Émile Picard

“ Nous ne pouvons nous dispenser de dire deux mots sur les bains au sujet desquels il y a eu tant de discussions et de contradictions.
'En général, on est trop exclusif et pas assez pratique ; les uns bannissent complétement les bains, les autres en veulent trop, et parmis ces derniers il y a encore division au point de vue de la température du bain.
Hyppocrate (deliquide usu) avait parfaitement indiqué les effets et les résultats de l'immersion, suivant la température, l'influence des bains de mer, des bains d'eau douce, et les
différences d'actions suivant les saisons. ”

“ Nous ne ferons que signaler en passant cette triste infirmité de l'espèce humaine, qui ne dépend pas toujours de quelque vice héréditaire, mais bien plutôt et trop souvent du mauvais mode d'allaitement et d'alimentation. ”

“ En effet, le mois d'août nous a fourni 17 décès ; c'est un chiffre qui n'a rien d'anormal, eu égard à la population ; c'est le moment des entero-colites et du choléra-infantum, par conséquent ce sont les autres mois qui sont chargés à l'excès, là où ces affections sont peu à craindre, et où, par conséquent, tout doit être imputé au défaut de soins.
Des motifs particuliers nous ayant éloigné de la Grand'Combe, nous n'aurons pas la satisfaction de pouvoir constater les améliorations que nous aurions pu obtenir, et la diminution dans le chiffre de la mortalité ”

“ L'enfant doit mourir ou guérir, le médecin n'y peut rien.
Dans les maladies le médecin peut tout ; dans les règles de l'hygiène, il n'y a que lui de compétent, et la mère intelligente dont nous serions loin de vouloir amoindrir le rôle.
La mortalité infantile est très-grande dans le département du Gard, comme dans tout le midi, du reste, cela tient principa'lement à la fréquence des gastro-entérites ”

“ D'après Hamilton les vêtements trop serrés ralentissent la circulation, s'opposent à l'accroissement de l'une ou de l'autre partie, donnent une mauvaise forme à d'autres ; souvent, lorsqu'un enfant emmailloté pousse des cris, c'est qu'il a un bras ou une jambe dans une mauvaise position. ”

“ Jamais un enfant avant 15 ou 16 mois ne peut digérer la soupe, lui en faire prendre est une conduite homicide. On retire également beaucoup d'avantages de l'eau dans laquelle on a fait bouillir des morceaux de viande au bain-marie. ”

“ Le lait qui présente les meilleures conditions est par conséquent le laitd'ânesse ; il renferme très-peu de caséine et beau-
coup de lactose. M. Doyère observe qu'on obtiendrait du laitpresque chimiquement semblable à celui de la femme, si l'on n'employait que le lait d'ânesse provenant de la seconde moitié ou du troisième tiers d'une traite ; de cette manière ce lait deviendrait riche en beurre; la seule différence qui le sépare de celui de la femme est précisément la proportion du beurre. ”

“ Il faut 10 mètres cubes par homme et par heure, par conséquent, pour 8 heures de nuit 89 mètres cubes. Si l'on considère la hauteur de la plupart des logements des cités ouvrières, telles que ceux de la Grand'Combe, il leur faudrait 6 mètres en longueur et autant en largeur, pour être dans des conditions suffisamment bonnes.
Comme l'a dit judicieusement M. Fonssagrives, l'air est toujours salutaire, les courants d'air ont seuls des inconvénients. Il faut donc, lorsqu'un enfant est au lit, et que le lit est protégé par des rideaux, ouvrir les fenêtres de temps à autre ”

“ Le lait de vache bû froid donne souvent la diarrhée et augmente la sécrétion urinaire ; chauffé, il n'a pas cet inconvénient.
Avant le lait de vache, vient le lait de jument qui contient également peu de caséine. Le lait de chèvre en contient beaucoup trop ainsi que de beurre.Un mot sur le sevrage et l'alimention de transition : on ne doit pas sevrer avant le 12e mois, ou mieux entre la poussée des premières petites molaires et la venue des canines. ”

“ Hygiène
1° Habitation ; 2° Vêtements ; 3° Propreté; 4* Allaitement et alimentation.
CHAPITRE PHEMIER.
CAUSES AFFÉRENTES AUX MALADIES.
1° Catarrhe aigu de l'estomac. — Choléra infanlum (X (¡HflX, gouttière) . — Catarrhe aigu gastro-intestinal.
Le lait est rejeté non caillé, le lait rejeté caillé indique qu'il y a surcharge gastrique, et non un catarrhe qui annihile les fonctions du suc gastrique ; les évacuations alvines sont vertjaunâtre ; quelques-fois les vomissements manquent ; cercle autour des yeux ; à la fin les selles sont jaune-clair ou verdâtres, et enfin blanches (acides) . ”

“ Ceux qui transpirent beaucoup sont a plus faibles , mais mieux portants, et ils se tirent mieux des « maladies : ceux dont la transpiration se fait mal sont plus « robustes avant de tomber malades ; mais ils se tirent plus • difficilement des maladies. » ”