Jean-Pierre-Léon Périer

“ L'éther. le sulfure de carbone et la benzine enlèvent à l'urine humaine une matière particulière, gélatineuse et translucide, plus ou moins épaisse suivant les échantillons et les proportions du mélange.
Cette substance est insoluble dans l'éther ; elle est simplement entraînée sous forme d'hydrate, et n'existe avec son aspect gélatineux qu'au milieu du véhicule d'extraction, que ce soit l'éther, le sulfure ou la benzine. Dès que le menstrue disparaît, le coagulum s'évanouit et on ne trouve plus qu'un liquide d'une odeur urineuse, dans lequel nagent quelques pellicules incolores. ”

“ La purification consiste à évaporer l'éther au bain-marie et lorsqu'il ne reste plus, dans le vase d'évaporation, qu'un liquide d'une faible odeur éthérée, mais d'un parfum sui generis, à traiter le résidu par l'alcool rectifié. ”

“ L'acide chlorhydrique bouillant et maintenu sur le feu ne colore pas cette matière; l'évaporation poussée à siccité laisse un résidu charbonneux.
L'acide azotique ordinaire et froid est sans action sur elle; s'il la colore quelquefois, à l'ébullition, ce n'est qu'après un temps assez long et la teinte est presque insensible. Les impuretés sont probablement la cause de cette coloration accidentelle. Néanmoins, l'acide doit exercer une autre action, car le mélange traité plus tard par l'éther ne donne plus souvent que des filaments incolores. ”

“ L'iode disparu est en partie combiné avec les alcalis du lait, car, pendant que l'on traite, par la teinture titrée, les eaux de lavages concentrées du beurre et des matières protéiques, la coloration rougeâtre disparaît promptement, jusqu'au moment où, la saturation étant complète, il se forme un précipité noir d'iode. ”

“ Comme l'oxyde d'argent ne peut résister à une forte température, le résidu laissé par 1 gramme de citrate calciné est formé de fer peroxydé et d'argent métallique. Ce résidu étant de Ogr,340 d'après de nouvelles expériences, le poids de l'acide éliminé est alors égal à lgr, 00, — 0gr340, soit à Ogr,660, quantité qui doit être encore diminuée des 2 millièmes d'oxygène exigés par 3 centigrammes d'argent, pour former un protoxyde. ”

“ Pour opérer avec le sulfure de carbone, on ajoute encore partie égale de sulfure, on agite, et aussitôt le véhicule retombe au fond de l'éprouvette, chargé d'un solide blanc qui paraît cristallin et pulvérulent, par suite de la division du corps carburé en gouttelettes innombrables, sans posséder réellement aucun de ces deux caractères. L'œil ne reconnaît plus tout de suite le principe extrait par l'éther; pour constater l'identité, il faut décanter, évaporer le mélange, et reprendre le résidu par l'eau distillée, puis par réther.
Avec la benzine, on devrait agir de même. ”

“ De l'autre, un sel acide organique esl aussi réduit à chaud par l'argent, qui s'oxyde encore de la même façon et se combine avec lui ; mais la solution refroidie peut demeurer plusieurs semaines sans altération, et ne laisse déposer l'argent qu'à l'état d'oxyde.
L'action la plus énergique s'exerce, on le voit, avec l'acide le plus faible : tandis que le métal se dépose aussitôt sous la forme métallique avec le sulfate, il conserve son oxygène avec le citrate, et s'il se dépose, c'est à l'état d'oxyde. ”

“ Je ferai remarquer que l'addition de la teinture d'iode au lait est préférable à l'opération faite en sens inverse, parce que, dans ce dernier cas, il se forme toujours un précipité assez difficile à redissoudre. Sous l'influence de l'alcool, les principes protéiques des premières gouttes de lait sont coagulésf et la partie aqueuse aide à la précipitation de l'iode par la
différence des masses si l'on ajoute rapidement tout le liquide. ”

“ Les gouttes se précipitent en partie, au contact du lait, puis le précipité se redissout aussitôt sous l'influence de l'agitation.
Lorsque la dose d'iode ne dépasse pas 169 à 170 milligrammes par 100 grammes, ce qui laisse déjà une marge immense à la pratique médicale, lejait n'a pas mauvais goût, aussi récent qu'il soit; il est complètement blanc; le sulfure de carbone prend avec lui une légère teinte rosée, qui disparaît aussitôt; l'éther ne lui enlève rien; l'amidon n'exerce plus la moindre action sur lui après deux heures de préparation. ”

“ Qu'une certaine partie de l'iode disparu, celle qui se combine au premier contact, est particulièrement enlevée par les principes alcalins du lait; 4° Que les matières protéiques doivent au moins l'exaltation de leurs propriétés, sinon leurs propriétés, aux alcalis qu'elles contiennent.
Le beurre ne fait qu'émulsionner l'iode, parce que, aussi faible que soit la quantité de ce dernier, elle est décelée par l'amidon, même après vingt-quatre heures, alors que la matière grasse a repris sa couleur normale. ”

“ Le coagulum, retiré de nouveau, par Péther, des eaux de lavage où on l'avait préalablement mis pour le purifier, et placé dans un vase de porcelaine, prend de la consistance à mesure que l'éther s'évapore à l'air libre et à la température ordinaire.
Quand l'évnporation est avancée, la masse solide disparaît et de rares pellicules flottent dans le résidu devenu liquide, puis se déposent au fond de la capsule ou s'attachent sur ses bords.
Avec une température de quelques degrés au-dessus de 0.
le froid artificiel produit par l'évaporation de l'éther solidifie totalement la matière. ”

“ Une croûte épaisse se forme à la place de la pellicule ridée indiquant le premier degré de la dessiccation ordinaire, telle qu'on l'observe au microscope, et on sent, sous les doigts, des cristaux grenus que l'on voit nager, après leur séparation, dans le liquide ambiant. ”

“ L'adhérence du dépôt qui revêt l'argent permet de laver à grande eau le métal et sa couverte pour les débarrasser du sel de fer dont tous deux sont souillés.
donne une plus forte proportion-dé sel haloïde, à la condition d'évaporer aussitôt la solution, afin d'éviter un dépôt pulvérulent d'iodure d'azote.
D'un autre côté, si l'on fait arriver un courant de vapeur d'iode dans l'ammoniaque refroidie, on obtient encore une dissolution d'hydriodate; mais il se forme un dépôt plus abondant d'iodure. ”

“ L'acide sulfurique agit de même : la liqueur, saturée par la potasse et reprise par l'éther, cède uniquement des pellicules au menstrue.
Dans la potasse caustique, tout disparaît par l'ébullition, sauf quelques flocons lanugineux; puis tout reparaît dès que l'alcali est saturé par l'acide acétique et que là dissolution saline est agitée avec l'éther. Les flocons sont alors invisibles. L'addition d'un excès d'acide et la présence de l'acide azotique n'empêchent pas la réaction ”

“ « Si l'urine opaque (dit-il, p. 27, édit. 1861, V. Masson) est » semblable à du lait, abandonnant par le repos une couche » crémeuse à la surface, c'est qu'il existe probablement une » émulsion de graisse avec l'aide de l'albumine. Agitez un peu » cette urine, avec moitié de son volume d'éther, dans une » éprouvette, et après un repos de quelques minutes, une » solution éthérée jaunâtre de graisse surnagera l'urine, un » coagulum tremblotant d'albumine se formant ordinairement » au dessous en même temps. ”

“ Et. en effet, si l'on considère avec Gerhardt, la caséine comme un albuminate de potasse, l'albumine comme un bi-albuminate de soude, les réactions et la combinaison s'expliquent avec la plus grande facilité. Après avoir saturé la
(') L'action m'a semblé insensible avec le lait iodé préparé depuis longtemps.
soude normale du lait, l'iode attaquera, avec le temps, les matières albumineuses, déplacera les acides protéiques et s'unira aux bases éliminées. ”

“ Les impuretés qui accompagnent ce corps n'ont pu être totalement éliminées jusqu'à ce jour. Son étude finale reste donc à faire; mais avant de l'entreprendre j'ai désiré donner de la publicité aux faits primordiaux et prévenir, en même temps, des erreurs de diagnostic et des inquiétudes que la rencontre de ce corps inoffensif pourrait faire naître. Si les observations de Golding Bird et des auteurs précités sont exactes; si ces savants ont eu réellement affaire à de l'albumine et de la ”

“ C, rapidement ; D, peu après; E et A', presque en même temps que D; B, ensuite, mais plus longtemps après, et A, la dernière, suivant B pour ainsi dire sans intervalle. Sauf E, dont la gelée était peu consistante, tous les autres échantillons ne laissaient rien à désirer. ”