Sodium

“ IV Le sel ordinaire, le chlorure de sodium est un des élémens constituais des organismes animaux. Il y existe partout. Le sang a un goût de sel plus ou moins prononcé : toutes les sécrétions sont salées ; les larmes, elles-mêmes, sont plus salées qu’amères, quoi qu’en disent les bonnes gens. Les particules vivantes baignent, en réalité, dans l’eau salée ; et c’est une eau chargée de chlorure de sodium qui lessive continuellement l’édifice organique et s’échappe par toutes issues en entraînant les déchets qui doivent être rejetés au dehors. ”

“ Si à la place du sodium on avait mis du chlorure de sodium, un fil de platine trempé dans une dissolution du sel, ou tout autre sel de sodium, on aurait obtenu dans le spectre la raie jaune caractéristique du sodium.
On en conclut que le sodium a un pouvoir émissif considérable pour la lumière jaune.
Nous pouvons penser à priori qu'il va y avoir analogie entre la lumière et la chaleur. Or, nous savons que pour des rayons calorifiques de même nature, le pouvoir émissif d'un corps est égal au pouvoir absorbant. ”

“ Le chlorure de sodium en solution légère est un dissolvant des globulines qu'il précipite en solution concentrée.
L'homme excrète, en moyenne, 20 grammes par jour de chlorure de sodium ; 12 grammes par les urines, le reste par la sueur, la salive, les larmes, le mucus nasal, les excréments.
En sus du sel que nous prenons directement par nos aliments nous consommons individuellement, en moyenne, en France, 27 grammes de sel par jour, soit 10 kilogrammes par tète et par an. ”

“ État naturel, préparation.- Le sodium est plus répandu dans la nature que le potassium. Combiné avec le chlore, il forme le chlorure de sodium ou sel marin, qui se trouve en dissolution dans les eaux de la mer et que l'on rencontre en amas considérables dans quelques terrains. Le sodium existe encore naturellement à l'état de silicate, de phosphate, de carbonate, de sulfate et d'azotate de soude. Les plantes marines renferment toutes des sels de soude en assez forte proportion. ”

“ Le chlorure de sodium est très-répandu dans les tissus et les humeurs de l'économie. Après avoir été absorbé et versé dans le sang, et après avoir rempli son rôle d'aliment minéral, il en est repris presque en totalité par la sécrétion rénale et excrété avec l'urine. ”

“ Une substance providentielle s’est rencontrée qui jouit de la double vertu : c’est le bioxyde de sodium, ou, si on veut, la soude — l’oxyde de sodium — suroxygénée. Prenez un morceau de bioxyde de sodium et mettez-le au contact de l’eau, sans chauffer, à la température ordinaire : de l’oxygène se dégagera et il apparaîtra de la soude susceptible d’absorber l’acide carbonique en s’unissant à lui pour former un carbonate. C’est un reconstituant de l’air épuisé. ”

“ CHLORURE DE SODIUM, CHLORURE SODIQUE.
Le sel, dont on se sert journellement dans les usages domestiques, était anciennement connu sous le nom vulgaire de sel marin , sel de cuisine, sel commun; depuis, il a été appelé par les chimistes muriate de soude, hydro-chlorate
de soude, chlorure de sodium, chlorure sodique par Berzelius. ”

“ Ainsi, dans le sel de cuisine, nommé par les chimistes chlorure de sodium, c'est l'affinité qui joint les molécules du chlore à celles du sodium. L'affinité joue donc un très-grand rôle dans la nature, puis que c'est elle qui, en attirant les corps les uns vers les autres, préside à leurs combinaisons, et aussi à leur décomposition. Cette force, je t'en préviens, mignonne, est combattue et modifiée par la cohésion, la chaleur, la lumière, la pression ou l'électricité. ”

“ Si les substances empruntées au règne organique suffisent, au contraire, à elles seules à l'entretien de la vie, c'est qu'elles renferment toujours en même temps une certaine proportion de matières minérales.
Parmi ces sels minéraux, le plus indispensable à l'alimentation paraît être le chlorure de sodium. La pratique journalière avait depuis longtemps montré que l'homme ne peut se passer de ce sel, et les corporations religieuses, qui cherchaient à se soumettre aux privations les plus sévères, avaient en vain tenté de bannir le chlorure de sodium de leur alimentation. ”

“ Enfin, mais bien plus tard, il obtint le potassium et le sodium. Admirable privilége du génie qui, après avoir écarté un accident, s’en empare et le féconde d’une façon qui éblouit le vulgaire et qui arrache un cri d’enthousiasme à l’homme éclairé ! ”

“ Le chlorure de sodium est aussi un médicament très précieux et trop négligé, utile dans la scrofule, la phtisie, c'est un antiseptique par excellence et un des éléments les plus essentiels de notre organisme; enfin, le sodium, la soude, sont mieux tolérés par l'économie que les substances auxquelles la potasse sert de base; aussi est-ce maladroitement qu'on prépare les bains sulfureux artificiels avec le sulfure de potasse ”

“ En travaillant avec le métal, par exemple en faisant une réduction avec du sodium et de l’alcool, il ne faut pas que le sodium soit simplement posé sur la table, mais il doit se trouver sous une couche de pétrole, de ligroïne ou d’éther desséché. ”

“ II. MOYEN DE RAMENER A L'ISOTONIE UN SOLUTÉ HYPOTONIQUE.
Parmi les composés destinés à rétablir l'isotonie ou l'hypertonie, nous croyons que l'on pourrait surtout utiliser :
Le chlorure de sodium.
Le saccharose ou sucre de canne.
Le lactose ou sucre de lait.
Le glucose pur ou dextrose.
Le sulfate de sodium.
Le sulfate de magnésium.
Le bicarbonate de sodium. L'hypophosphite de sodium. Le phosphate de sodium. Le benzoate de sodium. Le salicylate de sodium.
lorsque, nous le répétons, ces composés ne sont pas incompatibles avec le médicament actif. ”

“ On prépare d'abord de l'éthylate de sodium, en jetant un morceau de sodium dans l'alcool éthylique, on verse dans l'extrait éthéré ; les graisses neutres se décomposent à froid, et les acides gras s'unissent à la soude en formant un précipité de savon de soude. ”

“ Parmi les nombreux composés organiques, l'oléate de sodium est celui qui leur a donné les meilleurs résultats. L'acide oléique, liquide, mis en liberté par un acide, est, en effet, éminemment propre à prendre une forme colloïdale permettant la différenciation du sérum normal et du sérum syphilitique. ”

“ Soda-water. — Solution de 1 gr.
de bicarbonate de soude dans 650 gr.
d'eau.
Sodium. — Le sodium est un corps simple métallique. Il n'est employé qu'en combinaison avec l'oxygène (V. SOUDE) ou associé à du chlore ou de l'iode.
Chlorure de sodium (sel commun ou marin) . — A l'intérieur, 50 centigr. comme digestif; 8 à 15 gr. dans un verre d'eau comme vomitif; 20 à 60 dans deux grands verres comme purgatif; 30 gr. pour 1/2 litre en lavement; à l'extérieur, 5 kilogr. par bain, 125 gr. pour bain de pieds.
Iodure de sodium. — V. IODURE.
Soif. —Elle est accrue dans la fièvre et le diabète. ”

“ La consommation de l'arséniate de sodium est très-considérable; on n'en prépare pas moins de 10 à 12 tonnes par semaine dans le sud du Lancashire seulement.
Stannaie de sodium. — Ce composé salin constituait une des nouveautés de l'Exposition de.
1851 (2) . M. James Young y avait exposé de très-beaux échantillons obtenus en faisant fondre du minerai d'étain avec du sel de soude. Le stannate de sodium continue à être employé
(1) Sur les progrès récents, etc., p. 117. ”

“ Messieurs, J'ai terminé ma dernière leçon par l'exposé des hypothèses à l'aide desquelles Bunge croit pouvoir expliquer le besoin impérieux de sel marin qu'éprouvent les animaux et l'homme, et, parmi les animaux, les herbivores notamment. Le chlorure de sodium est un agent puissant, puissant surtout par sa masse, d'échanges chimiques, de diffusion des matières albuminoïdes, mais cette dernière propriété ne lui appartient pas en propre, il la partage avec tous les sels neutres de l'organisme. ”

“ Les sels divers qui sont souvent contenus dans les matières alimentaires ou qui sont ingérés à un état plus ou moins pur sont aussi des aliments indispensables à la nutrition. Le chlorure de sodium est un des éléments nécessaires à la vie, le fer sert à la rénovation des globules sanguins, le phosphore entre dans la composition des cellules nerveuses et du tissu osseux. ”

“ On a remarqué que, dans la distribution actuelle des principales substances minérales, le sodium existait à la fois en grande quantité dans les roches cristallines et dans les eaux de la mer. Dans les premières il est uni à l’oxygène, dans les secondes au chlore. ”

“ Le chlorure de sodium fait partie de la plupart de nos tissus, à l'exception des dents et des cartilages, aussi le manque de chlorure de sodium dans les aliments est-il une cause de prompt affaiblissement pour l'organisme. ”

“ Ces eaux contiennent, outre le sulfure de sodium qui n'existe qu'en très petite proportion (de 0gr,15 à 0gr,20 par litre) , des carbonates, sulfate et silicate de soude, du chlorure de sodium, du fer, de la potasse et de l'alumine. Elles sont altérables à l'air; elles dégagent de l'azote en grande quantité, peu d'acide carbonique, du gaz sulfhydrique. A leur émergence, elles ont une très faible odeur sulfureuse; mais à peine au contact de l'air, elles se décomposent, et cela d'autant plus vite qu'elles contiennent plus de silice; elles dégagent de l'acide sulfhydrique ”

“ La source la plus importante, celle qui sert le plus en boisson, mais aussi en bains, inhalations et douches nasales, renferme 0,028 ‰ d'arséniate de sodium, 1,6 ‰ de soude et 3 ‰ de chlorure de sodium. On emploie ces eaux dans les affections chroniques de la peau, les maladies paludiques chroniques, la chlorose, l'anémie, le lymphatisme, la scrofule, les états cachectiques, la chorée et les affections des voies respiratoires, et surtout l'asthme bronchique. ”

“ Le chlorure de sodium forme à lui seul les trois quarts du poids des matières salines qui entrent dans la composition de l'eau de mer. Les autres sels sont : les chlorures de magnésium, de potassium, de calcium: les sulfates de magnésie, de soude, de potasse, de chaux; bromures et iodures en très faibles quantités, carbonates de chaux, de magnésie, silicate de soude, oxyde de fer et de manganèse. ”

“ Les sels de sodium injectés directement dans le sang, même à doses élevées, n'exercent aucune action sur le coeur, ni sur la température, ni sur les centres nerveux, ni sur les muscles, ni sur les nerfs périphériques; ce n'est que quand les solutions de ces sels sont très concentrées qu'on observe une diminution de l'excitabilité de ces tissus. ”