Acide chlorhydrique

“ On fait également une grande consommation d'acide chlorhydrique dans la fabrication du chlorate de potasse, du sel ammoniac, du chlorure d'antimoine et de l'oxychlorure de plomb (voyez le chapitre sur le blanc de céruse, etc.) . L'acide chlorhydrique est, en outre, un dissolvant très-convenable du phosphate de chaux des os, en vue de la préparation de la gélatine. Il est un des principaux constituants de l'eau régale. Il sert à dégager l'acide carbonique du carbonate de chaux dans la fabrication du bicarbonate de soude et du carbonate de magnésie (4) ”

“ Entre un acide si dangereux, d'un maniement si difficile et dont l'emploi offre de si grands inconvénients, et celui de l'acide sulfurique, qui agit d'une manière si régulière, sans donner jamais la moindre odeur au composé gazeux quand il est pur, le choix ne saurait être douteux : l'acide sulfurique purifié doit être employé, l'acide chlorhydrique complétement rejeté. ”

“ L'acide chlorhydrique du commerce peut contenir beaucoup d'impuretés provenant du manque de soins apportés à sa préparation. Ainsi, il a toujours une coloration jaune plus ou moins intense, et il peut contenir de Y acide sulfurique, de l'acide sulfureux (1) , de l'acide nitrique, du fer, du plomb, de l'étain, du cuivre, de l'arsenic, du sulfate de soude, de la chaux, de l'iode, du brôme, du chlore. ”

“ L'action des acides peut seule accuser la différence. Enfin les raies surnuméraires qui surgissent sous l'influence d'un acide organique ou d'une faible quantité d'acide chlorhydrique ont des caractères bien différents de celles qui se produisent par l'addition d'un excès d'acide minéral. ”

“ Le chlore et l'hydrogène ne s'unissent qu'en une seule proportion ; le résultat de cette combinaison est l'acide chlorhydrique.
On prépare le gaz acide chlorhydrique en traitant le chlorure de sodium par l'acide sulfurique concentré.
Cet acide, à l'état de pureté, est un liquide blanc, caustique, d'une odeur piquante très forte. Exposé à l'air, il répand des vapeurs blanches abondantes qui sont dues à la combinaison de l'acide avec la vapeur d'eau répandue dans l'air. Celui qu'on trouve dans le commerce est presque toujours impur ; il est coloré en jaune par un peu de perchlorure de fer. ”

“ Lorsque cet acide est pur, il est sous la forme de gaz d'une odeur piquante, et sa densité est de 1,25. Dissous dans l'eau, il forme l'acide chlorhydrique ou muriatique du commerce. Un volume d'eau à 0 degré dissout 500 volumes de gaz acide chlorhydrique, mais
à la température de + 20 degrés, l'eau n'en dissout plus que 460 volumes. ”

“ Plus une solution, plus un liquide est acide, plus le chiffre de l'exposant d'hydrogène s'abaisse : pour une solution acide normale d'acide chlorhydrique, on a une valeur d'exposant hydrogène, ou PH, voisine de 0. ”

“ Quoi qu'il en soit, certains chloroformes, purs en apparence au début, se chargent peu à peu d'acide chlorhydrique, de chlore et même d'acide hypochloreux. Le chloroforme du commerce peut aussi contenir de l'éther chlorhydrique, des huiles hydrocarbonées, des composés méthyliques et amyliques, de l'aldéhyde, de l'alcool qu'on lui ajoute même quelquefois en fortes proportions. ”

“ En immergeant dans de l'acide nitrique à différents degrés de dilution, ces plaques ont été inégalement attaquées et le trait est devenu empâté et défectueux. Parmi les autres solutions, l'acide chlorhydrique a été, après plusieurs expériences, considéré décidément comme la meilleure menstrue, et de plus je m'attendais bien à rencontrer cet effet dans la puissante affinité du chlorure d'argent. ”

“ Quel que soit le volume de ces calculs, tant qu'ils sont encore transparents ou demi-transparents sous le microscope, traités par l'acide chlorhydrique ou par l'acide acétique, ils ne font que devenir un peu plus pâles sans qu'il y ait dégagement de gaz. Ce dernier acide les gonfle et les ramollit. Ce n'est que lorsqu'ils sont devenus opaques que l'emploi de ces réactifs produit un dégagement gazeux et les attaque comme ils le font lorsqu'il s'agit de concrétions de phosphate et de carbonate de chaux ou de magnésie, sels dont ils s'incrustent parfois un peu. ”

“ Qu'il le veuille ou non, le fabricant de soude artificielle devient également fabricant d'acides par la force des choses, et comme l'acide sulfurique est employé en grand dans d'autres industries, il produit une quantité considérable de cet acide pour la vente, en dehors de celle qu'il consomme pour son propre usage. Comme, au contraire, on demande comparativement peu d'acide chlorhydrique, il se voit obligé d'utiliser sinon le tout, au moins une portion considérable de ce produit accessoire, en le convertissant en chlorure de chaux, substance qui trouve un bien meilleur débouché. ”

“ On mélange les solutions aqueuses, pas trop étendues, avec de l'acide chlorhydrique et un excès de chlorure de platine. S'il y a dans la liqueur des acides volatils, tels que l'acide
azotique, l'acide acétique, on évapore presque à sec au bain-marie ; lorsqu'on a affaire à d'autres acides, il faut seulement faire en sorte que la solution aqueuse ne soit pas trop étendue. Dans les deux cas, on verse sur le précipité et dans la solution saline de l'alcool marquant au moins 80° centésimaux, on laisse digérer quelque temps, puis on recueille le précipité sur un petit filtre pesé ”

“ Afin de chasser complétement l'acide chlorhydrique du sulfate de soude, il est nécessaire de maintenir la mouffle en briques au rouge vif; il en résulte que le gaz se dégage de cette partie de l'appareil à une température élevée. Si l'on désire obtenir un acide concentré pendant cette phase de l'opération, il faut refroidir le gaz avant son entrée dans les condensateurs; mais cette précaution est inutile si l'on ne désire qu'un acide faible. ”

“ Le perchlorure de phosphore convertit l’acide phénique en chlorure de phényle C12H5Cl ; sous l’influence d’un mélange d’acide chlorhydrique et de chlorate de potasse, l’acide phénique donne du chloranile.
Les chlorures organiques, tels que les chlorures de benzoïle, d’acétyle, de butyrile, etc., réagissent sur l’acide phénique comme sur l’alcool ; 1 équivalent d’hydrogène s’élimine à l’état d’acide chlorhydrique, et l’on obtient des produits neutres correspondant aux éthers composés. ”

“ Analyse de l'acide chlorhydrique mêlé a des liquides vegetaux. - Si ces liquides sont naturellement acides, la réaction acide de la liqueur devient un indice peu certain, à moins qu'elle ne soit très forte. S'il s'agissait en effet de vin, il ne pourrait rougir fortement le tournesol qu'autant qu'il serait passé à l'état de vinaigre. L'azotate d'argent est un réactif insuffisant pour démontrer l'existence de l'acide chlorhydrique, car les liquides végétaux renferment le plus souvent des chlorures en dissolution. ”

“ Si l'on fait arriver du chlore gazeux à travers le résidu noir chauffé jusqu'au rouge, qui résulte de la calcination d'un mélange de charbon, de sucre ou d'huile et d'oxyde d'aluminium, on obtient un chlorure en masses demi-transparentes à grandes lames, ou en agrégations cristallines, d'un jaune verdâtre pâle, se liquéfiant et fumant à l'air, en répandant du gaz acide chlorhydrique, solubles dans l'eau avec bruit et chaleur, fusibles à la température où elles se volatilisent. ”

“ On peut opérer de la manière sui vante: on dissout dans l'acide chlorhydrique de l'acide arsénieux en poudre et l'on y fait passer un courant de chlore qui est bientôt absorbé, et qui produit rapidement la transformation, ou bien on suspend l'acide arsénieux dans de l'eau et l'on fait passer à travers le liquide un courant de chlore. Dans ce cas l'oxydation est beaucoup plus lente, il se dégage toujours un peu de chlore libre, qui n'a pas agi. ”

“ Cette sophistica tion est facilement reconnue en chauffant l'acide suspect (1) : s'il est pur, il se volatilise entièrement, sans laisser de résidu; dans le cas contraire, on retrouve, après l'avoir chauffé fortement, un résidu fixe.
Ce dernier fera effervescence par l'acide chlorhydrique s'il est formé de craie ou carbonate de chaux; ou il se dissoudra sans effervescence et à chaud dans le même acide, en abandonnant des cristaux de sulfate de chaux par le refroidissement. ”

“ Les premières sont basées sur la mise en solution des autres constituants et notamment de la cellulose et des hemicelluloses par un acide minéral fort, le résidu insoluble étant la lignine d’extraction. Les réactifs les plus employés sont les acides sulfurique et chlorhydrique, soit seuls, soit en mélange, soit même avec addition d’acide phosphorique. Toutes ces techniques, à l’exception d’une seule qui utilise l’acide chlorhydrique dilué sous pression, mettent en oeuvre ces acides à froid, à un haut degré de concentration, voir même fumants ou à l’état gazeux (pour H Cl) . ”

“ L'acide chlorhydrique est excellent pour nettoyer les vases incrustés par les dépôts; hors de là, il sert exclusivement en photographie à former le chlorure d'argent, soit comme précipité à recueillir, soit comme dépôt superficiel sur le papier au nitrate d'argent exposé à sa vapeur.
La photographie fait un usage bien plus fréquent des acides organiques que des acides minéraux, et la liste des premiers s'accroîtra de jour en jour, quand on aura
bien déterminé l'action spéciale de chacun. ”

“ La solution décinormale d'acide chlorhydrique contient 3 gr. 65 d'acide par litre ; — la solution décinormale de soude caustique en contient 4 grammes par litre.
326 LE SUC GASTRIQUE
composés chlorés organiques acides ; on évapore à siccité au bainmarie; on calcine le résidu jusqu'à carbonisation des matières organiques et on l'épuisé par l'eau chaude. Dans cet extrait aqueux, on dose volumétriquement le chlore : c'est le chlore total. ”

“ S’il s’agit de produire seulement de l’acide acétique pour les arts, on peut éventuellement donner la préférence au procédé à l’acide chlorhydrique, parce qu’il est moins coûteux que le procédé à l’acide sulfurique, qui exige toujours plus ou moins de force mécanique. ”

“ Ainsi, une goutte d'acide chlorhydrique concentré versée dans un demi-litre d'eau distillée accuse une réaction acide sensible au papier réactif ; mais 50 gouttes du même acide, ajoutées à un demi-litre de purin, tout en donnant lieu à une forte effervescence avec dégagement de gaz nauséabonds et formation d'un précipité floconneux brun foncé, laissent le liquide surnageant,
de couleur pâle, absolument neutre au même papier réactif. ”

“ Désormais, il n’en sera plus tout à fait ainsi : acide sulfurique, acide azotique, acide chlorhydrique, soude, chlore, seront fabriqués, suivant les besoins, séparément ou simultanément, soit au centre des charbonnages, soit à proximité des chutes d’eau : l’important sera d’avoir de l’énergie, sous quelque forme que ce soit, à un prix rémunérateur. ”

“ Traité par l'acide chlorhydrique ou nitrique étendu d'eau, il fait une vive effervescence s'il contient de la craie, et laisse un résidu terreux indissous. La solution , acide, évaporée à siccité et reprise par l'eau chaude, donne une liqueur qui précipite en blanc par l'oxalate d'ammoniaque. Le résidu insoluble, séché et chauffé au rouge dans un creuset, donne une masse fortement agglomérée, qui ne se délaye pas dans l'eau et ne fait pas effervescence au contact des acides. ”

“ Les solutions alcalines sont acidulées et on distille en recueillant les distillats dans une solution de soude étendue. Si le dégagement de l’acide cyanhydrique était dû à une simple action chimique, l’acide chlorhydrique mettrait HCAz en liberté dans tous les cas. Or, nous savons que l’acide chlorhydrique fixe deux molécules d’eau sur le nitrile
paraoxyphénylglycolique, et donne de l’acide paraoxyphényl-glycolique, du chlorure d’ammonium et du glucose ”

“ Le chlore, l'acide chlorhydrique, l'acide hypochloreux sont décelés à l'aide du nitrate d'argent qui ne précipite pas le chloroforme pur et précipite au contraire celui qui contient l'un de ces trois corps. En outre, le papier bleu de tournesQ est rougi par le chloroforme qui
contient de l'acide chlorhydrique, et blanchi par celui qui contient de l'acide hypochloreux. ”

“ On a encore employé l'acide arsénieux versé en solution avec de l'acide chlorhydrique dans une eau sulfureuse, et du poids du sulfure arsénieux recueilli on a déduit celui du soufre ; même difficulté pour sécher le produit ou l'avoir en acide arsénique et en arséniate d'argent, ce qui multiplie les opérations. Nous en reparlerons en détail un peu plus loin.
Toutes ces considérations et ces incertitudes ont engagé quelques chimistes à chauffer les eaux et à recueillir les gaz dégagés dans des solutions d'acétate de plomb un peu acide. ”

“ L'eau condensée provenant de la concentration de la liqueur acide réduite à moins d'un litre, puis saturée par de la potasse, est évaporée avec de l'acide chlorhydrique et du bichlorure de plattne ; nous obtenons ainsi une petite quantité de chloroplatinate d'ammoniaque, dont le poids nous fournit quelques milligrammes d'azote à ajouter à la quantité déterminée par les dosages effectués sur le résidu salin principal. ”