de Savigny de Moncorps, Petits métiers et cris de Paris (1905)
“ Chaque règne, pour ainsi dire, a son type. Ceux des époques de nos anciens rois, de la Révolution, du premier Empire, de la Restauration, de la Monarchie de Juillet, du second Empire, sont bien différents les uns des autres. Aussi la série des estampes des cris de Paris est-elle amusante, intéressante même à feuilleter pour ceux qui, vivant dans le culte du passé, veulent se rendre compte des usages et des habitudes d'autrefois, suivre pas à pas les modifications apportées par le temps. ”
