Résumé

Camille Dareste Mémoire sur la production artificielle des monstruosités dans l'espèce de la poule (1862)

Et ici il importe, pour bien apprécier cette cause de mort chez les embryons monstrueux , de montrer comment dans l'embryon des oiseaux, les monstruosités, quant à leur développement, nous présentent des conditions tout à fait différentes de celles que nous rencontrons chez les mammifères. En effet, l'embryon d'oiseau , du moment où il commence à se former dans le blastoderme jusqu'à celui de l'éclosion , vit d'une vie complètement indépendante, et ne peut tirer sa nourriture que des éléments de l'albumine et du vitellus que contient la coquille de l'œuf.
Source : Gallica

Camille Dareste Mémoire sur la production artificielle des monstruosités dans l'espèce de la poule (1862)

L'embryon des mammifères est, au contraire, dans des conditions beaucoup plus favorables: il se fixe aux parois de l'utérus, d'abord à l'aide des villosités du chorion , puis à l'aide du placenta, et il vit ainsi, jusqu'au moment de la naissance, d'une vie d'emprunt. Il résulte de cette différence physiologique une différence très-marquée dans la viabilité des monstres chez les mammifères et chez les oiseaux. En effet, la monstruosité, qui est, dans bien des cas, un obstacle à l'accomplissement des phénomènes physiologiques, est, par cela même,
un obstacle à la vie des monstres.
Source : Gallica

Camille Dareste Mémoire sur la production artificielle des monstruosités dans l'espèce de la poule (1862)

La production d'une anomalie dans l'embryon de la poule diminue considérablement sa viabilité et empêche , par conséquent, l'embryon d'atteindre l'époque de l'éclosion ; d'autre part, les modifications que j'introduis dans les conditions normales de l'incubation sont elles-mêmes , dans beaucoup de cas, une condition de mort pour l'embryon avant qu'il ne sorte de la coquille. Tant qu'il ne m'a pas été possible d'éclairer pour mes yeux l'intérieur de l'œuf, je n'avais aucun moyen de constater la mort de l'embryon et j'étais obligé d'ouvrir mes œufs au hasard.
Source : Gallica

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