Jean-Baptiste-Élie Avrillon, Vie de la soeur sainte Rose (Marie-Anne Pouillet… (1835)
“ Voilà donc Marie-Anne devenue,.par son saint habit, la soeur de Sainte Rose, et plantée par la main de Dieu, comme une nouvelle fleur dans le mystérieux parterre de Saint-Nicolas, au milieu des autres fleurs de ce jardin de l'époux des vierges ; elle y sera arrosée de tant de grâces et de bénédictions, le soleil de justice dardera sur cette fleur des rayons et des influences si favorables, qu'elle croîtra jusqu'à la mort en beauté et en bonne odeur, qu'elle se répandra dans la maison, dans toute la ville et dans toute la province, et peut-être dans tout le monde. ”
