Nitrate d'argent

Définition et enjeux

Alphonse Chevallier,  Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires… (1875)

“ Le nitrate d'argent fond sans se décomposer, et forme, en se refroi- dissant, une matière opaque, fibreuse et jaunâtre, à cassure cristalline rayonnée, qui, moulée en cylindres dans des lingotières de cuivre ou de fer légèrement échauffées, constitue la pierre infernale des pharmaciens ; c'est le nitrate d'argent pur et neutre, qui n'a perdu par la fusion que le peu d'eau et d'acide en excès que le nitrate cristallisé retient interposés. ”
Source : Gallica

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