Nitrique

“ Traité par l'acide nitrique, il se dissout en partie et donne un précipité blanc d'acide stannique qui, lavé, séché et calciné - avec du charbon, fournit un bouton métallique dont la dissolution chlorhydrique présente toutes les réactions des sels d'étain. La liqueur nitrique précipite en blanc par l'acide sulfurique ou un sulfate alcalin; en jaune, par l'iodure de potassium, le chromate de potasse; en noir, par l'hydrogène sulfuré. L'alliage de plomb et d'étain soumis à la coupellation donne un oxyde blanc mêlé de couleur de rouille et d'un peu de jaune. ”

“ L’acide nitrique, qu’on appelle eau forte dans le commerce, est plus léger que le sulfurique ; il a ordinairement une couleur jaunâtre, une odeur forte et désagréable, et répand une vapeur rouge : il imprime une couleur jaune à la peau, à la soie, et à presque toutes les substances animales avec lesquelles on le met en contact ; il dissout et corrode avec avidité le fer, le cuivre, le zinc, etc. ”

“ Ajoutez à de l'encre ordinaire quelques gouttes d'acide nitrique ; à l'instant sa couleur noire disparaîtra : versez dans ce liquide incolore une petite quantité de potasse en solution, elle reparaîtra. Cela tient à ce que son principe colorant est une combinaison de fer et d'acide gallique ; que le métal a moins d'affinité pour celui-ci que pour l'acide nitrique; qu'il abandonne l'un et s'unit à l'autre, avec lequel il forme un nitrate ; mais la potasse a pour l'acide nitrique une affinité supérieure à celle du fer ; elle s'en empare, et le métal s'unit de nouveau à l'acide gallique. ”

“ Elle réclame l’intervention successive de deux germes : le ferment nitreux, qui transforme l’ammoniaque en nitrites ; le ferment nitrique qui oxyde les nitrites en nitrates.
La réaction nécessite la présence de grandes quantités de chaux pour neutraliser l’acide nitrique formé et l’acide du sel ammoniacal utilisé. Une aération intense est le corollaire de la consommation considérable d’oxygène et enfin la nécessité d'une température modérée, comprise entre — 10° et — 35° environ, est la conséquence même de l’intervention de microorganismes vivants. ”

“ Certains chimistes, pour expliquer la nitrification des sols, émirent l’opinion que la terre végétale peut condenser abondamment les gaz sur ses particules, et que, grâce à cette condensation, l’oxygène et l’azote de l’air peuvent se combiner directement pour fournir de l’acide nitrique. Cette explication est inadmissible, car la terre ne condense pas l’air, et la nitrification ne peut s’y développer qu’à partir d’azote déjà combiné. ”

“ Pour bien réussir, il faut toujours beaucoup d'eau pour que l'acide nitrique ne soit pas décomposé par les corps gras, parce que sa combinaison avec l'oxygène de l'acide nitrique les brûle, les rend noirâtres t et les éteint. Ainsi, il est de nécessité d'employer des corps (les suifs, les graisses et les huiles exceptés) qui décomposent l'acide nitrique par l'absorption de son oxygène, qui facilitera la combinaison de l'azote ou de son oxyde avec la graisse sur laquelle on travaille. ”

“ J’ai déterminé la quantité d’alcool ; 1°. en saturant la liqueur par la chaux et en la distillant jusqu’à ce qu’elle passât sans saveur ; 2°. en prenant le degré du produit et en en formant un semblable par la synthèse.
Pour déterminer la quantité d’acide nitrique, je me suis d’abord assuré que 20 grammes de potasse exigeoient 40 gram. de l’acide nitrique dont je me suis servi pour leur saturation, et qu’il en résultoit 33 gr. 56 de nitre sec ou fondu ; ce qui donne pour 100 parties de nitre 59,5 de potasse, et 40,5 d’acide nitrique. ”

“ Acide nitrique très-pur (35 degrés) 240
Evaporez la liqueur, faites-la réduire au quart, et mettez-la cristalliser.
Evaporez de nouveau le résidu , et faites-le encore cristalliser. Continuez de même jusqu'à ce qu'il ne se forme plus de cristaux.
5. Nitrate d'Argent fondu, appelé communément Pierre infernale.
Prenez : Nitrate d'argent sec. . . . autant que vous voudrez.
Jetez-le dans un grand creuset d'argent ou de porcelaine ; chauffez d'abord doucement la matière, qui se boursouffle et puis s'affaisse, et poussez ensuite le feu pour qu'elle se liquéfie. ”

“ La couche d'air voisine du sol. soumise à l'action continue quoique invisible de la décharge, se transforme partiellement en acide nitrique dont l'azote, arrivant à la plante sous formelle nitrate après avoir pénétré dans le sol, permet à cette plante de s'accroître plus rapidement et avec un rendement supérieur à celui qui semble répondre aux conditions atmosphériques normales. ”

“ L'acide azotique ou nitrique, plus connu dans le commerce sous les noms d'esprit de nitre, d'eau-forte, est un liquide très-corrosif qui, dans son état de pureté, est composé, en nombres ronds, de 26 d'azote et 74 d'oxygène sur 100 parties en poids. ”

“ En admettant que l’éther nitrique soit composé d’acide nitreux, d’acide acétique et d’alcool, ou bien de leurs élémens, ce qui se passe dans la formation de cet éther, est, dans les deux cas, facile à concevoir. Une portion d’alcool est complettement décomposée par l’acide nitrique, cède presque tout son hydrogène à l’oxigène de cet acide, et de là résulte beaucoup d’eau, beaucoup de gaz oxide d’azote, de l’acide nitreux, du gaz nitreux, de l’azote, de l’acide carbonique, de l’acide acétique, et une matière contenant beaucoup de carbone ”

“ Versez cependant de l'eau distillée mêlée d'un peu d'acide nitrique, et triturez pendant long-temps; puis laissez reposer un peu, et décantez la liqueur. Versez encore sur le résidu de l'eau, avec un peu d'acide nitrique, et continuez ainsi de triturer jusqu'à ce que tout le sel soit dissous, et qu'il n'y ait plus que le mercure resté à l'état de métal. ”

“ Si on met de l’acide nitrique très-concentré dans une fiole à médecine, et qu’on y verse du charbon en poudre impalpable et très-sec, il s’enflamme dans le moment, et il se dégage de l’acide carbonique et du gaz nitrogène. ”

“ On sait combien est importante, à l'heure. actuelle, l'industrie de l'acide nitrique et des nitrates. Ces composes sont le point de départ de la préparation d'une foule de produits utilisés comme explosifs, et les nitrates constituent, de plus, pour l'agriculture le principal engrais azoté. ”

“ Le carbone et l'acide carbonique, l'azote, l'ammoniaque, l'acide nitrique, l'oxygène, l'hydrogène et l'eau, tous appartiennent au règne minéral avec autant de droit, sous tous les rapports, que la silice, la potasse, les phosphates, etc. ”

“ D'abord elle absorbe et entraîne l'acide carbonique, l'ammoniaque et l'acide nitrique de l'atmosphère et les porte aux racines des plantes, en second lieu, en pénétrant dans le sol, elle permet à l'air d'y pénétrer à sa suite en remplissant la place qu'elle occupait, et de descendre jusqu'au sous-sol. ”

“ Les formes et le processus de la nitrification sont familiers aux praticiens de la culture Tout le monde sait que, pour arriver à la formation de l’ammoniaque et à celle consécutive de l’acide nitrique et des nitrates, il faut d’abord de l’air, beaucoup d’air, parce que les ferments sont aérobies ”

“ USAGES. — L'acide nitrique a de nombreux usages dans l'industrie. On l'emploie dans la fabrication de l'acide sulfurique; pour préparer l'eau régale; pour la mise en couleur, l'essai des bijoux ; pour l'essai des bronzes; pour préparer les nitrates d'argent, de plomb, de mercure, le sous-nitrate de bismuth, l'acide oxalique, l'oxyde rouge de mercure, le fulminate de mercure ou poudre fulminante ; il sert dans l'art du doreur pour dérocher le cuivre. ”

“ L’acide nitrique concentré et bouillant, mis en contact avec elle, la décompose et la convertit en un nouveau corps qui reste en partie dissous dans l’acide ; on le précipite par l’eau, on le sèche, puis on le sublime. ”

“ Des vases et tubes en terre cuite ont remplacé le verre, et très-souvent l'on substitue à l'acide nitrique concentré fumant, dont le prix est assez élevé, un mélange d'acide nitrique ordinaire avec moitié de son volume d'acide sulfu-
plus considérable qu'à l'ordinaire, et cela en vue d'une purification plus parfaite, que ce jeune chimiste, doué d'une intelligence peu commune et d'un noble cœur, éprouva le terrible accident qui causa sa mort. La science a perdu en lui un de ses adeptes les plus ardents et donnant les plus belles espérances. ”

“ Sous l'influence des rayons lumineux, la majeure partie des matières organiques est brûlée par le nitrate d'argent qui est réduit en même temps, et de très-faibles quantités d'acide nitrique mises en liberté contribuent pour leur part à rendre les épreuves plus brillantes et plus pures. ”

“ Les acides ont tous pour base l’air vital : il en est quelques-uns qui le cèdent facilement ; la distillation du salpêtre décompose l’acide nitrique, et on obtient environ douze mille pouces cubes de gaz oxigène par livre de ce sel ; l’acide nitrique distillé sur quelques substances se décompose, et on peut obtenir séparément ses divers principes constituans. ”

“ L'acide nitrique se forme naturellement et probablement en grande quantité dans certaines contrées par -le passage de l'électricité au travers de l'atmosphère. L'air, comme nous l'avons déjà fait observer, contient beaucoup d'azote et d'oxygène à l'état de mélange. ”

“ Les eaux de la Vanne, de la Dhuys et des fontaines de Reims renferment de notables proportions d'acide nitrique, comme on va le voir bientôt.
La présence de l'acide nitrique dans ces eaux de source pro-
(!) et (2) Les Sonnes, par M" Stanislas Mouiupr. (Bibliothèque des mervt illes, Paris, 1886) .
vient de leur mélange avec les eaux plus superficielles qui, filtrant à travers un terrain dont la surface est cultivée ou recouverte de prairies naturelles, se chargent de nitrates et de principes organiques azotés. ”

“ De l'acide nitrique. — Du calcaire à polypiers comme agent de nitrification. — De la formation des nitrières dans les fumiers. — De la formation de nitrières artificielles avec abris. — Opinions diverses. — Voie nouvelle où tend l'agriculture de notre époque. — De l'oxyde de potassium ou potasse. — De l'oxyde de sodium ou soude. — Mode d'action des engrais salins. — Des cendres et des laitiers des hauts fourneaux. ”

“ Cet anneau et ces taches placés sur des charbons ardents doivent développer une odeur d'ail très prononcée; l'acide nitrique doit les dissoudre à chaud; cette solution évaporée et reprise par l'eau, doit précipiter en rouge de brique par le nitrate d'argent, en jaune serin par l'acide sulfhydrique; ce dernier précipité doit disparaître par l'addition d'ammoniaque et reparaître par l'acide chlo-
l'hydrique. ”

“ L'acide nitrique ou l'eau - forte, l'acide sulphurique ou l'esprit-devitriol, l'aliohol , la quintessence de thim et de lavande , enfin l'eau-de-vie, sont encore des objets de commerce que la chute des combustibles rend tous les jours moins avantageux. ”

“ Voir : Nouveau procédé pour la recherche et le dosage rapide de faibles quantités d'acide nitrique dans l'air. l'eau et le sol, etc. In. Comptes rendus de l'Académie des Scienres 18i, tome CI, page H2. Voir aussi : Rapport annuel du Bureau d' HYYlène de Reims 1884; l'Union médicale du Nord-Est, 1885.
nitrique AzO5 ou à Ogl29 d'azote. Cette solution permet d'obtenir les liqueurs types ; celle qui suffit presque toujours, dans l'analyse des eaux, se prépare ainsi : Liqueur type de picrate d'ammoniaque.
On prend 10e3 de la solution titrée de nitrate de potasse ”

“ W Persoz, Technologiste, XVIL, p. 161.
par la désoxydation de l'acide nitrique passent de l'appareil à réaction dans des tours à condensation dans lesquelles ils rencontrent un courant d'air ascendant et un courant d'eau descendant, de sorte qu'on recueille de nouveau la totalité de ces gaz sous la forme d'acide nitrique. Le procédé de M. Persoz, utilisant d'une manière logique une série de réactions bien constatées, paraît à première vue satisfaire à toutes les demandes possibles ”

“ Toutes les fois que l'acide nitrique, libre ou conlbiné à l'état de nitrate, se trouve en présence de l'hydrogène à l'état naissant, c'est-à-dire au moment où il se dégage de l'une de ses combinaisons, il peut être transformé complétement en ammoniaque. ”

“ Le ferment nitrique doit trouver un milieu favorable à son développement, et pour cela il faut une dose convenable d’humidité ; il faut, en outre, que le sol contienne une certaine quantité de calcaire. ”

“ C'est encore du gaz acide carbonique qui se dégage du charbon qui brûle. Il tue les animaux qui le respirent.
Acide nitrique , on l'appelle aujourd'hui acide azotique. — Comme l'indique ce nouveau nom , c'est un composé d'azote et d'oxigène ; ce sont deux gaz qui, combinés dans une certaine proportion , forment cet acide ; lorsqu'on le combine avec la potasse , il forme un sel qu'on nomme nitrate de potasse. (Voyez engrais supplémentaires.) Acide silicique. — Cet acide est très-répandu dans la nature. Quand il est pur, il constitue le cristal de roche. ”

“ Lorsque l'acide nitrique du sol provient de la nitrification naturelle qui s'accomplit dans un terrain gazonné, sa présence ne semble avoir aucun inconvénient. Toutefois, nous pensons qu'une eau potable ne doit jamais renfermer plus de 09012 à Og015 d'acide nitrique par litre et qu'on doit rejeter les eaux qui en contiennent plus de 0^02. ”

“ Enfin des hottes sont à disposer de façon à conduire les gaz et vapeurs qui échapperaient à la condensation et à l'absorption dans la grande cheminée de l'usine.
Usages de l'acide nitrique. — Les opérations indus-
trielles où il est fait usage d'acide nitrique peuvent se grouper en trois classes : IO La préparation de produits chimiques proprement dits : acide sulfurique, eau régale, nitrates, nitrosulfate de fer, acide oxalique, baryte, baryte caustique ; 2° La fabrication de la plupart des explosifs (acide picrique, coton-poudre, nitroglycérine, fulminate de mercure, nitrobenzine) ”

“ Soient H et H' les hauteurs des colonnes liquides correspondant : la première à l'eau examinée, la seconde au liquide type; soit encore X le poids d'acide nitrique contenu dans un litre de l'eau examinée, celui que représente le type étant
(1) Si l'eau est riche en acide nitrique, il faut en prendre moins, sinon, au moment où l'on fait agir le réactif sur le résidu de l'évaporation, il pourrait se produire un dégagement de vapeurs nitreuses, ce qui occasionnerait des pertes. ”