L. Guesde, Les Colonies françaises. La Guadeloupe et dépendances… (1900)
“ L’industrie du rhum s’est très développée à la Guadeloupe depuis quelques années ; les usines ne sont plus les seules à en produire ; de nombreuses habitations, trop éloignées des centres usiniers pour y porter leurs cannes, se sont constituées en distilleries agricoles et produisent directement avec le jus de la canne des rhums dont le parfum exquis laisse loin derrière eux ces mixtures livrées en Europe au consommateur sous le nom de rhum et qui n’ont de rhum que le nom. Le vrai rhum n’est autre chose que le tafia vieilli en fût ”
