Guillaume Beaufils, La Vie de la vénérable mère Jeanne de Lestonac… (1881)
“ Il n'avoit en cela que des vues de miséricorde sur elle : car la sainteté peut avoir de l'éclat aux yeux des hommes sans le secours des croix ; mais elle est peu de chose devant le Seigneur, si le mérite de la patience ne l'épure et ne la couronne. Peut-être parmi tant de succès qu'elle avoit eus, quelque sentiment humain avoit, comme à son insçû, trouvé entrée dans cette grande âme ; il faloit que le feu de la tribulation purifiât tout ce que la nature avoit pu mêler de terrestre dans un coeur que Dieu vouloit tout pour lui. ”
