Crystalisation

Définition et enjeux

Portrait de Louis de Launay Louis de Launay,  La science géologique : ses méthodes… (1913)

“ La cristallisation nous apparaît comme la forme de groupement, que prennent les particules d'une même substance, lorsque, soustraites à toute influence extérieure, elles obéissent uniquement à leurs forces d'attraction et de répulsion réciproques. C'est pourquoi nous réalisons pratiquement la cristallisation d'une substance, en la mettant dans des conditions telles que ces particules puissent acquérir le maximum d'indépendance et de mobilité : soit en disséminant celles-ci à l'état de dissolution ou de matière volatile dans un liquide, un bain de fusion ou un véhicule gazeux ”
Source : Gallica

Henri Regodt,  Notions d'histoire naturelle applicables aux usages de la vie… (1895)

“ Des expériences, souvent répétées en chimie, nous apprennent que la cristallisation' ou formation des cristaux peut se faire par la voie sèche, c'est-à-dire soit par la fusion, soit par la sublimation du corps, ou par la voie humide, c'est-à-dire par la dissolution dans un liquide ; que la condition nécessaire, c'est que le refroidissement du corps ou l'évaporation du liquide se fasse lentement et que plus cette action est lente, plus la cristallisation est parfaite. La nature emploie surtout le second procédé. ”
Source : Gallica

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