Jules-Philippe Picherie-Dunan, La régénération du peuple français dans son caractère… (1871)
“ Il est évident que l'accroissement de la richessse du sol va entraîner forcément l'accroissement du bétail, des grains, des fruits , des bois, des cuirs, des laines, des suifs, des huiles et de toutes les productions agricoles. Tous les bons esprits savent bien que le climat, le sol, l'agriculture en France, offrent au peuple français des moyens de bien-être et de richesse énormes, que nos gouvernants n'ont pas encore bien exploités. ”
