Mathis Lussy, Traité de l'expression musicale… (1874)
“ Dans la pratique, le mot goût se traduit par celui de style, qui n'est autre chose que l'emploi, sans exagération et d'une manière soutenue, des procédés de force, d'emphase, d'accents, de nuances, de mouvement, qui conviennent à la contexture de chaque morceau, de chaque phrase. Malheureusement, le sentiment de l'expression n'est ni général, ni constant; une foule de musiciens en sont complétement privés; d'autres ne le possèdent que faiblement développé; enfin, chez ceux mêmes que la nature en a le mieux doués, il est assujetti à des intermittences, à des défaillances regrettables. ”
