout de manière que, importées ou exportées, les céréales soient toujours pour la culture indigène et pour le pays entier une source de prospérité et de bien-être, c'est au gouvernement qu'il est naturellement dévolu, au gouvernement qui, en bon père de famille, doit protection et secours à chacun de ses enfants. ”
