Air chaud

“ Ainsi, de l'air froid et sec, de l'air chaud et sec, de l'air chaud et humide, de l'air froid et humide, émane une influence d'une nature spéciale, et dont le pouvoir sur nos organes est très-différent. ”

“ Le plus habituellement, l'air extérieur est plus froid que celui de la pièce; de telle sorte que la colonne d'air de la cheminée communique, par le bas, avec un air relativement chaud, et, par le haut, avec un air froid. Rappelons-nous qu'en s'échauffant l'air se dilate, et qu'il se contracte en se refroidissant. Il en résulte que l'air froid est spécifiquement plus lourd que l'air chaud. ”

“ Lorsqu'on emploie l'air chaud, il est déversé par des bouches de chaleur dans l'atmosphère des pièces auquel il se mélange; tandis que l'eau et la vapeur d'eau restent enfermés dans les conduites et n'agissent sur l'air des locaux que par l'intermédiaire de surfaces de chauffe rayonnantes, disposées dans chaque pièce. ”

“ L'air entre froid par l'une des extrémités, s'échauffe dans son parcours, sort chaud par la bouche de chaleur et se mêle à l'atmosphère de la pièce, dont il contribue ainsi à élever rapidement la température. ”

“ Revenons maintenant aux phénomènes de chaud et de froid que présente l'atmosphère. La presque totalité de la chaleur répandue à la surface de la terre et retenue dans son enveloppe gazeuse est fournie par le soleil. ”

“ Mode de chauffage par l'air. — Le chauffage au moyen de l'air se fait par mélange ; l'air chaud, vu sa densité plus faible que celle de l'air de l'enceinte à chauffer, tend à pénétrer dans celle-ci où il vient déboucher et se mélange à l'air froid, dont il élève la température. ”

“ La chaleur est
active et produit le chaud ; le chaud est l’effet brut de la chaleur. On dit, dans le discours, un chaud lourd, étouffant ; et une chaleur ardente, brûlante. Le chaud est un air qui accable ”

“ Pardon, répondit le docteur ; il y a une grande différence entre se plonger dans l'air chaud ou dans l'eau chaude; l'air chaud amène une transpiration qui garantit les chairs, tandis que dans l'eau bouillante on ne transpire pas, et l'on se brûle. ”

“ Lorsque, pour une cause ou pour une autre, l'air d'un point de la terre est chauffé ou reil s'ensuit un déplacement dans les couches de l'atmosphère : un courant d'air chaud se dirige en haut vers les parties froides et un courant d'air froid se dirige en bas vers les parties chaudes. ”

“ Cependant, dit un savant hygiéniste, M. Lévy, les personnes molles, d'une complexion humide, profitent de l'air sec et chaud ; elles ont de l'appétit, digèrent mieux, acquièrent de l'embonpoint : il semble que la chaleur atmosphérique élève la vitalité de leurs organes au degré nécessaire pour en régulariser le mécanisme.
2° De la chaleur humide. L'air chaud et humide, raréfié par la chaleur et par l'interposition des particules de vapeur aqueuse, contient, sous un même volume, moins d'air respirable : il a perdu de sa pesanteur et de son élasticité. ”

“ L'air atmosphérique, envisagé dans chacune de ses diverses propriétés, est le modificateur que mettent principalement en jeu les professions physiques.
Les influences d'une température très-élevée et d'un passage brusque du chaud au froid sont ressenties par les militaires (voyez page 63,) les matelots qui naviguent sous les tropiques, les fondeurs, les forgerons, les verriers, les chauffeurs de machines à vapeur, les boulangers, les pâtissiers, les cuisiniers, les ètuviers, les repasseuses, les ferronniers, etc. ”

“ Résumons-nous donc , en disant que l'air atmosphérique dont nous venons d'étudier les influences agit sur l'organisme : 1° En forçant par le chaud l'extensibilité de nos tissus et de nos liquides, premier effet, dont les conséquences sont de faciliter les sécrétions, soit par la dilatation des ouvertures exhalantes, soit parce que les fluides plus ténus se présentent à leurs ouvertures; 2" Que la densité de l'air marin et la force d'impulsion que les vents communiquent à l'atmosphère méditerranéenne tempèrent les effets de la chaleur tout en augmentant la contractilité générale de la fibre ”

“ Les courants aériens sont dus surtout à l'opposition des températures qui dilatent ou condensent alternativement les molécules d'air et les molécules de vapeur d'eau que contient l'atmosphère. Prenons un exemple : sur une côte, dans un pays chaud, comme entre les tropiques, le soleil pendant la journée échauffe la terre et lui donne une température supérieure à celle de la mer voisine; l'air se dilate par la chaleur ”

“ L'air pur est celui que l'on rencontre le plus habituellement et au milieu duquel nous vivons : il peut être froid et sec, froid et humide, chaud et sec, chaud et humide, chargé d'électricité, etc.
L'air froid et sec, que l'on respire. en hiver, agit différemment sur les divers individus, suivant leur constitution, et suivant leur état de santé. Mais, en général, il resserre la peau, contracte les vaisseaux capillaires, et donne à la physionomie cette coloration toute particulière, bleuâtre ou violacée. ”

“ Li est la matiere premiere. Tai-kie est la seconde.
10. Le froid & le chaud sont les causes de toute génération & de toute destruction. Le chaud naît du mouvement. Le froid naît du repos.
11. L’air contenu dans la matiere seconde ou le chaos, a produit la chaleur en s’agitant de lui même. Une portion de cet air est restée en repos & froide. L’air est donc froid ou chaud. L’air chaud est pur, clair, transparent, & leger. L’air froid est impur, obscur, épais, & pesant. ”

“ Comment les CHANGEMENTS de VENT peuvent-ils influer sur les nuages ? — 1° Si un courant d'air froid souffle tout à coup sur un pays, il y condense la vapeur invisible de l'air en nuages, en pluie ou en brouillard ; — 2° si un vent chaud chargé de vapeur d'eau rencontre un vent froid, il produit aussi un nuage ou un brouillard ”

“ ÉVAPORATION. 73
vrai, qu'une journée est sèche, une autre humide, mais en somme, ce n'est pas tant la quantité absolue de vapeur d'eau dans l'air que son humidité relative qui détermine nos sensations, c'est-à-dire le rapport de la vapeur actuellement présente à la quantité qui saturerait l'air à la température donnée. Plus l'air est chaud, plus est grande sa capacité d'humidité; l'air peut donc sembler sec, alors que, d'une manière absolue, il contient une grande quantité de vapeur. ”

“ Une troisième méthode consiste à chauffer par introduction d'air chaud. L'air est chauffé tantôt par des surfaces métalliques directement exposées au feu, tantôt au moyen d'un système de tubes renfermant * soit de l'eau chaude, soit de la vapeur d'eau. ”

“ III. — Température La sensation de la chaleur est relative, et l'intensité de la cause qui la t'ait naître varie suivant la constitution, l'âge, le sexe, l'habitude, et surtout, comme nous le verrons plus tard, suivant les climats. Dans le nôtre, en général, l'air fait sur nos organes l'impression d'un corps chaud, dès qu'il approche de 25 degrés centigrades^ ”

“ Il y a donc constamment t des portions de l'atmosphère qui touchent à des; régions glacées et d'autres en contact avec des régions brûlantes. L'air froid étant beaucoup plus; lourd que l'air chaud se précipite continuellement! ”

“ ACTION DE L'AIR SEC ET CHAUD. — L'air sec et chaud détermine à la fois en nous des phénomènes physiques et vitaux : les premiers consistent d l'expansion des fluides et dans la dilatation des solides; les autres se rapport pour la plupart à la manière dont le cerveau est affecté par la chaleur. ces deux ordres de phénomènes se mêlent. 'de Les manifestations de la vie universelle sont en rapport avec la quantIte 11 calorique répandue dans l'air; elles obéissent à une impulsion centrifuge 09 centripète, suivant que la température du milieu général est ou très-élevee t très-basse. ”

“ Nous jugeons de l’intensité de la chaleur ou du froid des vents, d’après notre propre chaleur naturelle, & d’après l’évaporation de cette chaleur qu’ils excitent en nous. Supposons que l’air soit à dix degrés de froid, mais que l’air est tranquille, ce froid sera pour nous moins sensible que si le courant d’au est rapide, quand même le froid ne seroit que de cinq degrés. ”

“ Soufflez de même, les lèvres serrées, & établissez un fort courant d’air, & vous direz, cet air est froid. Cependant, c’est spécifiquement le même air qui produit deux effets différens, en raison de la rapidité de son cours qui produit sur nous plus ou moins d’évaporation de notre propre chaleur. Mais si votre main est humide, si elle est imbibée d’un fluide très-évaporable comme l’éther, comme l’esprit-de-vin, & que l’on souffle rapidement dessus, on éprouvera un froid glacial, parce qu’on aura produit une plus grande évaporation. ”

“ De la comparaison expérimentale des divers milieux, il résulte qu'un même, individu peut ressentir des impressions de chaleur égales dans les atmosphères où les températures sèches et humides ainsi que la vitesse de l'air diffèrent de l'une à l'autre. ”

“ Évaporation.— L'action de la chaleur, à n'importe quel degré elle se manifeste, a pour effet de réduire l'eau en vapeur ; l'air a la propriété de dissoudre la vapeur qui se forme à la surface de l'eau et de s'en saturer lorsqu'il reste en contact avec elle. ”

“ Et qu'on ne donne pas pour excuse qu'elle demeure étrangère aux affections qui animent la vie, qu'elle a perdu sa sève et sa chaleur ! A la vérité, l'air qu'elle respire est moins enflammé, moins brûlant, son thermomètre est placé à l'ombre, mais c'est la chaleur de l'atmosphère entière et non celle du soleil dardant sur un point. ”

“ L'air environne la terre de tous côtés et s'élève à 60 ou 64 kilomètres au-dessus de sa surface : cet air s'appelle atmosphère. L'air, quoique invisible, n'en est pas moins un corps, une substance décomposable, douée de plusieurs qualités qu'il serait trop long de décrire ici; nous dirons seulement que la propriété qu'a l'air de retenir le calorique provenant des rayons solaires et celle de dissoudre l'eau, et de la retenir pendant un temps indéterminé à l'état de vapeur, causent plusieurs changements atmosphériques. ”

“ L’air travaille pour lui ; l’atmosphère, vigoureux dissolvant, absorbe l’essence et les esprits volatils de tous les corps solides du globe — dissout en lui les montagnes. L’air est la matière volatilisée par la chaleur. ”

“ Pour ces deux raisons, l’air est un manteau, un manchon, une couverture douée de la propriété d’emmagasiner la chaleur qui vient et d’arrêter celle qui s’en va, et c’est pour cela que les nuits gardent une température qu’elles ne pourraient conserver sans les bienfaits de notre atmosphère. ”

“ L'atmosphère exerce une très-grande influence sur la distribution de la chaleur, dont le soleil est le centre principal ; c'est l'air qui transporte continuellement dans toutes les parties du globe la vapeur d'eau produite incessamment par l'évaporation, et les nuages, poussés par les vents, vont partout déposer, sous forme de brouillards, de rosée, de pluie, l'humidité nécessaire à la vie. ”

“ Pendant la grande chaleur, en présence d’une mare, on va reconnaître l’eau qui se convertit en vapeur, la vapeur qui, de la surface terrestre, s’élevant dans l’espace pour former les nuages, doit retomber en pluie, la vapeur qui, à certaines heures, par suite d’une inégalité de température des couches de l’atmosphère, séjourne dans la vallée, s’emparant de l’air qu’on respire ”

“ Il semble que je devrais encore rechercher quelle modification l'air, à l'état de repos ou de mouvement, de sécheresse ou d'humidité, etc., peut apporter au phénomène que nous venons de voir se manifester sous l'influence de la chaleur. ”

“ De toutes les causes efficientes de la plupart des vents, la première et la plus puissante est sans contredit le soleil même, dont la chaleur agit sur deux espèces de matières : savoir, l’air et les vapeurs ou les exhalaisons. ”

“ Le soleil chauffe les humidités nocturnes des vallées, les vapeurs surgissent, gazes transparentes et flottantes qui montent en bouffées et se condensent en masses floconneuses dans l'air supérieur plus froid. ”

“ But, again, we know deductively, from the laws of heat, that the contact of the air with a body colder than itself, will necessary lower the temperature of the stratum of air immediately applied to its surface ”

“ La vapeur, ainsi privée de son calorique latent, se précipite en pluie; mais les ondulations du calorique dégagé se propagent vers les hautes régions de l'atmosphère, et, dans leur mouvement ascendant, elles diminuent l'action attractive du globe sur la partie supérieure de l'atmosphère; l'air gravite moins vers la terre et, par suite, est moins lourd. ”

“ Présentons la main ou l’œil à ce trou, nous sentirons un courant d’air frais, quoiqu’il ne soit pas plus frais que l’air de la chambre : c’est que frappant sur la peau de la main ou des paupières, il occasionne plus rapidement l’évaporation de notre chaleur ; & quoique ce froid ne soit que relatif, il occasionne réellement un frais & un froid, comme s’il existoit véritablement. Il en est de même lorsqu’on prend un soufflet, & qu’on fait agir son souffle contre la peau ; on sent une fraîcheur bien marquée, qui augmente l’évaporation de la chaleur de la partie sur laquelle on souffle. ”

“ Il ne faut point confondre l'air avec l'atmosphère; l'air compose la plus grande partie de l'atmosphère; mais il est mêlé à une foule d'autres substances gazeuses et légères, parmi lesquelles on distingue l'eau réduite en vapeur, le fluide électrique, la lumière, plusieurs gaz, etc. ”

“ C'est un mot commode pour exprimer que la chaleur s'éloigne en ligne droite du corps chaud dans toutes les directions, à la façon des rayons d'une roue, ou mieux d'une boule, et le nom de chaleur rayonnante donné à cette chaleur dont les rayons partent de la source pour aller réchauffer les objets environnants, est un mot fort bien fait. Mais ne m'en demandez pas davantage.
Pourquoi est, vous le savez, une question à laquelle l'homme peut rarement répondre. Qu'il vous suffise de retenir que la chaleur s'éloigne en ligne droite de la source d'où elle émane. ”

“ Parle-t-on de la lumière et des fluides impondérables, l'air intervient comme modificateur. Veut-on décrire l'air, il importe de connaître sa composition, son état de repos ou de mouvement, sa pesanteur, ses oscillations, sa température, l'histoire des vapeurs, etc. Est-il question de la température, il convient d'examiner la chaleur propre du globe, l'influence des plaines, des montagnes, des continents, des mers, de l'exposition, de la culture, des habitations. ”