échoppe

“ Calque (Grav) — C’est une reprise d’un dessin, trait pour trait, faite au moyen d’un papier transparent appuyé sur le dessin lui-même. L’artiste n’a qu’à suivre avec un crayon ou une plume sur le papier à calquer les lignes du dessin. Il est surtout nécessaire pour les graveurs qui n’ont plus qu’à reporter leur calque sur le bois ou le métal et à suivre, avec le burin ou l’échoppe, les lignes indiquées.
Camaïeu (Grav.) — On nomme ainsi des épreuves d’un dessin tirées en couleur, mais avec une encre d’une seule tonalité ; la gradation des tons est obtenue par le travail des hachures. ”

“ Quoiqu'ayant déjà reçu d'illustres visites il n'en est pas plus fier pour cela et devient fort abordable avec quelques tasses de café. A l'extrémité d'un dédale de ruelles, dans une échoppe étroite, nous trouvâmes un Esope sans jambes,. ”

“ Du fond d'un trou noir, et derrière une échoppe surgira une tête de Levantin ou de Grec, doux comme miel, subtil comme chat, et qui, toujours épiant et souriant, va nous mettre dans la main des bagues de serpentine et de turquoise, des colliers de poissons d'or, des chapelets d'agate, de gros bracelets d'argent massif, puis de vilains sabres dont il essaye le mauvais tranchant sur le vieux bois de sa vitrine.On aperçoit peu de devantures vitrées alla franca. ”

“ A droite et à gauche s'étendent de longues rangées d'échoppes servant de boutiques ; au-dessus de la tête pendent de grands lambeaux de toile destinés à protéger du soleil, et sous les pieds se présentent des débris, des ordures, des épluchures de légumes; de grands chiens jaunes errent sans maîtres, cherchant de tous côtés leur pâture. Quant à la population, elle forme un incroyable mélange de gens de tous les pays, de toutes tes nations; le turban, le chapeau de feutre, le bonnet grec, le fez, le burnous, s'y croisent et s'y mêlent en tous sens. ”

“ Escope, Ecope, Escoupe, s. f. (Marine) c’est une sorte de petite pelle creuse, avec laquelle on puise & on jette l’eau qui entre dans une chaloupe ou dans un canot ; elle a le manche très-court, & il n’y en a que ce que la main peut empoigner. ”

“ En effet, si l’artère importe plus à la vie que l’œsophage, elle a aussi une situation plus sûre. Une preuve non médiocre de mon assertion, c’est que l’œsophage longe la partie centrale de toutes les vertèbres du cou et des quatre premières du thorax. ”

“ L'œsophage, est un long canal musculo-membraneux, contractile et dilatable, qui part du pharynx, longe la face postérieure de la trachée-artère, traverse la cavité thoracique ainsi que le diaphragme, et pénètre dans l'estomac en traversant les parois de la petite courbure de ce viscère un peu obliquement, de droite à gauche et d'avant en arrière. ”

“ C’est ainsi que la nature a, du diaphragme jusqu’au cou, conduit la veine cave avec toute sûreté.
Chapitre v. — La nature a dirigé et fixé l’œsophage de telle façon qu’il est solidement attaché, qu’il n’est pas gêné par les parties contenues dans le thorax, et qu’il ne les gêne pas. — L’obliquité qu’il présente dans une partie de son trajet est une preuve de la prévoyance de la nature qui ménage ainsi une place pour l’aorte descendante. ”

“ Pour que ce côté sur lequel se replie l’entonnoir fût le côté de la nuque, il faudrait encore que l’œsophage passât entre ce côté et le foie, comme on le voit dans les mammifères ; mais c’est encore tout le contraire ”

“ Là où cesse l'œsophage, ils sont libres et forment autant de compartiments disposés comme les rayons d'une roue autour d'un centre occupé par le polypier.
- Chaque tentacule, plus ou moins grêle, suivant le degré de dilatation, estbipinné, c'est-à-dire qu'il porte de nombreuses et délicates barbules latérales; il est creusé d'une cavité qui se prolonge dans les barbules dont le bout libre est fermé et qui se continue d'autre part dans une loge mésentérique :
Le sarcosome ou écorce constitue le tissu commun qui recouvre l'axe et ses rameaux ”

“ Le cerf, plein de colère et le poil hérissé, lui répondit : « Misérable, tu ne m’y prendras plus ; si tu t’approches tant soit peu de moi, c’en est fait de ta vie. Va renarder avec d’autres qui ne te connaissent pas, choisis d’autres bêtes pour en faire des rois et leur monter la tête. » Le renard répondit : « Es-tu si couard et si lâche ? Est-ce ainsi que tu nous soupçonne », nous, tes amis ? Le lion, en te prenant l’oreille, allait te donner ses conseils et ses instructions sur ta grande royauté, comme quelqu’un qui va mourir ”

“ Chez le vieux mâle, une grande tache noir verdâtre enveloppe les yeux, une autre couvre l'occiput; la huppe, le cou, les scapulaires, les petites couvertures des ailes et toutes les parties inférieures sont d'un blanc pur; le haut du dos, le bord des scapulaires et deux croissants sur les côtés de la poitrine sont d'un noir profond. Taille : 0 m. 41. La femelle a le plumage varié de noir, de blanc, de brun et de cendré. ”

“ Les fronts se mouillent, les paupières battent. Un éclopé, pas loin de soeur Marie-Bernard, travaille à remuer sa jambe inerte ; un hydrocéphale balance sa tête avec un gloussement qui doit être une prière. ”

“ Beaucoup de chanteurs s'imaginent que 1'oesophage et le tube vocal ne forment qu'un seul et meme con- duit, tandis que ces deux organes sont parfaitement distincts. L'cesophage, par ou passent les aliments, et le larynx, par ou circule l'air atmospherique que nous respirons, n'ont absolument rien de commun. L'oesophage est situe derriere le larynx, tandis que celui-ci, qui fait partie de l'arbre aerien, se trouve
place en avant du cou, sur le parcours des voies res- piratoires. ”

“ Si quelque oiseau s'est dirigé du côté des joncs, approchez-vous doucement, regardez bien : vous ne tarderez pas à l'apercevoir blotti contre des roseaux, baissant le dos et la tête ; libre à vous de l'achever d'un coup de fusil ou d'un coup de rame, selon les circonstances.
Parfois les éclopés ont gagné les bords de l'étang ou de la rivière ; dès qu ils ont pris terre, il faut voir comme ils trottent dans les sillons ou dans l'herbe pour aller se cacher dans le premier buisson qu'ils rencontreront, sinon
dans le premier endroit fourré qui se présentera sur leur route. ”

“ Lorsque parfois une cause quelconque les excite davantage, on les voit galoper en tas, avec des pétarades, puis ils s'arrêtent, quelques-uns éclopés, à l'une de leurs places accoutumées et se remettent à paître. ”

“ Par association d'idées, je pensai tout à coup que les hublots circulaires aperçus de l'extérieur de la soucoupe ainsi que ce dôme translucide prouvaient au moins une chose : les occupants habituels de cet engin disposaient du sens de la vue ou de quelque chose qui s'en rapprochait beaucoup. Sinon, à quoi bon ces ouvertures sur le dehors ?
C'était rassurant, dans une certaine mesure, de leur découvrir au moins un point commun avec les hommes... ”

“ Le bouc se prêta avec complaisance à sa proposition, et le renard, grimpant lestement le long des jambes, des épaules et des cornes de son compagnon, se trouva à l’orifice du puits, et aussitôt s’éloigna. Comme le bouc lui reprochait de violer leurs conventions, le renard se retourna et dit : « Hé ! camarade, si tu avais autant d’idées que de poils au menton, tu ne serais pas descendu avant d’avoir examiné le moyen de remonter. »
C’est ainsi que les hommes sensés ne doivent entreprendre aucune action, avant d’en avoir examiné la fin. ”

“ L'œsophage est long et large, et se dilate en un estomac assez large et qui a un étranglement trèsmarqué vers la pointe. Les parois en cet endroit sont plus épaisses.
La branche montante qui va au pylore est assez épaisse, mais très-courte; elle forme avec l'œsophage un angle très-ouvert. Les appendices cœcales sont en nombre considérable, mais toutes réunies en une masse d'apparence glanduleuse, qui entoure le duodénum, et qui remplit vers le diaphragme l'espace compris entre l'œsophage et la branche pylorique. ”

“ Un habile archer monta dans la montagne pour y chasser. Tous les animaux s’enfuirent ; seul, le lion le provoqua au combat. L’homme lui lança un trait et l’ayant atteint, lui dit : « Vois quel est mon messager, après quoi j’irai à toi moi aussi. » ”

“ LES ROSEAUX ET LE CHÊNE
LE RENARD ET LE BOUC
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N renard était tombé dans un puits et il était bien forcé d' y rester, n'ayant aucun moyen d'en
sortir. Un bouc presse par la soif approche du même puits et, y apercevant le renard, lui demande si l'eau est bonne. Celui-ci, joyeux d'avance du malheur de l'autre, lui fait de l'eau les plus grands éloges — Elle est excellente," dit-il — et l'invite à descendre. ”

“ Souvent l'œsophage s'élargit à sa partie postérieure en un jabot renflé, sorte de panse ou de réservoir où s'amassent provisoirement les aliments ingérés (fig. 210 A, j) . Chez les Guêpes et les Abeilles, ce jabot n'est pas disposé suivant l'axe de J'œsophage, mais sur les côtés de celui-ci. Cette disposition s'accentue chez les Diptères et chez les Lépidoptères (fig. 210 bis,j) , où le jabot est tout à fait distinct de l'œsophage, et communique avec lui
par un long canal, aboutissant, chez les Diptères, près de la bouche, chezles Papillons, dans la partie voisine de l'estomac. ”

“ Le bec est un étui corné dont les deux parties s'appellent mandibules; il renferme les os maxillaires ; sa forme est extrêmement variable et répond ainsi aux besoins de chaque genre. La langue est cornée et très peu muscu-
leuse, sauf chez quelques espèces. L'oesophage présente un renflement qui est le jabot; ce jabot n'est qu'un réservoir d'attente dans lequel les aliments rapidement avalés s'amollissent.
Fig. 191. — Tube digestif d'un oiseau.
a, œsophage; b, jabot; c, ventricule succenturié; d, gésier ; e, intestin grêle ; /', foie ; g, caecums ; h, cloaque ; i, gros intestin. ”

“ Plusieurs Opisthobranches à trompe ont aussi plus de deux glandes salivaires; chez les Doridiens porostomes (Doridopsis, Phyllidiidæ) , la seconde paire est ventrale et antérieure, avec un conduit unique; chez Pleurobranchsea, il y a une troisième glande dorsale médiane.
L'œsophage est généralement assez long et à parois plissées. Il présente fréquemment des dilatations sur son parcours : soit une sorte de jabot à parois minces (Hétéropodes, certains Opisthobranches et Pulmonés) , soit quelquefois des renflements musculaires (Murex, fig. 58, ix; Doris, etc.) ”

“ Il me paroît que le moment de la dilatation du corps est celui où la gouttière de l’œsophage, s’ouvre pour recevoir la pelote, & que l’instant où le corps se resserre subitement, est celui de la déglutition, qui fait entrer la pelote dans l’œsophage pour revenir à la bouche, & pour y être broyée de nouveau. Je crois que l’animal satisfait presqu’autant le sens du goût en ruminant, qu’en mangeant l’herbe pour la première fois ; quoiqu’elle ait été macérée dans la panse, elle n’a pas beaucoup changé de saveur, elle a encore à peu près le même goût. ”

“ Un renard s’étant glissé dans la maison d’un acteur, fouilla successivement toutes ses hardes, et trouva, entre autres objets, une tête de masque artistement travaillée. Il la prit dans ses pattes et dit : « Oh ! quelle tête ! mais elle n’a pas de cervelle. » ”

“ Cet oiseau a le bec long de onze lignes, très-courbé et blanchâtre ; l'occiput, le haut du cou d'une couleur de buffle 2 ; un beau rouge carmin domine sur la tête, le dos, la gorge, la poitrine et le ventre ; un noir foncé couvre les ailes et la queue ; les plumes de la gorge sont blanches à leur origine ; sur les couvertures des ailes les plus proches du corps, on remarque une tache colorée de même ; les pieds sont pareils au bec. Grosseur du Moineau ; longueur totale, cinq pouces deux lignes. ”

“ Le Royal fleuve, le bon viel Escaut, doit sourire dans sa barbe limoneuse, lorsqu'il voit ainsi ses plus faibles et ses plus petits enfants s'esbaudir sur ses rives hospitalières.
En temps doux, ils sont moins nombreux, et souvent s'égrènent les uns derrière les autres au moment de se poser sur le sol, en une seule ligne droite, à distance égale chacun l'un de l'autre, comme un peloton de soldats. Peu farouches en petit nombre, ils deviennent déliants en grande bande, mais les jeunes se laissent presque toujours approcher. ”

“ Pierre ici, mon vieux loup de Pernod sur le poste d'observatoire d'où son œil de montagnard pourra dominer la tranchée ennemie. La Fouine rôde déjà et assaille de demandes le sergent de chasseurs ; Filliat gémit ; Escoffier ne pense qu'à manger une oreille prussienne.
Une fusée déchire l'air et me donne, en une seconde, la vision de ce qui m'entoure : des arbres tordus et déchiquetés, un amas de piquets et de fils de fer, des sentinelles perchées, entre des sacs de terre, sur d'énormes échafaudages, le doigt sur la détente. ”

“ Cet oiseau a la singulière habitude d’enfler constamment, mais pour un instant, la partie supérieure de son œsophage, ce qui détermine un mouvement dans la fraise. L’œsophage d’un oiseau mort, insufflé, paraît plus grand et moins nettement séparé du jabot que dans les autres races. Le Grosse-gorge gonfle à la fois son jabot et son œsophage, le Turbit ne gonfle et à un degré bien moindre, que son œsophage. Le bec du Turbit est très-court, il a 0,28 de pouce de moins que celui du Bizet, relativement aux dimensions de son corps ”

“ Monika gisait près de moi, les traits tirés, les cheveux en désordre, pâle et inanimée. Ils nous avaient redéposés à l'endroit exact où ils nous avaient pris. Au milieu du promontoire circulaire dominant la vallée. Nous pouvions aussi bien n'avoir jamais bougé. Seule différence : il n'y avait plus de soucoupe,
autour de nous, plus de dôme translucide au-dessus de nos têtes. ”

“ Au-dessous des bronches, l'oesophage est en rapport en avant avec le péricarde; en arrière, il répond au canal thoracique, à la grande veine azygos, aux
STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT DE L'OESOPHAGE. 449
artères intercostales droites, à du tissu cellulaire lâche et à des ganglions lymphatiques qui le séparent de la colonne vertébrale. Comme je l'ai déjà dit, l'oesophage ne suit nullement la courbure du rachis.
Sur les côtés, il répond : à droite, au feuillet droit du médiastin ; à gauche, à la crosse de l'aorte et aux branches qui en naissent : la carotide primitive et la sous-clavière gauche. ”