Philippe Picard

“ Si l'on remarque que l'air sort des poumons des animaux à une température plus élevée que celle de l'atmosphère qui les environne, qu'il contient beaucoup de vapeur d'eau, que les gaz ammoniacaux émanant de l'urine sont très légers, on conclut que l'air vicié aura une assez forte tendance à s'élever et que par conséquent la ventilation devra toujours se faire par aspiration avec les bouches d'évacuation à la partie haute. ”

“ Les appareils de chauffage doivent donc être établis avec soin, les matériaux employés choisis avec discernement, de façon que les mouvements qui se produisent fatalement par les effets de la dilatation ne compromettent ni la solidité, ni la bonne marche de l'appareil.
Ils doivent toujours être facilement visitables et nettoyables ; dans les conduits de fumée, il se dépose, en effet, des poussières solides, suies, cendres, qu'il faut pouvoir enlever, sans quoi elles arriveraient à boucher les carneaux ou bien à prendre feu et à donner naissance à ce que l'on appelle le feu de cheminée. ”

“ Si l'on n'admet qu'un seul foyer le chauffage à vapeur à moyenne pression est seul, en principe, admissible dans les établissements importants ; si l'on peut diviser le chauffage en parties bien groupées et comme emplacement et comme fonctionnement, c'est la basse pression que l'on emploie. ”

“ Il ne présente aucun danger de fuite, ni d'explosion, quand les appareils sont bien établis et les pentes des tuyaux bien ménagées.
C'est le chauffage salubre par excellence, il chauffe l'air à basse température sans l'altérer ni dans son hygrométricité, ni dans sa nature, car il n'occasionne pas de fumées, pas de dégagement d'oxyde de carbone et autres produits de la combustion.
Il permet de conduire la chaleur à de grandes distances, de la multiplier, de l'arrêter, en un mot d'en faire ce que l'on veut. ”

“ Les tuyaux de fumée brisés ou en mauvais état peuvent être la cause d'altération de la santé, d'asphyxie même en laissant échapper des gaz délétères qui vicient l'air de l'habitation.
Notamment, dans les chambres où l'on couche, il faut veillera ce que les tuyaux de fumée soient en bon état.
Il ne faut pas oublier, non plus, que tout foyer mobile, brasero ou autre, alors même qu'on n'y brûle que de la braise ou du combustible ne produisant pas de fumée, est dangereux, s'il n'est, par un tuyau, en communication directe avec l'air extérieur. ”

“ Les poêles sont d'un coût d'installation minime et économiques de fonctionnement, car ils utilisent de 80 à 90 0/0 de la chaleur du l combustible.
La véritable cause de cette économie tient à l'absence presque totale de ventilation comparée à celle produite par un foyer ouvert. Le poêle, en effet, est, à ce point de vue, le contraire de la cheminée ; il donne de la chaleur sans ventilation, alors que celle-ci donne de la ventilation sans chaleur ; de plus il dessèche
l'air, l'altère dans sa composition et le mélange souvent de gaz délétères. ”

“ La qualité primordiale que doit remplir un système de chauffage pour hôpital est l'hygiène, la salubrité. Les considérations hygiéniques doivent passer avant toutes les autres, c'est pourquoi l'on peut dire, à priori, que le chauffage à air chaud avec calorifère à foyer ne sera jamais à employer pour les pavillons de malades. ”

“ La canalisation du chauffage par la vapeur, comme celle du chauffage par l'eau, se compose de deux parties : la conduite de distribution, qu'il est bon de mettre horizontale et d'utiliser pour combattre les refroidissements dûs aux parois, et la surface de chauffe ou poële, placé dans l'endroit le plus favorable par rapport à l'ameublement, à la forme de la pièce, sinon à l'endroit le plus froid, et fournissant la chaleur à l'air de ventilation, etc. ”

“ La vapeur ou l'eau ayant toujours une certaine pression, supérieure à celle de l'air qui s'échauffe, il est nécessaire que les joints soient faits avec beaucoup de soin, une fuite amenant fatalement un écoulement d'eau et des dégradations à l'enveloppe du calorifère.
Il faut aussi étudier avec attention la disposition des surfaces de chauffe et des tuyaux de distribution de manière qu'en aucun point il ne puisse se former de poches d'eau ; les tuyaux et les surfaces de chauffe doivent toujours avoir une pente dans le sens de l'écoulement de la vapeur ou de l'eau. ”

“ Entre l'égalisateur et la conduite de chauffage, la communication est directe, mais celle-ci porte un régulateur asservi par le même servo ; de cette façon, jamais le fonctionnement du moteur ne peut être influencé par le chauffage. — Si, en effet, la pression à l'échappement augmente, soit parce que la détente de la machine à vapeur a été modifiée, soit parce que les appareils de chauffage n'utilisent pas toute cette vapeur d'échappement, l'évacuation de l'excès de vapeur a lieu à l'air libre. ”

“ Mode de chauffage par l'air. — Le chauffage au moyen de l'air se fait par mélange ; l'air chaud, vu sa densité plus faible que celle de l'air de l'enceinte à chauffer, tend à pénétrer dans celle-ci où il vient déboucher et se mélange à l'air froid, dont il élève la température. ”

“ Les poêles avec foyer ; Les calorifères à air chaud ; Les appareils à eau chaude ; Les appareils à vapeur,
DES TUYAUX DE FUMÉE OU CHEMINÉES
Les appareils de chauffage, qu'ils soient placés dans l'enceinte à chauffer ou dans un local central, sont toujours munis d'un accessoire pour l'évacuation des gaz de la combustion.
Cet accessoire qui est le tuyau de fumée, appelé ordinairement cheminée, doit être établi avec certaines précautions indispensables pour son bon fonctionnement.
La cheminée a pour but de faire affluer, dans le foyer, sur le combustible, l'air nécessaire à la combustion. ”

“ Faciliter l'arrivée de l'air par des vasistas ou autres moyens similaires n'est pas non plus ce que l'on peut appeler ventiler.
Nécessité de la ventilation. — La nécessité de la ventilation se démontre facilement.
Pour que l'air reste respirable, il faut que la proportion d'acide carbonique qu'il contient s'éloigne le moins possible de la normale ; que la quantité de vapeur d'eau ne produise pas la saturation; que les matières organiques en suspension soient enlevées le plus rapiment et le plus complètement possible. ”

“ Jusqu'au jour où le chauffage ne sera pas rentré dans les mœurs, où, dans chaque logement, on ne disposera pas des installations à eau chaude ou à vapeur à basse pression, cette situation ne se modifiera pas ; la population continuera à vivre dans la malpropreté, c'est-àdire dans les plus mauvaises conditions hygiéniques. ”

“ De l'étude qui vient d'être faite des différents moyens de chauffage utilisés de nos jours, il résulte que tous ont leurs défauts et leurs qualités dépendant de l'exposition, de la nature, de l'étendue du local à chauffer, du nombre d'occupants, de celui des appareils d'éclairage, de l'occupation continue ou discontinue ; on ne peut donc, a priori, condamner certains systèmes pour en préconiser un seul, la question d'économie jouant toujours un grand rôle dans le choix même des appareils. ”

“ Les radiateurs ou surfaces de chauffe de tous les locaux, doivent être indépendants, commandés chacun par un robinet et pouvoir être isolés à volonté de la circulation générale.
Le chauffage à vapeur à basse pression est applicable du reste, dans n'importe quelle habitation, quel logement, quel appartement construit ou à construire.
Les surfaces de chauffe se font de tous prix suivant les ornements qu'elles comportent, mais elles sont toutes en fonte, métal d'un prix très modéré à l'heure actuelle. ”

“ Ces appareils, meubles de cuisine et de chauffage en même temps, ont encore le défaut de prendre l'air nécessaire à la combustion dans le local chauffé, mais ils permettent le réglage logique de l'entrée de cet air de combustion : ils ont la gaieté du feu apparent tout en ayant le rendement du poêle ordinaire. Ils se font en fonte plus ou moins ornementée, émaillée de diverses couleurs et ne manquent pas d'un certain cachet de luxe tout en restant d'un prix abordable aux petites bourses. ”

“ Si la pression de la vapeur varie de 2 à 5 kgs, la vitesse, donnant les moindres pertes de charge, varie de 20 à 10 m. - Le chauffage à vapeur à moyenne pression (1 à 2 kgs) permet de grouper tous les foyers dans un local unique, éloigné même des enceintes à desservir ; il n'entraîne avec lui que l'emploi de conduites de circulation de petit diamètre, et, par conséquent, peu encombrantes.
La vapeur, par elle-même, est le véhicule de chaleur le plus économique, car elle restitue, en reprenant l'état liquide, une énorme quantité de calories ”

“ En rafraîchissant l'air insufflé par une pulvérisation d'eau, on réalise une très bonne ventilation, l'été.
Quand on divise les services et que l'on peut desservir, par un même foyer, tous les locaux importants, c'est-à-dire où il peut y avoir agglomération de personnes, pour tous ces locaux, on se sert de la ventilation par insufflation d'air légèrement chauffé.
Pour les bureaux peu importants, la ventilation par appel sera toute indiquée en utilisant des cheminées chauffées, l'hiver, par les tuyaux de fumée des générateurs de chauffage, desservies, l'été,
par des ventilateurs hélicoïdaux ”

“ L'air est le fluide gazeux qui nous entoure, que nous respirons et qui, par son oxygène, fournit le comburant nécessaire pour transformer le sang veineux, c'est-à-dire vicié, en sang artériel, c'est-à-dire pur, propre à la vie. ”

“ Si l'enceinte est grande, avec des sous-sols bas et humides, le chauffage seul, sans évacuation de l'air, est nécessaire.
Comme l'on reste vêtu dans l'intérieur de l'église comme à l'extérieur, la température ne doit pas dépasser 10 à 12°, car il y a généralement peu de courants d'air et le temps qu'on y reste est très limité.
Ce qu'il faut chauffer, c'est surtout le sol, on ne saurait donc trop condamner l'emploi des calorifères métalliques rayonnants, avec lesquels les personnes voisines sont incommodées par l'excès de chaleur tandis que les personnes éloignées souffrent du froid. ”

“ L'air agit sur l'organisme humain par sa température, sa composition, son degré de pureté, son degré d'humidité, et l'insalubrité des poêles est fonction de la nature et du mode de leur construction, du degré de ventilation des locaux où l'on fait le feu, de la position du départ de fumée, du tirage de la cheminée.
Dans la plupart des appareils, la proportion du foyer avec les surfaces de transmission n'est pas observée, le foyer est presque toujours trop grand,ce qui fait que la fonte rougit et devient alors perméable aux gaz ”

“ Dans le service du chauffage, sont compris la buanderie, les bains, les postes d'eau, les laveries, etc., étant donnée la rapidité de transmission de chaleur de la vapeur à l'eau, le chauffage à vapeur est donc généralement à préférer, et, si les services s'y prêtent comme di vision, on ne saurait trop recommander le chauffage mixte à eau et à vapeur à basse pression, à cause de sa simplicité et de la facilité avec laquelle il se prête à un chauffage continu. ”

“ La distribution de l'eau chaude peut être faite de deux façons : Si l'aménagement des diverses pièces à chauffer aux divers étages du bâtiment est telle que les poëles puissent être tous placés sur une même ligne verticale, on fait un collecteur passant dans les combles et d'où descendent toutes les lignes de retour verticales alimentant chacune toute la série des poëles rencontrés. On aura soin de compter, dans l'établissement de ceux-ci, sur un rendement moindre à mesure que l'on s'approche de la chaudière. ”

“ Dans les lieux habités, appartements, bureaux, ateliers, magasins, il est indispensable de maintenir, par un moyen quelconque, une température déterminée, indispensable pour que les fonctions vitales s'accomplissent normalement.
On réalise ce but par l'emploi des appareils de chauffage.
Ceux-ci peuvent être placés dans le local à chauffer, et l'élévation de température est obtenue soit presque totalement par le rayonnement (c'est le cas des cheminées ordinaires) , soit par conductibilité (c'est le cas des poêles en céramique ou en fonte) . ”

“ Le nom générique de poêles comprend tous les appareils comprenant un foyer placé dans une enveloppe aménagée de façon à forcer l'air à passer sur le combustible.
L'enveloppe est généralement en métal (tôle et fonte) ou en terre cuite, faïence, etc., suivant que l'on veut une transmission de chaleur rapide ou lente.
Tandis que le métal peut atteindre une haute température et modifier l'air dans ses propriétés hygiéniques, la faïence reste à une température relativement faible et ne se laisse pas traverser par les gaz délétères de la combustion ”

“ Notre but, en effet, a été de produire un ouvrage à la portée de tous, afin que chacun puisse se rendre compte de ce qu'il est possible de réaliser actuellement comme chauffage et ventilation; et que, par suite de la comparaison avec ce qui se fait, allant enfin de l'avant, ingénieurs, architectes, constructeurs et propriétaires se liguent pour faire disparaître comme appareils de chauffage dans les locaux habitables, les cheminées à foyer ouvert, la série des poêles en fonte à combustion vive ou lente, les calorifères à air chaud ”

“ Un a modifié le système à pression et l'on est arrive aujourd'hui à faire du chauffage à vapeur un mode réellement domestique, qui, il faut espérer, ne tardera pas à se répandre et aidera puissamment à la réalisation de ce qui, il y a quelques années, semblait un rêve, la distribution aux locataires, dans les maisons de rapport, de la chaleur, de même qu'on leur fournit déjà l'eau froide pour l'alimentation et les soins du ménage, le gaz pour la cuisine et l'éclairage. ”

“ Que la surface de chauffe soit formée de tubes en fonte ou de caisses en tôle, il y aura toujours avantage à la munir de nervures, de façon qu'elle présente au contact de l'air l'étendue la plus grande ; si les tubes sont verticaux les ailettes sont axiales, s'ils sont horizontaux les ailettes sont verticales.
Les gaz de la combustion, pris au haut du foyer, doivent aller, dans les conduits formant la surface de chauffe, toujours dans le même sens, et en descendant, afin de réaliser le chauffage méthodique, l'air à chauffer circulant en s'élevant. ”

“ En cherchant par l'emplacement des gaines, par celui des orifices et par la section variable de ceux-ci à réaliser ces conditions, on trouvera, dans chaque cas, la meilleure disposition à adopter d'après la forme du bâtiment, la nature du travail, l'emplacement des outils, la possibilité d'emplacement des entrées d'air neuf ; facteurs qui varient avec chaque industrie et dont la considération est indispensable pour réaliser une ventilation efficace, d'un bon fonctionnement et économique d'installation. ”

“ Il est absolument important que l'air chaud et pur arrive près des individus et que l'air vicié soit expulsé, loin d'eux ; la vitesse de l'air doit être telle, qu'il n'y ait aucune sensation de courant d'air, 0,20 à 0,25 m. par seconde au maximum.
Fig. 409. — Disposition d'une chambre de mélange d'air chaud et d'air froid.
L'air peut être chauffé par des calorifères à foyer, à eau ou à vapeur. Il se mélange à sa sortie de la surface de chauffe avec de l'air non chauffé, -afin d'avoir un grand volume d'air à basse température. ”

“ Dans les banques, la salle des titres et la salle des archives demandent une ventilation bien établie.
Ces locaux sont chauffés à faible température au moyen de surfaces chauffantes directes ; mais l'on utilise ordinairement l'insufflation d'air arrivant par le bas et s'évacuant par le haut. En été, on rafraîchit cet air par une pulvérisation d'eau froide.
La salle des titres peut être desservie par le ventilateur même de la grande salle du public, mais la conduite doit être prise en avant du calorifère, afin que jamais l'air envoyé ne puisse être chauffé. ”

“ Détermination des dimensions du foyer et de la surface de chauffe. — Le foyer et la surface de chauffe ne sont pas quelconques ; ils doivent être déterminés comme dimensions d'après le résultat que l'on a en vue.
Par le calcul du chauffage à fournir dans chaque local, on a la quantité totale de calories utiles à fournir. ”

“ Il résulte de cette revue rapide des cheminées à foyer découvert que ces appareils sont les plus agréables, les plus gais, et les plus riants ; ils sont aussi les plus hygiéniques parce que le chauffage se fait par rayonnement direct, et que la cheminée produit une ventilation énergique.
Malheureusement l'emploi en est extrêmement onéreux, la température est très inégalement répartie dans les appartements, les ventouses sont presque toujours insuffisantes et l'air froid appelé par le tirage s'étend en nappe en glissant sur le plancher, et produit des courants fort désagréables ”