Valentin Poitrat, Cours théorique et pratique de comptabilité financière… (1867)
“ Combien, en effet, n'a-t-on pas vu de maisons être victimes de l'indiscrétion, soit par la concurrence, soit par l'exigence du personnel, qui souvent après un bel Inventaire convoite une augmentation de salaire. On ne voit que le gain, mais on ne calcule pas que ce Bénéfice d'Inventaire peut dans un autre temps se transformer en Perte. Le commerce est un jeu qui a ses hauts et ses bas, c'est-à-dire ses chances de Bénéfices, comme ses chances de Perte. Lorsqu'il y a Perte, on se contente de dire : c'est malheureux, mais personne ne s'offre à combler le déficit. ”
