Fréderic Henriet, Peintres contemporains. Eugène Villain… (1882)
“ Dans la représentation des natures mortes, l'artiste n'a pas besoin d'aller au-delà du modèle qui pose sous ses yeux, comme le peintre d'histoire. Il n'a pas d'idées générales à exprimer. Il n'a qu'un but, l'imitation ; mais il a le devoir de la pousser jusqu'à son plus haut degré de perfection. Je n'attache pas une importance exagérée à la classification, tant soit peu pédante, des genres, et je préfère une peinture d'un genre dit secondaire qui donne le maximum des qualités qu'elle comporte, à une œuvre de plus haute visée qui s'arrête à moitié chemin. ”
