Arthur Heulhard,
La Foire Saint-Laurent, son histoire et ses spectacles…
(1878)
“ Une rumeur bourdonnante annonçait le voisinage de la Foire. Ce carrefour de Saint-Lazare, qui lui faisait une sorte d'antichambre, était vraiment un joli coin de Paris-banlieue, haut en couleur, et qui avait, à un moment donné, ses personnages obligés. Au premier plan, dominant tout, ce sont les gros éclats des commères riant et pérorant autour de la fontaine Saint-Lazare (i) , et les jurons pleuvant dru des laquais et des fiacres. Sans souci de ces exubérances de tempérament, voici M. l'abbé de Saint-Lazare qui s'avance au milieu de la chaussée dans toute sa gloire de propriétaire. ”

