Sobriété

“ Avec une sobriété extrême dans les moyens, elles laissent paraître cette entente toujours plus profonde de la vie qui met le souffle de sa pensée sur les lèvres de ses figures et allume dans leurs yeux une étincelle empruntée au foyer intérieur qui les anime. ”

“ La sobriété en soustrait la matière, la cause mouvante et la cause excitante. Je nomme ici matière , l'abondance de celle dont les enfans sont formés dans le sein de leur mère; cause mouvante, l'abondance des esprits qui mettent cette matière en mouvement ; et cause excitante, les images des choses que la pudeur ne permet pas de nommer. Ces images excitent premièrement l'ardeur de la concupiscence ; elles poussent aussitôt les esprits à mettre en mouvement ce qui en est la matière; et cette impression devient si vive, que, si la volonté ne la réprime, le mal s'accomplit entièrement. ”

“ Comme donc la sobriété facilite les actions de l'esprit et les rend agréables, c'est avec raison qu'on la nomme le second fondement de la sagesse et de tout progrès spirituel. On a fait voir plus haut de quelle manière cela se fait. ”

“ THÉODORE. —J'ai lu cependant qu'on vit plus vieux dans les pays où la vie est plus frugale, et que la sobriété passe pour entretenir le corps sain et vigoureux.
M. ALCESTE. — Je suis parfaitement de cet avis; mais la sobriété consiste moins à s'abstenir de tels ou tels mets, qu'à user de chacun modérément. On a des indigestions de fruits comme de viande. L'excès corrompt les choses les meilleures et les plus innocentes : si vous voulez devenir un homme estimable, évitez-le toujours. ”

“ La sobriété préserve de tout cela, elle tient le cœur content et l’esprit joyeux : l’esprit et le cœur dépendent beaucoup du physique... Ainsi donc, pour être maître de ce physique, il faut de la sobriété. ”

“ THÉODORE. — Tu te trompes; ce plaisir n'entre pour rien dans mes sentiments, ils sont le fruit d'une résolution que j'ai prise avec moi-même. La sobriété me paraît une vertu si admirable, que je prétends l'observer comme Pythagore, qui ne mangeait jamais de viande.
FERDINAND. — Quoi ! tu ne vivras à l'avenir que de fruits et de lait?
THÉODORE. — C'est le moyen de parvenir à une trèsgrande vieillesse, et de conserver longtemps sa vigueur. ”

“ Il demande à ce dieu de longs jours, la santé,
Le vrai dévot se fût rendu justice,
En invoquant d’abord l’utile qualité
De la sobriété.
C’est aux désirs bien purs que le ciel est propice ;
Les autres sont punis de leur témérité. ”

“ Nous.nous contenterons de ce que nous venons de dire sur la sobriété, que nous avons regardée comme la voie la plus sûre et la plus aisée pour parvenir à la santé du corps et à la vigueur de l'esprit, pour les conserver même dans l'âge le plus avancé, et pour procurer à l'esprit et au corps les biens les plus grands et les plus convenables à chacun. ”

“ Ajoutons que la sobriété rend le corps dispos, et l’entretient dans une santé vigoureuse. Comparez, je vous prie, les gens sobres avec ces hommes suants, haletants, et bouffis d’embonpoint, que vous prendriez pour des taureaux destinés aux sacrifices. ”

“ Conserve-toi puissant, car je suis enchanté, Lorsqu'en moi je ressens ta sublime action, Ma force se répare et s'accroît ma raison ; Ce bonheur, rend-le moi toujours inaltérable, Que pour le médecin, je ne sois pratiquable, C'est la sobriété qui doit me l'épargner, Sans elle on ne peut vivre, on ne peut l'éloigner. ”

“ Un agent de change de mes amis, qui avait toujours mené une vie joyeuse, excitée, qui avait toujours suivi un vif et chaud régime, épousa une ancienne liaison comme pour se ranger ; sa nouvelle compagne lui prêcha la vie tranquille, et surtout la plus grande sobriété. La sobriété, c’était en même temps l’économie ; notre vieil épicurien, mis à l’eau, en peu de temps s’attrista, maigrit et mourut. ”

“ Par exemple, dans la catégorie des devoirs individuels, la sobriété et la continence sont, pour chacun de nous, de devoir strict. Car la sensualité et la luxure affaiblissent le corps et énervent l'âme. ”

“ Cette sage tempérance du moral, qui calme l'effervescence des passions, est aussi salutaire que la sobriété pour les actes de la vie physique ; une douce sérénité facilite le jeu des organes et prolonge l'existence jusqu'à l'extrême vieillesse. ”

“ Enfin il devra, — et c'est un devoir rigoureux — pratiquer la sobriété et la tempérance, s'il veut avoir de quoi nourrir convenablement sa famille et la soustraire à l'affreuse misère qui tue à la fois et l'âme et le corps. ”

“ La sobriété et la chasteté , l'opiniâtreté et la persévérance, l'instinct de la musique, l'amour de la patrie, le désir du gain et une certaine fidélité forment les traits saillants de leur caractère. Le tempérament, quoique doux en général, incline vers le colérique et le nerveux dans les moments d'agitation. ”

“ Une sobriété sévère peut seule apaiser de pareilles souffrances. Il faut sevrer le malade, couper court à toutes ses habitudes ruineuses, ne laisser venir à lui qu’un air pur, et ménager l’exercice de ses facultés avec un soin vigilant. ”

“ Et sans aller chercher aussi loin ces faits si concluants, et qui établissent d'une manière indubitable combien est précieuse, combien est indispensable la sobriété, descendons seulement pour un instant en nous-mêmes, comparons l'état dans lequel nous nous trouvons quand nous avons tranquillement dîné chez nous, avec celui dans lequel nous sommes quand nous avons fait ce qu'on appelle un dîner d'amis. ”

“ Au contraire, si nous nous en tenons aux besoins simples, nous évitons tous ces inconvénients et nous les remplaçons par une multitude d'avantages. C'est une vieille histoire que la sobriété et la tempérance sont les meilleures gardiennes de la santé. À celui qui les observe elles épargnent bien des misères qui attristent l'existence ”

“ Cette sobriété, toute pieuse et sainte, dans l'expression des sentiments naturels, n'est pas seulement une discipline respectable dans son principe ; c'est une judicieuse et salutaire épargne. Nous nous dépensons en nous exprimant. ”

“ Vous avez un fond de tempérament assez bon ; vous n’êtes sûrement malade que pour avoir trop mangé : soyez persuadé que la sobriété vous donnera de la santé, et qu’il n’est pas permis à tout le monde d’être intempérant. ”

“ Ne savez-vous pas que la sobriété est une qualité aussi naturelle à certains individus , que la gourmandise est naturelle à d'autres et que quelques personnes sont aussi fatiguées de parler que nous le serions d'être condamnés au silence? Je suppose donc que tout cela se rencontre dans le même homme, sera-t-il bien malheureux d'être chartreux ? ”

“ La sobriété donne de ta vigueur à l'esprit.
Le quatrième avantage de la vie sobre est de donner de la vigueur à l'esprit pour ses opérations naturelles ou surnaturelles.
Ceux qui vivent dans l'abstinence sont vigilans, circonspects, prévoyans, de bon conseil, d'un jugement droit. S'agit-il de sciences même les plus abstraites ? ils n'ont pas de peine à exceller. S'agit-il de prière, de méditation , de contemplation ? ils s'en acquittent sans répugnance, avec beaucoup de facilité et de plaisir. ”

“ Quelques gens sensuels disent que je me suis donné bien de la peine pour composer mon Traité de la sobriété, et que j'ai perdu beaucoup de temps à persuader aux hommes de suivre une règle presque impossible ”

“ La sobriété, en fait de nourriture , a pour opposé la gourmandise ou l'intempérance. Lafobriété dans le boire, a pour contraire l'yvrognerie. Voyez Intempérance. Yvrognerie.
Je crois que la sobriété est une vertu très-recommandable ; ce n'est pas Epiélete & Séneque qui m'en ont le mieux convaincu par leurs sentences outrées ; c'est un homme du monde , dont le suffrage ne doit être suspeft à personne. ”

“ Nous en résumerons la constante et uniforme conclusion par cette pieuse stance que nos bienveillants lecteurs voudront bien peut-être encore accueillir comme une preuve que notre régime de sobriété n'a ni égaré notre jugement ni éteint notre imagination 1.
Si d'éclatants reflets de ta grandeur suprême Ne dissipaient la nuit qui voile ici mon sort, Mon âme, Dieu puissant, lirait en elle-même Que tu ne l'as point faite esclave de la mort 2.
Le désolé Lucrèce et le triste Epicure Veulent en vain nier ma céleste nature ; Ce qui veut, ce qui pense est immortel en moi ”

“ La sobriété épure les sens, rend le corps agile, l'entendement vif, l'esprit prompt, la mémoire bonne, les mouvemens souples, les actions faciles. A l'âge de quatre - vingt - trois ans il composa une comédie aussi gaie & aussi pleine de plaisanteries & de bons mots que le jeune homme le plus jovial auroit pu faire. ”

“ La sobriété, la continence, sont des vertus domestiques qui conservent les facultés des hommes et assurent la paix des familles : le casuiste a mis à la place les maigres, les jeûnes, les vigiles, les voux de virginité ”

“ Enfin, chères lectrices, sans rien exagérer dans
l'application, rappelez-vous que la sobriété est une Vertu qui rend sage, bon, dispos et bien portant ; et que la gourmandise est un vice qui offense Dieu, qui compromet la santé, qui nuit au travail, et duquel il n'y a d'autre fruit à recueillir, dès ce monde, que la honte et le repentir.
La colère. ”

“ Yoilà pour les avantages de la sobriété dans ses rapports avec la santé ordinaire. Que dire de son indispensable nécessité pour les valétudinaires, les malingres, cette .gente dolente de la faiblesse physique. L'austère avertissement des souffrances les rappelle vite au sentiment de leur inaptitude à jouir; il leur faut mettre de l'ordre dans leurs affaires compromises, économiser sur tout : sur leurs veilles, sur leurs travaux, sur leurs repas ; mener en un mot, sous les auspices de la sobriété, un petit train de vie qui seul peut les conduire assez loin. ”

“ Aussi a-t-on pu dire avec raison que c'était là un des plus gros soucis de l'humanité.
Sobriété et gourmandise. — La sobriété est la condition essentielle de la vigueur physique et morale. Puisque nous mangeons pour vivre, nous devons manger sainement pour vivre sainement. ”

“ Plusieurs personnes, dont la faible constitution a besoin de grands ménagements, s'étant bien trouvées de ce que j'ai écrit touchant la sobriété, l'expérience qu'elles ont fait de l'utilité de mes conseils, et la reconnaissance qu'elles en ont conservée , m'encouragent à reprendre la plume,
pour persuader ceux que les excès n'incommodent point, qu'ils ont tort de se fier à la force de leur tempérament. ”

“ Qu'y a-t-il de plus honteux que d'être l'esclave de sa gourmandise? Qu'y at-il de plus insensé que de renoncer à tous ces biens de l'esprit et du corps, que nous apporte la sainte sobriété, pour un aussi misérable plaisir que celui du boire et du manger, et que de s'exposer à toutes les incommodités et à tous les maux dont l'intempérance nous accable? Misérable sort des mortels, d'être sujets à quelque chose de si vain et de si frivole, aux ténèbres d'un tel aveuglement , à de telles erreurs, et de souffrir que leur esprit soit le jouet d'un bien qui n'est qu'imaginaire, comme ceux dont or. ”

“ D'un autre côté, ceux qui rivent avec sobriété, qui ne font aucun abus des excitans alcooliques, qui passentleur soirée loin des nombreuses réunions où tout trouble et agite ceux qui s'y trouvent, seront encore moins tourmentés par des rêves que celui qui bénévolement se place dans des conditions tout opposées. ”

“ Reste inébranlable dans la résolution que tu as prise de ne pas jouer; tu seras estimable aux yeux de tout le monde, aux yeux même de ceux qui te presseront. Je te recommande surtout la sobriété, elle seule nous fait jouir de toutes les facultés de notre âme. Sans affecter l'esprit religieux, conserve-le toujours en toimême ”

“ La sobriété, l'exercice modéré, les promenades au grand air, une vie au sein de la nature et de ses merveilleux spectacles, la régularité dans les fonctions de la vie animale et dans le travail intellectuel, la sérénité intérieure, les bonnes habitudes mnrales, tendent non-seulement à assurer à l'homme une longue jouissance de ses yeux, mais encore le plus haut degré d'énergie dont ils sont susceptibles. ”

“ Nous ne ferons cependant pas l'injure de recommander à des femmes la tempérance et la sobriété; il est évident qu'on ne trouve que très-exceptionnellement des institutrices adonnées à la gourmandise et à l'intempérance. ”

“ Concluons donc que la sobriété est la véritable mère de la santé et qu'elle assure la durée de la vie. 0 divine sobriété, si utile aux hommes en prolongeant leur existence, tu accrois les progrès de leur raison, ce patrimoine précieux, et tu leur fais rejeter les fruits amers de la sensualité, c'est-à-dire les passions et les agitations humaines. ”

“ Cette conduite nous préserve des humeurs qui causent nos infirmités, elle nous garantit, par conséquent, des maux qu'elles engendrent ; l'absence de cause empêche physiquement la production de l'effet, et l'effet ne peut être dangereux, quand la cause est faible et légère.
Puisque la sobriété sert de frein aux passions , qu'elle conserve notre santé, qu'elle est aussi saine qu'utile , ne devrait-elle pas être embrassée et suivie par tous les hommes ? L'amour de nous-mêmes bien entendu nous la conseille ”

“ Ce vice naît, chacun le sait, de la gourmandise, comme la sobriété naît de la tempérance.
Qui croirait alors que l'intempérance est honorée dans le monde, tandis que la sobriété est flétrie et entachée de lésinerie. Les plaisirs sensuels ont tellement séduit et enivré les hommes que, délaissant la voie de l'honneur, ils s'engagent dans une route fatale et tombent, devenus vieux, en d'étranges et mortelles infirmités. Ils n'ont pas encore atteint 40 ans qu'ils sont déjà décrépits, tandis que nag~ la sobriété les maintenait bien portants jusque dans l'âge dé 80 ans. ”