Condensation

“ L’eau de pluie n’est pas de l’eau chimiquement pure ; formée dans l’atmosphère par la condensation partielle de la vapeur d’eau, elle dissout les principes solubles qu’elle y rencontre, ammoniaque, nitrate d’ammoniaque, et entraine mécaniquement une partie des poussières minérales ou organiques qui flottent dans l’air. ”

“ Quels débordements de ces tumultes de soleils, à des phases diverses de leur évolution en systèmes solaires où s’organiseront, se développeront la vie, la pensée ! Les phénomènes de l’extrême dilatation par le rayonnement qui abaisse la température, puis de la condensation due à l’attraction mutuelle des particules gazeuses, sont à peine entrevues. L’étoile s’échauffe à mesure qu’elle se condense. Le développement de ses phases est ouvert à toutes hypothèses. ”

“ Dans certaines conditions atmosphériques, la condensation va même jusqu'à un point tel que l'humidité finit par s'abattre sur la terre sous forme de pluie. Tout le monde sait que si on tieni un objet froid, tel qu'un canif en acier, au milieu d'un nuage de vapeur, la surface se couvre rapidement de gouttes d'eau condensée; dans une averse, les gouttes
de pluie sont produites par un procédé semblable de condensation, mais c'esL la natire qui intervient ici. ”

“ L'effet de la chaleur est de dilater la vapeur d'eau, et de lui donner ainsi la propriété de s'élever dans les hautes régions de l'atmosphère. D'où il suit que, lorsque la vapeur se condense pendant l'été, le phénomène de la condensation a lieu dans les régions supérieures et dans un milieu où l'élément à condenser abonde. Dès lors une condensation subite peut donner un produit considérable d'eau liquide qui, tombant en masse, se divise et se subdivise en gouttes par l'effet de la résistance de l'air qu'elle traverse dans sa chute. ”

“ Et de même que, d’une part, l’eau se convertit en air ou en vapeurs aussi volatils que l’air par sa raréfaction, elle se convertit en une substance solide par une espèce de condensation différente des condensations ordinaires. Tout fluide se raréfie par la chaleur et se condense par le froid ; l’eau suit elle-même cette loi commune, et se condense à mesure qu’elle refroidit ; qu’on en remplisse un tube de verre jusqu’aux trois quarts, on la verra descendre à mesure que le froid augmente, et se condenser comme font tous les autres fluides ”

“ Cette condensation se produisant d’une manière subite, développe une chaleur telle que, lorsqu’on introduit un fragment de mousse de platine dans le gaz hydrogène, en opérant en présence de l’air, l’hydrogène s’enflamme aussitôt, et l’on voit se produire ce curieux phénomène d’un gaz qui s’enflamme et détone par le simple contact d’un corps froid. ”

“ Les brouillards, les nuages, la neige, la rosée, le givre, sont formés par la condensation l'état liquide ou solide d'une certaine quantité de vapeur d'eau atmosphérique, lorsque par une raison quelconque telle que l'abaissement de température ou de pression, l'air est inapte à dissoudre toute la vapeur d'eau qu'il contenait primitivement. ”

“ Ordinairement, et en quelque endroit du globe que ce soit, les masses rocheuses les plus arides sont sillonnées d’humides filets que la condensation des vapeurs émet à leur surface et qui s’écoulent suivant le caprice des pentes. ”

“ On sent combien l’air doit être condensé par un froid, que nous avons vu monter jusqu’à la congélation du mercure, et qui sans doute va encore beaucoup plus loin. Si la condensation de l’air par le froid est proportionnelle à sa dilatation par la chaleur, elle sera de près d’un tiers de ce qu’il était au terme de la glace. ”

“ Mais par leur union, ou leur condensation, par exemple quand elles sont chassées vivement par l'eau qui pénètre les pores de la chaux, ou par le mouvement imprimé aux parties qui les contiennent, ou quand elles se produisent au dehors, comme les charbons enfermés dans la cendre agitée par une spatule, non-seulement elles exercent leur action , mais elles convertissent la matière qui leur convient en leur propre nature, et produisent une chaleur sensible. ”

“ De même, la condensation et la raréfaction sont selon la nature chez les uns, et contre nature chez les autres ; car la condensation selon la nature chez les vieillards serait contre nature chez les enfants. ”

“ Près de la surface de séparation de deux liquides superposés, la condensation varie très rapidement, en sorte que la densité de chaque liquide peut être très différente à la surface même et à une profondeur insensible. ”

“ En général, toutes les causes qui produiront dans l’air une raréfaction, ou une condensation considérable, produiront des vents dont les mouvemens seront toujours directs, où sera la plus grande raréfaction ou la plus grande condensation. ”

“ De ces faits, et de beaucoup d’autres que M. Aitken a relatés, le physicien écossais a tiré la conclusion que tout phénomène de condensation de la vapeur d’eau atmosphérique en forme visible, palpable, nécessite la présence de poussières dans l’atmosphère, que chaque gouttelette de brouillard, brume ou nuage, est formée d’un noyau solide, d’une parcelle, d’une poussière, sur laquelle s’est condensée une petite quantité d’eau. ”

“ Une absence presque totale de calorique le maintient dans un tel état de condensation, qu'il occupe le moins de place possible dans l'espace. Vous le reconnaîtrez d'une lieue : son front est incliné, son corps se courbe, ses yeux ne fixent aucun objet, il voit sans regarder, et c'est pourquoi il ne voit rien clairement. ”

“ L’eau purgée d’air est incapable de compression. La compression de l’air par son propre poids est surprenante. Le degré de compression où il peut être porté par le secours de l’art, est bien plus surprenant encore.
☞ Dans ce sens ce mot est synonyme à condensation. Les Encyclopédistes prétendent cependant que la compression est proprement l’action d’une force qui presse un corps, soit qu’elle le réduise en un moindre volume ou non ; & que la condensation est l’état d’un corps qui par l’action de quelque force est réduit à un moindre volume. ”

“ Sa formation est déterminée par là condensation et le refroidissement de la vapeur aqueuse répandue dans l'atmosphère. Les vésicules des nuages, saturées par l'humidité et précipitées par le froid, se réunissent -en gouttelettes liquides plus pesantes que l'air et tombent sur le sol. ”

“ Une partie de l’air des couches inférieures s’écoule à droite et à gauche du mont, une autre portion s’élève, chassée comme par une brise ascendante, se mêle aux couches supérieures, qui sont plus froides, et bientôt en partagera température. Alors la vapeur dont elles sont chargées devient plus que suffisante pour les saturer, une condensation s’opère, des. nuages naissent et grossissent, quelquefois avec une grande rapidité. ”

“ Mais leur analogie avec les fluides aériformes dans lesquels nous réduisons par la chaleur, un grand nombre de substances, et leur condensation par la pression et par le froid, ne permettent pas de douter que ces fluides atmosphériques sont des corps extrêmement volatils, qu’un grand froid réduiroit à l’état solide : il suffiroit, pour leur faire prendre cet état, d’éloigner la terre du soleil, comme il suffiroit de l’en rapprocher, pour faire entrer l’eau et plusieurs autres corps, dans notre atmosphère. ”

“ Pluies. — En étudiant la vapeur d'eau nous avons vu qu'il suffit d'un abaissement de température pour amener sa condensation, quand la vapeur se trouve à un point limité de saturation. Cette condensation peut se présenter sous différentes formes : brouillard, nuages, rosée, pluie, neige et grêle.
Brouillards et brume. — Les brouillards constituent le premier stade de la condensation, la vapeur d'eau prend l'état vésiculaire. Elle reste suffisamment légère pour ne pas être précipitée sur le sol. Très souvent les brouillards proviennent des vapeurs émises par le sol plus chaud que l'atmosphère. ”

“ La chaleur naturelle au corps conserve l’eau dans un état de dilatation perpétuelle, qui la rend en même temps susceptible du moindre degré de condensation, occasionné par la plus petite diminution de chaleur. La fraîcheur seule de l’air que l’on aspire à chaque instant, suffit pour y donner lieu, & cette alternative, toujours renaissante de condensation & de raréfaction, surtout dans les organes de la respiration, a sans doute une très-grande influence sur le mouvement général de la machine entière. ”

“ Quand l'air se refroidit, la vapeur d'eau qu'il contient se condense en fines gouttelettes qui restent d'abord suspendues dans l'atmosphère, ce qui produit les nuages. La condensation se poursuivant, les. gouttelettes grossissent, deviennent assez volumineuses pour vaincre la résistance de l'air s'opposànt à leur chute et tombent enfin sur le sol. ”

“ Mais quelle est cette puissance ? En d'autres termes, pour quelle quantité la condensation contribue-t-elle à l'entretien des glaciers-réservoirs? On ne peut avoir sur ce sujet, non plus que sur les quantités fournies par la neige et par les pluies, que des conjectures plus ou moins vraisemblables. ”

“ Si la condensation de la vapeur d'eau, au lieu de s' opérer dans l'atmosphère, s'effectue à la surface du sol et des objets terrestres, on a de la rosée par une température supérieure à 0°; par une température inférieure à O° on a la gelée blanche ou du givre. ”

“ Le refroidissement de l'atmosphère occasionnera la condensation de la vapeur d'eau qui, de temps à autre, se précipitera sur la croûte terrestre, d'abord à une température élevée puis, peu à peu, à des températures plus basses. ”

“ Pour éprouver les effets particuliers de la condensation et de la raréfaction de l'air, il faut se trouver dans des circonstances extrêmement rares , s'élever à une hauteur excessive, ou descendre très profondément dans les entrailles de la terre ”

“ On sait que l'eau à la température de 4 degrés au-dessus de zéro est à son maximum de condensation, c'est-à-dire qu'elle occupe le plus petit espace possible pour un même poids, et que la chaleur, la dilatant, en écartant ses molécules, elle acquiert un volume plus considérable. ”

“ Dans ce courant ascendant, chaud et humide, la condensation commence à un ni veau bien déterminé qui dépend des conditions initiales de l'air et l'on voit bientôt se former autour de la montagne, un nuage dont la base est horizontale et qui grossit rapidement, tandis que le ciel reste clair sur la mer à une certaine distance. Si l'humi.- dité et la température de l'air sont suffisantes, le nuage prend une grande épaisseur et bientôt il en tombe des quantités de pluie considérables, en même temps que l'on entend les grondements répétés du tonnerre. ”

“ Si la substance qui compose leur enveloppe est invisible dans son état normal, elle peut aussi, dans certains cas, comme la vapeur, mais par une autre cause, éprouver une sorte de condensation, ou, pour être plus exact, une modification molléculaire qui la rende momentanément visible et même tangible; alors on peut les voir comme nous nous voyons, les toucher, les palper; ils peuvent nous saisir, faire impression sur nos membres ”

“ Et cependant , si quelqu' un , introduisant le tube dans sa bouche , souffle dans le globe , il y fera entrer une grande quantité d' air , sans qu' aucune partie de celui qui y était à l' avance ait d' issue ; c' est là un résultat que l' on peut toujours atteindre . Il est donc clairement démontré qu' une certaine condensation des molécules contenues dans le globe , a lieu grâce aux vides qui s' y trouvent disséminés , condensation obtenue , il est vrai , d' une manière artificielle , par une introduction forcée d' air nouveau . ”

“ Le dégagement de chaleur qui est mis en évidence par l'élévation de température correspond naturellement à la condensation du corps gazeux, au rapprochement de ses molécules, c'est l'application d'un fait général. Quant à l'action chimique, elle peut être favorisée par ce dégagement de' chaleur, qui ne paraît cependant pas suffisant pour expliquer tous les faits observés. ”

“ Enfin, dans les calorifères à vapeur, le foyer fait bouillir l'eau d'une chaudière et envoie la vapeur dans des tuyaux qui traversent toutes les pièces à chauffer : la condensation, partout où elle se produit, développe une grande quantité de chaleur, qui élève rapidement la température. ”

“ Quand l'eau, l'air et la glace ont été formés par la, combinaison alternative des rayons de la Terre avec ceux du Soleil, le feu du centre de la Terre, en sortant de la couche d'eau par la puissance répulsive de ses rayons, produisait une vapeur bouillante qui s'est condensée par sa rencontre avec la pesanteur de l'eau. C'est cette condensation de vapeur qui a produit les couches plus ou moins dures de la Terre. ”

“ Il nous reste à considérer la proposition contraire, c'està dire qu'un corps, quand il subit une condensation, comme dans le cas où un liquide se solidifie, développe du calorique, ou, en langage ordinaire , dégage de la chaleur. ”

“ Si la pression est maintenue constante, une addition de chaleur au mélange de liquide et de vapeur ne donne lieu à aucune élévation de température et ne produit que la vaporisation du liquide, et une soustraction de chaleur détermine la condensation de la vapeur, sans abaissement de la température. ”

“ L’eau de condensation de la vapeur est enlevée du condenseur, avec l’air entraîné, par la pompe à air. Cette pompe, qui est conduite généralement par la machine, est souvent à simple effet. Elle refoule l’eau de condensation dans une bâche où puisent les pompes alimentaires. Un trop-plein conduit l’excès d’eau à la mer. ”

“ Cette condensation s'opère ordinairement en faisant agir l'eau de trois manières différentes, qui donnent naissance à autant de types d'appareils appelés condenseurs : 1° en faisant déboucher le gaz au sein du liquide ; — 2° en mettant les gaz en contact avec des surfaces humides ; — 3° en injectant l'eau, sous forme de pluie divisée, au sein de la masse gazeuse. (Ch. de FREYCINET.) 5° Brûler les gaz et les vapeurs dans des foyers ; on arrive ainsi à remplacer un 'élément nuisible par un produit qui le soit moins ”

“ Car, de notre matière qui se constitue par voie d'agrégation et d'assimilation, et qui se décompose par voie d'émanation, il en est exactement de même comme de l'eau, qui, bien que changée en vapeur excessivement étendue, n'a point pour cela perdu son principe, et qui, par un effet de condensation, va être ramenée à son état liquide.
Oui ! tout est matière, la matière se déconcrète, et arrive, par sa fluidification, à retourner à son principe premier, qui est la substance universelle ”