Globuline

“ L'hémato-globuline, qui constitue la substance du globule, est la seule matière élémentaire vivante qui contienne du fer; elle est rouge et possède une grande affinité pour l'oxygène. C'est à cette propriété que l'élément respiratoire sanguin est redevable de sa fonction. ”

“ On dit [14] que la globuline doit « gonfler dans l’eau et se dissoudre en formant un liquide gommeux ; » mais, bien que j’aie laissé dans l’eau, pendant quatre jours, les fragments dont je viens de parler, ils ne présentèrent aucune trace de dissolution. Je plaçai sur dix-neuf feuilles des fragments de globuline dont les uns avaient été humectés d’eau, les autres d’acide chlorhydrique étendu, d’autres enfin plongés dans l’eau pendant un ou deux jours. ”

“ Les globules rouges peuvent être considérés
comme de petites cellules : chacun d'eux se compose d'une fine membrane d'enveloppe de nature quaternaire et d'un contenu dans lequel il faut distinguer la globuline et l'hémoglobine. La globuline est une substance albuminoïde incolore; elle forme le substratum des globules; l'hémoglobine, de nature albuminoïde aussi est de couleur rouge.
Les globules blancs sont beaucoup moins nombreux que les globules rouges (en moyenne un globule blanc pour un millier de globules rouges) ; ils sont incolores ”

“ Les globules rouges (fig. 8) existent en très grande quantitédans le sang (5.000.000par millimètre cube) ce sont de petits corps arrondis, discoïdes d'un diamètre de 7 millièmes de millimètres environ et d'une épaisseur de deux millièmes de millimètres.Ils sont formés d'une matière albuminoïde appelée globuline, colorée par une matière rouge l'hémoglobine (fig. 9) , qui joue, comme nous le verrons, un grand rôle dans la respiration, grâce à son affinité considérable pour l'oxygène et à l'instabilité du composé qu'elle forme avec lui. ”

“ Dans le groupe des globulines, nous distinguerons la famille des vitellines, qui diffèrent des globulines typiques par un seul caractère : leur non-précipitabilité par le chlorure de sodium dissous à saturation à la température ordinaire. Est-ce une raison suffisante pour faire des vitellines un groupe différent des globulines et pour opposer ces deux groupes, comme on l'a proposé? Nous ne le croyons par ; les vitellines sont des globulines. ”

“ FlG. 91. — Globules du sang (rouges et blancs) . — 5, 6, globules rouges vus de prolil; 7, vus de face; c, globules blancs; d, globules rouges des Oiseaux.
prègne la globuline; elle renferme des sels de potasse et une très petite proportion de fer : c'est l'hémoglobine seule qui, ainsi qu'on le verra plus loin, absorbe l'oxygène de Vair dans les poumons. Il faut donc regarder cette substance comme formant la partie la plus essentielle des globules rouges.
Les globules rouges n'ont pas dé noyau, excepté chez l'embryon. Leurs dimensions et leurs formes varient suivant les animaux considérés. ”

“ Il suffit alors de jeter sur le filtre et de laver à l'eau distillée pour enlever le sulfate de magnésie : les albumines restent isolées à l'état coagulé.
En étudiant l'oeuf, le lait, le sang, le muscle, nous apprendrons à connaître plus spécialement quelques-unes des albumines et des globulines; parmi les albumines, l'ovalbumine, la lactalbumine, la sérumalbumine; — parmi les globulines, la lactoglobuline, la sérumglobuline, le fibrinogène, la fibrine, la myosine, l'ovovitelline. ”

“ STRUCTURE. — Les globules rouges sont constitués par une masse homogène d'un jaune pâle, sans enveloppe apparente ni noyau. Cette masse consiste en une trame organique, solide, molle, incolore = stroma ou réseau Protoplasmique imprégné comme une éponge d'un liquide coloré, très épais, sarcodique, formé d'hémoglobine. Par l'action de l'eau sur le sang ou par la Congélation des globules suivie du dégel, on peut séparer l'hémoglobine du stroma qui reste incolore avec sa forme. ”

“ Cette combinaison intime de l'eau, de l'albumine et de la graisse, paraît être un des phénomènes essentiels de la vitalité du globule; quand celui-ci arrive à maturité, les corps gras s'y accumulent et on les voit, alors seulement, paraître à l'état libre, sous forme de perles sphériques donnant à la cellule un aspect opaque2.
1. C'est grâce à elle que les masses globulaires sont trèsplastiques : l'œuf, le foie, le rein, sont très-nutritifs, et ce sont des masses composées presque uniquement de globules. ”

“ Les globulides sont les atomes globuleux qui ont la vertu de tourbillonner , d'être animés par le calorique ; on voit ces globules tourbillonnants dans le sang des animaux, dans la sève et les capsules foliacées et corticales des végétaux; on peut considérer les atomes globuleux, les globulides, comme de petites planètes qui circulent dans l'air, dans l'eau, dans le sang, dans la sève, de même què les soleils, les mondes circulent dans l'univers. ”

“ Tous les globules ont cela de commun, que leur composition chimique est très-compliquée.
L'élément dominant est l'eau : elle y entre pour les 4/5, et forme l'une des conditions de vitalité du globule, car elle sert de menstrue aux autres substances. Aussi l'humidité peut-elle être donnée comme un caractère empirique de la vie d'un globule ou d'une masse formée de globules; les cancers, qui ne sont qu'un excès de vie globulaire, sont d'autant plus aigus qu'ils sont composés d'une masse plus humide. ”

“ Fonctionnement des globules. Une fois formés, les globules, sous l'influence des excitants, fonctionnent de diverses manières. Pour les uns nous trouvons de simples changements de forme ; c'est ainsi que certains globules de la peau des batraciens, sous l'influence de la lumière seule comme excitant, passent de la forme sphérique à la forme étoilée et même chevelue 1. Ce changement de forme est ce qu'on connaît depuis longtemps sous le nom, de contraction: c'est ainsi que les globules sanguins deviennent au contact de l'oxygène plus plats qu'ils ne sont normalement. ”

“ On a ainsi trouvé qu'un millimètre cube de sang normal renferme cinq millions d'hématies. Si l'on songe que le corps humain renferme approximativement six litres de sang, on voit quel énorme chiffre de globules rouges chaque individu possède.
COMPOSITION CHIMIQUE DU GLOBULE ROUGE Le globule rouge est formé de deux parties distinctes : le stroma et la matière colorante. Les 2/3 de son poids sont constitués par de l'eau ”

“ Les globules sont des organes vivants, des agents, des courriers, des ouvriers, des porteurs d'oxygène, mais nullement des matériaux. Ils traversent tous les organes, ils circulent dans les vaisseaux les plus déliés, mais ils n'y restent point. Jamais un seul ne s'arrête un instant, et ne se fixe dans un tissu... Ces globules roulent dans nos artères, comme des navires sur un canal; ils roulent au milieu de la sève et des matériaux. ”

“ J'ai dit que le globule igné est un soleil, qu'il a un mouvement de rotation sur lui-même comme le soleil ; mais remarquez que c'est un soleil ambulant, que, relativement à la loi du mouvement, pour accomplir cette loi, son action, semblable à celle du soleil, de transformer le fluide atomique en igné, va sans cesse en diminuant, et qu'il finit graduellement par être détruit. ”

“ Mais de toutes les propriétés relatives à leur composition, la plus importante et la plus , essentiellement vitale que présentent les globules, c'est leur -ténacité à maintenir leur constitution, malgré les milieux ambiants; leur force pour repousser certaines substances et s'en assimiler d'autres par une véritable sélection. Exposé à une atmosphère avide d'humidité, un globule vivant ne perdra pas son eau de constitution : c'est ainsi que les cellules du tégument, chez l'animal comme chez la plante, maintiennent dans l'intérieur de l'organisme l'humidité nécessaire à la vie. ”

“ Si donc la lumière est une émission de globules qui se fait en un instant, les globules ne peuvent se propager sur une seule ligne qui ait de l’étendue, car les étendues sont déterminées par leurs extrémités, et les extrémités séparées par les intermédiaires ; or les extrêmes et les intermédiaires se parcourent dans le temps et par un véritable mouvement. Ainsi, pour que la lumière se produisit par un pur effort et dans un seul instant, les globules devraient se propager en des points sans parties. ”

“ Le fluide igné est composé de globules qui se suivent de près sans se toucher. Un globule lumineux est le type du soleil ; comme lui, il s'entretient d'atomes noirs, comme lui, il émet de petits rayons blancs. Ainsi, quand nous levons les yeux au ciel, ces petits rayons blancs frappent notre œil ensemble avec les rayons noirs, et, de ce mélange , il résulte pour notre œil, qui plonge dans des régions d'un éloignement immense , la couleur azurée du ciel: plus l'air est pur, le temps serein et la nuit profonde, plus la couleur bleue est foncée ”

“ Au milieu des lacs sanguins, avec une bonne mise au point, et surtout
surtout vous ne donnez pas trop d'éclairage, vous voyez de petits éléments arrondis, blancs ou grisâtres, réfringents, en nombre variable : ce sont les globules blancs. Remarquons qu'il y a ainsi une séparation très nette entre les globules blancs et les globules rouges : vous ne verrez presque jamais un globule rouge isolé au milieu d'un lac sanguin, jamais d'autre part un globule blanc n'est inclus dans une pile de globules rouges. ”

“ Les globules butyreux étant doués d’une réfraction différente de celle de l’eau, les rayons lumineux, qui peuvent traverser régulièrement dans des directions constantes soit ces globules seuls, soit de l’eau pure, ne peuvent plus traverser que suivant une ligne brisée très irrégulière où l’œil ne les suit plus le mélange de globules et d’eau. ”

“ Elle consiste à reconnaître l'existence des vrais globules comme exclusivement caractéristique des fluides réellement vivans, en opposition à ceux qui, en qualité de simples produits, sont essentiellement inertes, et qui présentent beaucoup de particules solides suspendues, si aisément susceptibles d'être confondues avec les globules proprement dits, malgré la forme déterminée par laquelle ces derniers sont principalement définis. ”

“ Dans tous les oiseaux, ils sont ovales ; dans tous les mammifères, ils sont ronds. Dans tous, je me trompe. Comme pour mieux nous dérober le mot de son énigme, la nature s'est amusée à faire une exception. Les chameaux et les lamas, j'avais oublié de vous le dire, ont aussi des globules en forme de plats longs, comme la poule et le pinson, et trouvez pourquoi, si vous pouvez. Quant à la raison du nombre, elle est toute simple. Puisque c'est dans les globules que réside l'énergie du sang, il fallait bien que le sang le plus énergique fût aussi le plus riche en globules. ”

“ La plus grande difficulté de mettre les globules-blancs en mouvement s'explique d'abord par leur volume plus considérable, et ensuite par leur forme arrondie, comparée à la forme discoïde des globules rouges. ”

“ Tout globule gazeux est un corps moléculaire formé d'ordinaire dans le sein d'un corps solide ou liquide qui le lance par expansion, comme le soleil lance le globule de lumière, et, en l'exposant de même, dès son évasion, à l'action condensatrice de l'irradiation universelle, ce qui le constitue de même en état de vibration. ”

“ Lorsqu'un rayon de lumière traverse une fibre musculaire, la diffraction s'opère également tout autour de chaque globule, sauf au point de contact des globules superposés dans la même gaîne; elle forme ainsi une image inégalement éclairée, moins à la partie en contact qu'au reste du contour des globules. ”

“ Ainsi, pour nous résumer : Elimination de la fibrine par le battage; Elimination de l'albumine par le sous-acétate de plomb; Précipitation des globules par l'acide sulfurique. 1, Nota. — Les différentes actions chimiques que nous venons de passer en revue désagrègent le globule, mais ne lui enlè vent aucun des éléments qui le constituent.
� II. ANALYSE DES SUBSTANCES MINÉRALES Nous avons à déterminer : Quels sont les principes minéraux constitutifs du globule ; Comment ces principes y sont combinés; Dans quelles proportions ils s'y trouvent. ”

“ Si l’un des deux globules, tel que a (fig. 25) , est susceptible d’être mouillé, et que l’autre globule b ne le soit pas ; par exemple, si le premier est de liége, et l’autre de cire, le liquide s’élèvera autour du globule a, tandis qu’au contraire il formera un enfoncement autour du globule b ”

“ Les globules se séparent ensuite pour l’ordinaire, mais quelquefois ils demeurent tous réunis... Ils ne laissent pas plus de doute sur leur nature animale que la plupart des animalcules que l’on a appelés Infusoires... Petit à petit le mouvement de ces globules se ralentit ; ils se fixent tôt ou tard à la surface de l’eau, ou au fond. Ces derniers s’affaissent et se rident... Ceux qui se fixent à la surface, prennent un peu de largeur, deviennent moins diaphanes... ”

“ Ce globe, dont la forme est plutôt sphéroïde que sphérique, est muni d’une enveloppe fluide et gazeuse qui tourne avec lui dans ses révolutions diurnes et qu’il emporte de même dans celles qui sont annuelles. ”

“ On voit donc que la matière qui compose une partie des solides et des liquides organiques , affecte la forme globuleuse, et que cette disposition doit avoir la plus grande influence sur le développement des formes, des actions et des phénomènes de l'organisme vivant. ”

“ Ces variations ont leur principal point de départ dans les capillaires et peut-être aussi dans les petits vaisseaux, artérioles et veinules.
Elles sont différentes de sens et d'intensité suivant les tissus et les organes, suivant l'état fonctionnel de ces tissus ou de ces organes.
La diminution de la richesse globulaire est due soit à une destruction des globules (foie?) , diminution réelle; soit à l'absorption de liquides produisant une dilution du sang (intestin pendant la digestion) , diminution apparente. ”