Comtesse de Ségur,
L’Auberge de l’Ange Gardien
(1863)
“ PAUL. Comme les amandes que nous pilons, Jacques et moi, pour faire du lait d’amandes ? LE GÉNÉRAL. Ah ça ! mais !... Dites donc, maman Blidot, vos enfants sont ignorants comme des cruches ! L’un me demande si un baba est comme les chaussons aux pommes de tante Elfy ; l’autre, si un nougat c’est comme le lait d’amandes qu’il pile. Ils ne connaissent rien, mais rien du tout. LE CURÉ. Prenez garde, mon général ! il y a bien des choses qu’ils connaissent et sur lesquelles ils pourraient vous prendre en défaut. LE GÉNÉRAL. Je vous crois sur parole, monsieur le Curé, et je continue mon dîner... ”
