Acide azotique

“ Valeur des réactifs. — On peut voir d'après ce qui précède , que les corps qui agissent sur l'acide azotique, en lui enlevant de l'oxygène, tels que le charbon, le cuivre, le zinc, le fer, l'étain, sont propres à faire reconnaître cet acide lorsqu'il est seulement dans un état assez grand de concentration ; que la transformation de l'acide en azotate de potasse est le plus sûr moyen de le reconnaître ; que si l'on peut isoler cet azotate, sa réaction sur le charbon et les vapeurs jaune orangé qu'il donne avec l'acide sulfurique et le cuivre mettent son existence hors de doute ”

“ Cet acide est liquide, incolore, odorant, corrosif; détruit l'épiderme en le jaunissant; rougit fortement la teinture de tournesol. L'acide azotique ne peut exister sans eau; il en renferme le moins 1 équivalent et a pour formule: Si on lui enlève cette eau, il se transforme en oxigène et en acide hypo-azotique. ”

“ L'acide azotique le dissout très-bien à froid, et donne une dissolution limpide et incolore, qui précipite en noir par l'acide sulfhydrique, en jaune par la potasse caustique, et qui ne se trouble pas par l'acide chromique. ”

“ Il serait, selon nous, prématuré de chercher à discuter, pour l'acide azotique aussi bien que pour l'ammoniaque, les variations mensuelles que nous avons constatées; nous voulons poursuivre nos expériences durant plusieurs années, afin de faire disparaître toutes les influences accidentelles. Mais, dès à présent, un fait d'une haute importance est démontré : c'est la quantité considérable de l'acide azotique déterminée ci-dessus. Les nombres que nous donnons sont des ininima, différant peu de la vérité. ”

“ L'acide azotique trouve son emploi pour dissoudre certaines bases ou divers composés d'argent et de baryte, laissant intacts d'autres sels des mêmes bases.
L'acide hypoazotique fait très bien apparaître la réaction bleue de l'iodure d'amidon, etc.
L'acide chloreux servira comme oxydant sur divers composés, sur des sulfures, celui de fer par exemple; l'acide oxychlorique a été proposé pour apprécier la potasse. ”

“ Lorsque l'azote est chassé d'une combinaison en présence de l'oxygène, il se produit généralement de l'acide hypoazotique ou de l'acide azotique; en présence d'un excès d'hydrogène, il se produit de l'ammoniaque. ”

“ L'acide azotique la colore en jaune rougeâtre; si l'on chauffe, l'action est trèsénergique, et il se dégage d'abondantes vapeurs d'acide hypoazotique, d'une odeur particulière ressemblant à celle des amandes amères; il se forme une résine brunâtre, dont une partie flotte à la surface, et dont l'autre reste dissoute dans l'excès d'acide azotique ; on précipite cette dernière portion par l'eau ; en évaporant l'excès d'acide au bain-marie, on obtient un résidu brun qui se dissout dans la potasse avec une magnifique couleur rouge de sang ”

“ La majeure partie des corps simples non métalliques précédemment étudiés décomposent l'acide azotique, et lui enlèvent d'autant plus d'oxygène, que leur affinité pour cet agent est plus forte, la température plus élevée, et que l'acide est plus concentré. ”

“ L'acide azotique le transforme en acide oxalique; il est changé en acide formique, quand, après l'avoir étendu d'eau, on le traite par 2 parties de bioxyde de manganèse, et 2 parties 1/2 d'acide sulfurique étendu de 2 parties d'eau. Il ne précipite pas les sels de potasse, comme l'acide tartrique ; il précipite les eaux de chaux, de baryte et de strontiane, ce que ne fait pas l'acide malique ; le précipité se redissout dans un léger excès d'acide. ”

“ AZOTE (OXYDES D') , combinaisons de l'azote avec l'oxygène. On distingue des corps neutres, des anhydrides et des acides : protoxyde d'azote, bioxyde d'azote , peroxyde d'azote, anhydride et acide azoteux, anhydride et acide azotique, acide perazotique.
Le protoxyde d'azote, dit aussi oxyde azoteux [Azs0] , est un gaz incolore et inodore, d'une densité de 1,52. Il se liquéfie et se solidifie même par l'action d'un grand froid et d'une forte pression. ”

“ On obtient l'acide autimonique en dissolvant l'antimoine dans l'eau régale, en évaporant la dissolution jusqu'à siccité, en ajoutant au résidu de l'acide azotique concentré et en chauffant à une température qui ne doit pas s'élever au rouge, jusqu'à ce que l'excès d'acide azotique soit chassé. ”

“ Si l'acide azotique est plus étendu d'eau, et qu'on le fasse agir sur ce métal, l'eau et l'acide sont décomposés en partie, et il se forme du proto-azotate d'étain et de l'azotate d'ammoniaque; il ne se dégage aucun gaz si on tient le vase dans l'eau froide pour empêcher la température de s'élever; le solutum jaune transparent ne tarde à pas déposer du protoxyde d'étain hydraté; d'où il suit que le proto-azotate d'étain est peu stable. L'acide azoteux est rapidement décomposé par l'étain. Chauffé avec du gaz acide chlorhydrique, il s'empare du chlore et met l'hydrogène à nu. ”

“ Le procédé le plus exact de dosage de l'acide azotique dans les eaux est celui de Schlœsing : on décompose l'acide azotique des nitrates de l'eau par les sels de protoxyde de fer, en liqueur acide, et on mesure le volume debioxyde d'azote dégagé.
L'appareil employé se compose d'un ballon de verre d'environ 200 centimètres cubes, fermé par un bouchon de caoutchouc à deux trous. L'un des trous donne passage à un entonnoir à brome, à tige capillaire, plongeant jusqu'au fond du ballon ”

“ On la maintiendra acide par quelques gouttes d'acide azotique ou d'acide acétique cristallisable, et elle devra subir auparavant la petite opération déjà dite pour qu'elle soit saturée d'iodure d'argent.
La plaque, retirée du bain, sera égouttée, puis lavée à l'eau distillée, pour enlever les dernières traces d'azotate d'argent. Nous savons, en effet, que l'azotate d'argent agit sur les matières organiques et est en même temps altéré par elles. Cette altération sera d'autant plus marquée qu'il s'écoulera plus de temps entre la sensibilisation de la plaque et son exposition à la lumière. ”

“ Parmi les acides, il n'y a guère que l'acide sulfurique, l'acide azotique et l'eau régale qui attaquent l'argent : le premier n'a d'action, toutefois, qu'autant qu'il est concentré et bouillant; il produit un sulfate peu soluble; le second dissout l'argent à la température ordinaire, en le convertissant en azotate ; enfin l'eau régale agit aussi à froid, mais le métal se convertit, dans ce cas, en chlorure insoluble. ”

“ Un grand nombre de métaux se dissolvent dans l'acide azotique, lorsque celui-ci n'est pas trop concentré ; l'acide azotique très-concentré peut être mis en contact avec le plomb et le fer, sans qu'il se décompose. ”

“ Comme l'ammoniaque, même à l'état combiné, peut se décomposer en acide azoteux et ensuite en acide azotique et comme en outre les éléments organiques peuvent s'oxyder dans certaines conditions, il semble convenable de procéder également aussi promptement que possible au dosage de l'ammoniaque, de l'acide azoteux et de l'acide azotique, ainsi qu'à la détermination de l'oxydabilité et de la perte par calcination. ”

“ Tous les corps organiques azotés dans lesquels l'azote n'est pas contenu sous forme d'acide azotique, etc., sont, lorsqu'on les chauffe avec de la chaux sodée, décomposés de telle sorte que tout l'azote se dégage sous forme d'ammoniaque, qui peut être facilement recueillie dans de l'acide sulfurique titré, puis dosée volumétriquement. ”

“ Pour la détermination de la force de l'acide chlorhydrique, voyez à la fin de ce chapitre (acidimétrie) , el l'appendice (méthodes aréométriques) .
§ 30. Acides de l'azote.
Parmi les acides de l'azote, l'acide azotique (étendu d'eau : eau-forte) est le seul que l'on trouve dans le commerce et qui soit employé dans les arts et dans l'industrie.
C'est un liquide incolore (quelquefois il devient jaune sous l'influence de la lumière) , d'un poids spécifique variant de 1,52 à 1,53 et d'une odeur désagréable ”

“ En résumé, le corps le plus abondant de l'océan aérien, l'azote, semble inapte à s'incorporer directement à la matière vivante, ainsi que le fait l'oxygène avec lequel il est mélangé dans l'air. Avant de participer au mouvement vital, il doit s'engager dans certaines combinaisons chimiques, dont les mieux connues sont l'ammoniaque et l'acide azotique. ”

“ La dissolution azotique , filtrée et évaporée à siccité dans une petite capsule de porcelaine , laisse un résidu jaunâtre piquant, un peu acide , difficilement décomposable par une forte chaleur, et insoluble dans l'eau et l'alcool. Du reste , la glairine ne décompose l'acide azotique qu'à l'aide de la chaleur. ”

“ Elle est insoluble dans l'eau l'alcool, l'éther, les alcalis et presque tous les acides ; cependant la potasse concentrée prend à son contact une teinte brunâtre ; il en est de même de l'acide sulfurique à chaud; l'acide azotique donne une solution acajou en dégageant des vapeurs rutilantes ; elle est décolorée par le chlore. ”

“ On chauffe modérément, dans un appareil distillatoire, 6 parties d'acide azotique ordinaire et une partie de sucre de lait, ou bien une partie d'arabine, de gomme arabique, ou de manne grasse, et 4 parlies d'acide azotique, d'une densité de 1,35, étendu du quart de son poids d'eau; il se dégage beaucoup de gaz bioxyde d'azote, et il reste dans la cornue de l'acide mucique sous forme d'une poudre blanche; l'opération est terminée lorsqu'on n'oblient plus de gaz ”

“ On le prépai e en chauffant de l'azotate de potasse (nitre ou salpêtre) avec de l'acide sulfurique concentré.
L'acide azotique étant un acide plus volatil que l'acide sulfurique, celui-ci le chasse de sa combinaison, et on le voit passer à la distillation. Mélangé avec l'acide chlorhydrique, il constitue l'eau régale.
L'acide azotique dissout facilement l'argent; aussi, dilué avec un volume égal d'eau, sert-il avec succès au lavage des glaces, pour enlever' de leur surface
toute réduction métallique. ”

“ L'acide sulfurique mélangé d'un atome d'acide azotique, ou soumis à l'influence du gaz protoxide d'azote , lui donne une belle couleur rouge de sang.
La narcotine n'est pas vénéneuse par elle-même ; mais elle le devient dans le cas où l'estomac contiendrait des acides propres à la rendre soluble.
CODÉINE. Solide , blanche , cristallisée en aiguilles ; fusible à la manière des graisses , soluble dans l'eau, dans l'éther et dans les acides ; insoluble dans les alcalis. L'acide azotique ne la décolore pas ; elle ne bleuit pas les sels deperoxide de fer. ”

“ On prépare l'acide azotique dans les laboratoires en mettant dans une cornue 100 parties d'azotate de potasse et 55 parties d'un mélange fait avec 100 parties d'acide sulfurique concentré et 40 parties d'eau ; on adapte à la cornue une allonge, et à celle-ci un récipient bitubulé, dont une des tubulures sert à donner passage à un tube de sûreté recourbé, propre à recueillir les gaz; on lute toutes les jointures, sans cependant mettre aucune matière organique en contact avec l'acide, et on chauffe graduellement la cornue disposée à feu nu sur un fourneau muni de son laboratoire. ”

“ M. Kulhmann1 a fait voir que l'ammoniaque se transforme en acide azotique au contact de l'oxygène et de l'éponge de platine, à une température de 3oo degrés. Des faits bien positifs démontrent donc que l'existence de l'acide azotique dans l'atmosphère n'a rien qui doive étonner. ”

“ A cet effet, on acidifie dans un. gobelet de verre 200 cm3 d'eau avec de l'acide azotique exempt de chlore, on chauffe, puis on ajoute de l'azotate d'argent et on agite fortement, jusqu'à ce que le précipité se soit réuni en pelotons. On doit ajouter d'autre azotate jusqu'à ce qu'il ne se forme plus de précipité. Pour s'assurer s'il en est ainsi, on prélève une goutte
du liquide surnageant et on l'essaie avec l'azotate d'argent, opération qu'il est convenable d'effectuer sur un corps noir. ”

“ Ceux des chimistes qui ne regardent les matières animales que comme utiles au développement de la nitrification, établissent que l'oxygène et l'azote de l'air sont absorbés, condensés et transformés par les bases en acide azotique. ”

“ Lavée à grande eau, cette masse devient orangée, perd une portion d'acide, et constitue l'acide jaune ou xanthoprotéique, découvert par Fourcroy et Vauquelin, en traitant la chair musculaire par l'acide azotique. Ainsi lavée, si on la fait bouillir avec de l'alcool, on ne dissout que de la graisse; le résidu, traité par du carbonate de chaux, donne du malale, de l'azotate et de l'azotite de chaux solubles. ”

“ A. ESSAIS QUALITATIFS Attaquer à chaud 2 ou 3 grammes de substance-'finement divisée par l'acide azotique étendu de son volume d'eau (opérer comme il est dit aux soudures extérieures.
Lorsque l'acide stannique est devenu bien blanc (accompagné d'acides arsénique et antimonieux éventuellement) , jeter le précipité sur un filtre et le laver avec de l'eau aiguisée d'acide azotique puis avec de l'eau bouillante jusqu'à ce que les eaux de lavage ne soient plus acides ; on a ainsi : Une solution A (Liqueur filtrée) , Un résidu B sur le filtre. ”

“ L’acide sulfurique pouvant déshydrater, d’une manière convenable, son volume environ d’acide azotique du commerce, qu’on y ajoute successivement, on peut, avec son aide, utiliser presque complètement une quantité donnée d’acide azotique, laquelle employée seule, à la manière ordinaire, devrait être rejetée longtemps avant d’être épuisée. ”

“ Tous les acides trempent plus fortement que l'eau. On se sert de l'acide nitrique (acide azotique) pour la trempe des burins, mais il faut les laver tout de suite à l'eau pure.
L'acier, pour être trempé, doit être chauffé avec rapidité au milieu de charbons incandescents, sains et de bonne qualité, en donnant un vent faible, afin que le métal ne puisse s'oxyder ni se couvrir d'une croûte ferreuse ; les parties épaisses doivent subir une température plus forte que les parties minces. ”