Ernest La Rochelle, Jacob Rodrigues Péreire, premier instituteur des sourds-muets en France… (1882)
“ Vous sentez, comme moi, Monsieur, que ce n'est pas en assistant à une leçon qu'on peut saisir le fond d'une pareille méthode. Tout ce qu'un curieux, comme était M. de Billy, a pu m'en dire, c'est que M. Pereire palpait les lèvres, la langue, remuait la mâchoire de ces jeunes gens, selon les sons qu'il lui convenait de faire articuler, pour rendre une syllabe ou un mot. Un spectateur de la plus grande sagacité ne pouvait se fixer à rien dans une leçon d'une heure au plus; il aurait fallu suivre M. Pereire assidûment, et c'est ce qu'il ne permettait jamais. ”
