Soif

“ Sur la croix, la soif le dévore et il se trouve en un si grand dénuement que la terre et le bois lui manquent pour appuyer sa tête, et qu’il doit la reposer sur son épaule. C’est alors qu’enivré d’amour, il vous fait un bain de son sang, qui, de toutes les blessures de cet Agneau, coule jusqu’à la dernière goutte. ”

“ « Ils sont si effrayés qu’ils ne sentent encore ni la fatigue, ni la souffrance ; mais je vois déjà la soif briller dans leurs yeux. Et je sais bien, sans doute, reconnaître le visage d’un homme qui a soif. »
Et, pendant qu’il pensait à ce que c’était que la soif, un tremblement convulsif secouait la longue tige du palmier, et les innombrables pointes de ses feuilles allongées se tordaient comme si on les eût passées sur le feu. ”

“ Qu’importe les distances, les peines, les fatigues, la faim, la soif, la vraie soif, celle qui met la gorge en feu, torture et parfois rend fou, la chaleur accablante, le froid qui pince et qui mord ? La soif plus ardente des richesses fait oublier tout cela. ”

“ Nous dînons d'une omelette et d'un quart de boite de conserves. Notre fièvre continue et aussi une soif exagérée causée par l'eau saumâtre qu'il nous faut absorber.
Gaffar-beg finit par découvrir trois grenades superbes et fraîches comme des lèvres de jeunes filles. Happer chacun la nôtre est l'affaire d'un instant, — mais le partage de la troisième en deux parts égales est cause d'une violente altercation entre nous deux. — Devant la soif, l'homme devient une bien étrange brute ! ”

“ Quelques-uns sont étendus mourans, tout près du torrent dont les eaux se raillent de leurs lèvres que la soif dévore. Cette soif palpitante, qui brûle dans le souffle de ceux qui meurent de la mort dévorante des braves, pousse vainement leurs lèvres brûlantes à implorer une goutte,--une dernière goutte d'eau pour les rafraîchir avant de mourir. ”

“ Oui, sans doute, la soif est toujours une torture, un horrible châtiment du ciel, même alors que vous voyez là- bas, là-bas dans le lointain la source difficile à toucher qui doit éteindre le feu qui vous dévore ; mais la soif dans le désert, la soif au milieu de l'immense désert du Sahara, la soif sous les rayons calcinateurs du flambeau du monde, la soif à côté de celui qui, comme vous, souffre de la soif, qui s'étend sur le sable rougi, qui le mord et le broie, qui veut du vent, de l'eau, et ne trouve que du feu ”

“ La vue de l'eau qu'on ne peut boire , la proximité de cet élément aussi inutile pour apaiser la soif que le sable brûlant du désert augmentent cruellement la souffrance. C'est en vain que vous trempez vos doigts dans les flots amers, et les portez à vos lèvres dans l'espoir de les rafraîchir ; avaler cette eau, c'est vouloir étancher sa soif avec du feu liquide. ”

“ La soif est ce sentiment qui nous avertit du besoin de prendre des boissons. Les physiologistes ne sont pas d'accord sur le siège de la soif; les uns le placent dans l'arrière-bouche, les autres dans l'estomac; quand ce besoin ne peut être satisfait, il devient la cause des plus grandes souffrances et des plus grands dangers. ”

“ Si vous écrivez sur notre pays, nous disait un bon frère, vieux routier des lacs du Nord, qui battit des milliers et des milliers de lieues à la raquette, mettez que la pire des tortures, c’est la soif; mais la soif de Tantale, qui voudrait se jeter, à chaque pas, sur la neige alléchante, et qui ne le peut pas, parce que manger la neige dans une course échauffante, c’est fatal, nous le savons. La soif s’avive davantage, les forces tombent à l’instant, les entrailles se bouleversent. ”

“ La soif est le désir des boissons. La soif, dans l'état sain, se fait sentir lorsque nos humeurs , et particulièrement le sang, manquent de la proportion convenable de parties aqueuses.
Dans l'état de maladie, au contraire, on est souvent tourmenté par la soif, quoique les humeurs aqueuses surabondent. Comme la faim, la soif a son siège spécial dans une partie du corps, quoiqu'elle dépende d'un état général de l'économie;
l'estomac est le siège principal de la faim, la soif a le sien dans la gorge. ”

“ Quand la soif presse les gens du pays, ils enlèvent avec soin l'écorce, où circule le suc mortel, et se désaltèrent tranquillement en suçant la tige qui leur livre sa séve à elle, innocente, et vierge de tout contact avec l'atmosphère corruptrice. ”

“ Une soif non moins horrible que sa faim le saisit à son tour : quand elle a bien enflammé son sang, et brûlé sa gorge comme un feu, le malheureux se penche sur les eaux qui l’entourent, mais le fleuve échappe à ses lèvres avides, le lit se dessèche, l’eau se retire, et le misérable veut en vain la poursuivre, il ne peut boire que l’aride poussière qu’elle a laissée derrière elle. ”

“ Jamais ses arbres n’ont souffert de la soif ; elle amène à leurs pieds des ruisseaux qui abreuvent les fibres altérées de leurs racines : ce sont là ses goûts, ses plaisirs ; elle ne songe pas à l’amour. Pour éviter la poursuite des dieux champêtres, elle ferme avec soins ses vergers ”

“ Pendant mon retour et aidé, comme je l'ai dit, d'un caporal, je rencontrai une ferme où tous les blessés de passage s'arrêtaient pour boire un peu d'eau et adoucir une soif ardente, si ardente que, malgré la pluie de balles qui tombait sur nous avec leur sifflement lugubre, chacun prenait rang et attendait son tour pour remplir un verre d'eau.
Mon tour arrivé, je tendais mon quart vers le robinet. A ce moment, un malheureux blessé que la soif tourmentait sans doute, me pousse un peu brusquement et me fait reculer de deux ou trois pas. Hélas ! en ces instants, on pense à soi d'abord. ”

“ La soif, en tant que soif, est-elle simplement dans l’ame le désir de boire et rien de plus ? En d’autres termes, la soif en soi a-t-elle pour objet une boisson chaude ou froide, en grande ou en petite quantité, enfin telle ou telle boisson ? ”

“ La soif est un besoin organique qui a son siège au pharynx et dans la cavité de la bouche. Il résulte, d'une part, de la nécessité, pour l'accomplissement de la digestion, de délayer les aliments solides ingérés dans l'estomac, et de l'autre, du besoin de réparer la partie séreuse ou fluide du sang qui s'échappe sans cesse par la transpiration. ”

“ Je croyais notre soirée finie ; ventre saint-Quenet ! elle commençait ! don Ignace se mettait en paillardise par cette guitarade, de même qu’on se met en soif en mangeant une couenne de lard à la moutarde ! À propos de soif, beau-frère, humons ce pot ; l’appétit vient en mangeant, mais la soif s’en va en buvant... Qui boit sans soif boit pour la soif à venir... soif est le fait des bêtes, buverie est le fait de l’homme... ”

“ Nul besoin satisfait ne donne un plaisir plus vif et plus rapide que celui de la soif étanchée. Nul liquide n'apaise la soif avec plus de sûreté que l'eau pure ou les boissons qu'elle compose en grande partie. La soif, par le fait de l'eau touchant les parties de la bouche, du gosier et de l'estomac, se trouve satisfaite et éteinte comme par enchantement, bien avant que l'eau ait été portée dans le sang. Un charbon ardent n'est pas plus tôt éteint dans l'eau que l'ardeur de la soif. ”

“ La soif est, comme la faim, l'expression d'un besoin général; elle annonce la nécessité de réparer les pertes aqueuses subies par le sang. Lorsque la quantité d'eau contenue dans ce liquide diminue, les sécrétions se ralentissent et les muqueuses tendent à se dessécher. C'est sur la muqueuse de l'arrière-bouche, qui est plus sensible et se dessèche plus facilement que les autres parties du tube digestif, que la soif se fait ressentir. On ne peut cependant la localiser dans cette région. La sensation de la soif, comme celle de la faim, a son siège dans le cerveau ”

“ Quand nous vous eûmes hâlé sur le rocher, vous fîtes tous les efforts imaginables pour retourner en arrière; vous voyiez l'eau dessous, mais vous ne voyiez pas le précipice. La soif est une terrible chose: c'est une véritable frénésie. ”

“ Durant un quart de siècles nous avons erré, vivant et mourant de soif et de faim !
— Oui, de soif et de faim... gronda Alpaca. Notre ventre affamé menaçant sans cesse de crevaison, notre estomac exténué, nous sommes arrivés jusqu’à ce jour où nous demeurons encore titubants entre la faim et la soif qui nous sollicitent à tour de rôle ou toutes deux en même temps. ”

“ Sa démarche est si légère que ses pas s’impriment à peine sur le sol ! Peu de chose suffit à la nourrir, et quelques gouttes d’eau apaisent sa soif. Ses jeux et ses caresses sont discrets, et ses embrassements pleins de volupté. ”

“ La soif de l'or prend tout le jour :
On n'a plus jamais soif d'amour.
Au printemps, pas plus qu'en automne, Que l'arbre verdisse et bourgeonne, Ou que sa feuille au gré du vent Ballotte et tombe tristement, C'est à peine si dans la plaine, Respirant l'odorante haleine ”

“ Nous allons nous en convaincre, en passant en revue les circonstances qui augmentent la soif et celles qui la diminuent, La soif se fait sentir d'une manière différente selon l'âge, le sexe, le tempérament, la profession et le mode d'alimentation.
Toutes proportions gardées, les enfants boivent plus que les adultes, les jeunes gens plus que les vieillards, les femmes plus que les hommes. Quand la température s'élève, la soif augmente,
elle diminue quand le thermomètre baisse, elle atteint son maximum d'intensité dans les pays arides, où règnent les vents secs et impétueux. ”

“ Soif. - Toutes les causes qui diminuent la proportion des parties liquides de l'économie éveillent la sensation de la soif. La chaleur ambiante, qui favorise l'évaporation cutanée et pulmonaire, augmente la soif ; les exercices violents, qui activent la sécrétion de la sueur, ont le même résultat. La soif est vive dans le flux des hydropisies, elle est vive aussi dans les évacuations exagérées de la polyurie et du diabète sucré, ainsi que dans les hémorrhagies abondantes. ”

“ La sensation que produit une eau fraîche, au milieu des ardeurs de l'été, alors que la soif alanguit toutes nos fonctions, est une des plus délicieuses qu'il soit donné à l'homme de percevoir. La soif est la plus cruelle de toutes les souffrances; etsi l'eau a le pouvoir de la calmer, c'est surtout à la fraîcheur qu'elle doit cette importante propriété. ”

“ Pour apaiser la soif qui le dévore, je le vois prendre plein la main de neige, la porter à sa bouche et, aussitôt, ressaisir son arme en la faisant résonner comme à l’exercice : c’est lui qui, à son tour, menace son ennemi. ”

“ LA SOIF. Si un besoin impérieux, tel que la soif, tourmente un homme à l'excès, il n'est plus calme; l'œil tendu et ardent, la bouche desséchée, les lèvres agitées, et les membres raidis, il se meut avec vivacité. ”

“ Ce malaise n’est pas la soif, ce n’en est que le premier degré ; c’est un besoin presque agréable par la confiance que nous avons de pouvoir le satisfaire. Mais supposez-vous transportés à une énorme distance d’une source, d’un étang, d’un fossé, d’un lac, d’une rivière, sans eau ni liquide d’aucune sorte pour étancher une soif naissante ”

“ Il faut avoir ressenti la soif dans un pays pareil pour se faire une idée du bonheur avec lequel nous plongeâmes pour ainsi dire la tête dans cette eau malpropre, afin d’en boire autant que nous pourrions. ”

“ C'est là ce qui excite la soif chez les verriers, et la ramène à de si courts intervalles chez les forgerons, les fondeurs, les raffineurs de sucre, les cuisiniers, les boulangers, et chez les jardiniers qui travaillent dans les serres chaudes. En revanche, la soif est moins grande chez les pêcheurs et les bateliers, qui vivent ordinairement dans une atmosphère humide, où l'homme perd moins d'eau par la peau et les poumons. ”

“ Cette eau étanche la soif pour toujours, non qu'elle éteigne le désir et la satisfaction, mais parce qu'elle demeure inépuisable en celui même qui la reçoit, rassasiant à mesure le désir qu'elle excite et supprimant ainsi le tourment de la soif. ”

“ Quand, au contraire, ou n'apaise la soif que par l'eau pure, qui paraît en être l'antidote naturel, on ne boit jamais une gorgée au delà du besoin.
La soif adurante est celle qui survient par l'augmentation du besoin et par l'impossibilité de satisfaire la soif latente. ”

“ Leur palais, leur langue, leurs lèvres aussi, étaient incendiés ou picotés par des pointes incandescentes, comme pour une épouvantable opération chirurgicale. La soif n'avait pas encore gagné les estomacs; cette nouvelle douleur était réservée au lendemain; à l'heure présente, elle était due à une cause plus chimique que physique, au contact de cette poussière dont imparfaitement les muqueuses avaient pu être débarrassées.
Le soleil se leva radieux, impitoyable. Avec lui, par la chaleur, malgré l'ombre du double velum tendu entre les pylônes, la soif crût d'instant en - instant. ”

“ Il appelait sa squaw pour l'engager à prendre part à ce festin diaboliquement balthazaréen, et il voulait s'approcher, et tout cela fuyait devant lui. Il avait une soif, une soif dévorante, cette soif enragée qui étrangle la gorge d'un homme qui n'a vécu, dans la traversée d'un long désert, sous un soleil de feu, que de harengs salés. Les meilleurs vins coulaient à flots dans des verres gigantesques en mousseline de Venise et en cristal ciselé de Bohême, et ses
lèvres n'en pouvaient approcher ”

“ Il est sans doute des instants où les ardeurs d’un soleil de feu, et la dure privation d’une eau limpide et propre à étancher la soif qui vous dévore, viennent vous rappeler que les jouissances les plus pures ont aussi leurs épines ”

“ La soif factice, qui est spéciale à l’espèce humaine, provient de cet instinct inné qui nous porte à chercher dans les boissons une force que la nature n’y a pas mis et qui n’y survient que par la fermentation. Elle constitue une jouissance artificielle plutôt qu’un besoin naturel : cette soif est véritablement inextinguible, parce que les boissons qu’on prend pour l’apaiser ont l’effet immanquable de la faire renaître ; cette soif, qui finit par devenir habituelle, constitue les ivrognes de tous les pays ”