Félix Garrigou,
Étude chimique et médicale des eaux sulfureuses d'Ax…
(1862)
“ On sait que l'état acide, normal dans les sucs des végétaux, est incompatible chez les animaux avec la vie. Cet acide ainsi produit dans les poumons se trouve immédiatement en présence des alcalis du sang qu'il sature, et il forme ainsi des sulfates qu'on peut, dans ce cas, retrouver aisément dans les urines. Nous avons donc, dans ce cas, une double perte d'oxygène : dabord, le gaz sulfhydrique le remplace à l'état libre dans le sang, et le peu qui y est introduit dans la respiration sert à brûler les deux éléments de l'acide sulfhydrique pour former de l'eau et de l'acide sulfurique. ”
