Auguste Decaieu, La Chasse aux livres en province… (1872)
“ Le chasseur aime la chasse pour elle-même plus que pour ses produits; il chasse pour chasser, et s'il vous parle quelquefois, avec un air dégagé, de la nécessité où il se trouve, pour garnir le garde-manger, de faire un tour dans la plaine, il vous trompe et il se trompe lui-même : les besoins du ménage, à ses yeux, ne viennent qu'en seconde ligne; c'est sa passion qu'il écoute avant tout. Ne sait-on pas que chasseurs et pêcheurs sont toujours disposés à faire largesse avec leur gibier? ”
