Acide hypoazotique

“ Lorsque l'azote est chassé d'une combinaison en présence de l'oxygène, il se produit généralement de l'acide hypoazotique ou de l'acide azotique; en présence d'un excès d'hydrogène, il se produit de l'ammoniaque. ”

“ On prend 50 gr. d'acide; on verse à la surface 0,55 gr. d'eau distillée ; on laisse dissiper la chaleur qui a pu se produire ; puis on verse 10 gouttes environ d'une solution de sulfate de fer, et on mélange avec lenteur : s'il y a du bioxyde d'azote, l'acide prend une couleur rosé tendre ou pourpre ; s'il y a de l'acide hypoazotique, la couleur est bleue, violacée ou violette. ”

“ On sait que plusieurs chimistes avaient pensé que l’action du bioxyde d’azote sur l’oxygène pourrait fournir un procédé eudiométrique, tout l’oxygène d’un mélange gazeux devant être absorbé par le bioxyde. Or il n’en est rien, car il ne se fait jamais soit de l’acide azoteux seul, soit de l’acide hypoazotique seul, mais un mélange de ces deux corps. ”

“ L'acide azotique trouve son emploi pour dissoudre certaines bases ou divers composés d'argent et de baryte, laissant intacts d'autres sels des mêmes bases.
L'acide hypoazotique fait très bien apparaître la réaction bleue de l'iodure d'amidon, etc.
L'acide chloreux servira comme oxydant sur divers composés, sur des sulfures, celui de fer par exemple; l'acide oxychlorique a été proposé pour apprécier la potasse. ”

“ D’après M. Persoz, l’acide azoteux est formé de bioxyde d’azote et d’oxygène Az2O2 + 0 et l’acide azotique d’acide hypoazotique et d’oxygène Az2O4 + O : en un mot, tous les acides renferment un atome d’oxygène en dehors du radical ; en sorte que l’acide borique doit être BoO2 + 0, l’acide chromique ChO2 + O, etc. Dirai-je qu’on doit admettre ces hypothèses ? Je ne le crois pas : on a trop peu de raisons à faire valoir en leur faveur. Évitons soigneusement les suppositions gratuites. Rappelons-nous, sans cesse qu’il y a le plus grand danger à créer des radicaux hypothétiques sans nécessité. ”

“ Une solution acidifiée d'acide pyrogallique est colorée en brun foncé par des azotites, et en même temps il se dégage du gaz protoxyde d'azote. Si l'on produit la réaction dans un ballon, le protoxyde d'azote se transforme au contact de l'air en acide hypoazotique, qui bleuit une bande de papier enduit d'empois d'amidon ioduré et suspendue dans le ballon, et en outre décolore un papier d'indigo. ”

“ L'acide azotique la colore en jaune rougeâtre; si l'on chauffe, l'action est trèsénergique, et il se dégage d'abondantes vapeurs d'acide hypoazotique, d'une odeur particulière ressemblant à celle des amandes amères; il se forme une résine brunâtre, dont une partie flotte à la surface, et dont l'autre reste dissoute dans l'excès d'acide azotique ; on précipite cette dernière portion par l'eau ; en évaporant l'excès d'acide au bain-marie, on obtient un résidu brun qui se dissout dans la potasse avec une magnifique couleur rouge de sang ”

“ Quelquefois, lorsque la quantité d'oxigène est trèsfaible , les vapeurs jaunes d'acide hypo-azotique apparaissent à peine. Dans ce cas, après avoir fait passer un peu de gaz dans l'éprouvette, on y introduit, par le moyen d'un tube, un papier bleu de tournesol humecté et très-sensible attaché à son sommet. On y fait ensuite passer du bi-oxide d'azote, et pour peu que le mélange contienne d'oxigène, le papier sera
rougi à l'instant par la formation de l'acide hypoazotique. ”

“ Le bioxyde d'azote entrant dans le ballon y donne immédiatement des vapeurs rutilantes d'acide hypoazotique. Si l'on chauffe unpeu de manière à vaporiser l'eau,, le dédoublement de l'acide hypoazotique se produit et l'acide sulfureux s'oxyde. ”

“ Voici comment on devra procéder: on traitera dans une capsule de porcelaine très propre un kilogramme de l'azotate de potasse que l'on essaye, par 600 grammes d'acide sulfurique pur et concentré; on chauffera pendant une heure et demie environ, en agitant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il ne se dégage plus de vapeurs orangées d'acide hypoazotique ni de vapeurs blanches d'acide azotique, reconnaissables à leur odeur. Alors on retirera la capsule du feu, et quand la matière sera à peu près refroidie et solide, on la fera bouillir pendant dix minutes avec 100 ou 150 grammes d'eau ”

“ Dans une eau riche en nitrates j'ai vu apparaître en grande quantité ces vapeurs d'acide hypoazotique.
Dès que la matière organique s'élève à 0=r,01, Ogr,04, Ogr,05 par litre, on observe déjà très-bien que le résidu brunit ou noircit pendant la calcination, et on peut avec des essais répétés
déterminer d'après cela approximativement la quantité de cette matière. ”

“ On fait surmonter le bâtiment à l'endroit où se fait le mélange d'acide azotique et d'acide sulfurique, par une colonne de fonte au haut de laquelle on place du coke arrosé d'acide sulfurique qui absorbe avec une grande avidité les vapeurs d'acide hypoazotique. ”

“ Il s'obtient en mélangeant 3 parties d'acide chlorhydrique avec 1 partie d'Acide azotique à 35 degrés. Au moment du mélange des deux acides, il y a coloration en jaune; elle est due à une formation de chlore et d'Acide hypoazotique qui restent en dissolution ; l'oxygène d'une partie de l'Acide azotique et l'hydrogène d'une partie de l'acide chlorhydrique forment de l'eau.
L'eau régale est employée quelquefois ; à l'extérieur, elle sert à préparer des pédiluves excitants, des bains, des fumigations, etc. ”

“ Les antiputrides : acide hypoazotique, acide phénique, chlore, ozone. — L'Académie des sciences a été consultée dans cette circonstance si grave, et elle a rendu une sorte d'ordonnance sur les procédés d'assainissement que la science était à même de conseiller. La commission était composée de MM. Payen, Bussy, Laugier, Nélaton. Voici les principaux documents qu'on y relève : Les antiputrides que la science permet d'employer, sont : l'acide hypoazoLique, l'acide phénique, le chlore. ”

“ Il se forme do l'oxyde de cuivre que l'on peut peser, et il se dégage de l'azote dont on mesure facilement le volume. On trouve ainsi quo 1 volume d'acide hypoazotique contient un demi-volume d'azote et 1 vo-
lume d'oocygène. Sa formule en équivalents est donc AzO4, représentant deux volumes d'azote et quatre volumes d'oxygène condensés en quatre volumes; en poids, 4 d'azote et 32 d'oxygène = 46.
l36. Préparation de l'acide hypoazotique. L'acide hypoazotique n'existe pas dans la nature. On le prépare en chauffant fortement dans une cornue de grès do l'azotate do plomb. ”

“ Note de M. Grimaux 976 Acide hypoazotique. — Sur le coefficient de dilatation et la densité de la vapeur de cet acide ; Note de MM. H. Sainte-Claire Deville et Troost 237 Acide iodhydrique. — Action de la chaleur sur cet acide ; Note de M. Hautefeuille 608 Acide oxalique. — Nouvelle méthode pour la synthèse de l’acide oxalique et des acides homologues ; Note de M. Berthelot 35 Acide phosphoreux. — Sur un dérivé bromé de l’acide phosphoreux ; Note de M. Ordinaire 363 Acide phosphorique. — Détermination de la quantité de matière organique, d’acide phosphorique et d’azote dans les engrais ”

“ Sous certaines influences que l'on peut favoriser à volonté, en présence d'une certaine humidité, sous un certain état atmosphérique, au contact de substances poreuses et basiques, le mélange d'azote et d'oxygène qui constitue l'air qui nous entoure, devient combinaison chimique, à proportions définies, acide azotique enfin, qui se combine avec ces substances basiques pour former divers azotates d'où le chimiste sait ensuite l'extraire à l'état de liberté. ”

“ Perte et réparation d'azote. — Ce n'est pas seulement sur le carbone et l'hydrogène des matériaux de notre corps que porte la destruction, base de la vie. Les molécules complexes des substances albuminoïdes contiennent de l'azote; en s'oxydant de plus en plus, elles finissent par arriver dans le sang à l'état d'acide urique, d'acide hippurique et surtout d'urée; la forme la moins complexe sous laquelle s'élimine l'azote; De l'urée, il s'en forme partout, il y en a partout, surtout dans le foie ”

“ S'il est vrai que cet acide, lorsqu'il est concentré, détermine souvent au pourtour de la bouche, des lèvres, et même des mains, des taches grisâtres et quelquefois noires, d'autres acides concentrés, tels que les acides azotique, chlorhydrique, acétique, phosphorique, peuvent également les produire, parce que cet effet résulte de la désorganisation du tissu, de la formation de l'eau aux dépens de l'oxygène et de l'hydrogène de ce tissu, et que dès lors on ne concevrait pas pourquoi tout autre acide concentré et avide d'eau que l'acide sulfurique ne se comporterait pas de même. ”

“ La plus forte proportion subit une altération moins extrême et n'élimine qu'une partie de son carbone et de son hydrogène à l'état d'acide carbonique et d'eau, le reste se retrouve avec l'azote dans des composés excrémentitiels, solides, riches en oxygène, tels que l'urée, l'acide urique, l'acide hippurique (sucre de gélatine, acide benzoïque) , la créatinine, etc. ”

“ L'azote, par exemple, entre dans la composition de l'acide prussique; il s'y trouve joint à l'hydrogène & au carbone, pour former une base triple; il entre également, à ce qu'on peut croire, dans l'acide gallique. Enfin presque tous les acides animaux ont pour base l'azote, le phosphore, l'hydrogène & le carbone. ”

“ Cet acide est liquide, incolore, odorant, corrosif; détruit l'épiderme en le jaunissant; rougit fortement la teinture de tournesol. L'acide azotique ne peut exister sans eau; il en renferme le moins 1 équivalent et a pour formule: Si on lui enlève cette eau, il se transforme en oxigène et en acide hypo-azotique. ”

“ Ce gaz est décomposé, à la chaleur rouge, en azote et en acide hypo-azotique. L'oxigène est sans action sur lui. Il est décomposé au rouge par l'hydrogène : il y a formation d'eau, d'azote. Le chlore, le brôme, l'iode, sont sans action sur le protoxide d'azote. Ce gaz qui peut être confondu, jusqu'à un certain point, avec l'oxigène, se distingue de ce dernier, en ce qu'il est soluble dans l'alcool, et que, mis en contact avec le bi-oxide d'azote, il ne décompose point celui-ci : aussi il n'y a point production de vapeurs rutilantes comme avec l'oxigène. ”

“ Le chimiste prouve qu’en combinant, avec une molécule d’azote, une, deux, trois, quatre, cinq molécules d’oxygène, on construit le protoxyde d’azote, l’acide azoteux, l’acide hypo-azotique, l’acide azotique, cinq substances qui, pour l’observation brute, n’ont rien de commun et qui pourtant ne diffèrent que par le nombre de molécules d’oxygène comprises dans chacune de leurs parcelles. ”

“ L’oxigène s’y combine en plusieurs proportions ; l’azote le rend fulminant. Il s’unit directement ou indirectement au chlore son véritable dissolvant, à l’iode, au soufre, au phosphore, à un grand nombre de métaux ; n’est attaqué par aucune acide ; mais se dissout dans l’acide hydriodique ioduré, et surtout dans l’eau régale ( mélange d’une partie d’acide nitrique et de quatre d’acide hydro-chlorique) à cause du chlore qu’elle contient par suite de la décomposition partielle de ses composants. ”

“ Cette réaction acide n'est pas due à la présence d'un acide libre, mais à la présence de phosphates minéraux acides. En voici la preuve : les acides minéraux décomposent l'hyposulfite de soude et déterminent la production d'un précipité pulvérulent de soufre; l'urine reste claire lorsqu'on l'additionne d'hyposulfite de soude. — Les acides organiques, tels que l'acide hippurique et l'acide urique, possèdent la propriété de faire passer au bleu le rouge congo; le gaz carbonique libre le fait passer au violet ; l'urine ne modifie pas sa coloration ”

“ Si l'acide azotique est plus étendu d'eau, et qu'on le fasse agir sur ce métal, l'eau et l'acide sont décomposés en partie, et il se forme du proto-azotate d'étain et de l'azotate d'ammoniaque; il ne se dégage aucun gaz si on tient le vase dans l'eau froide pour empêcher la température de s'élever; le solutum jaune transparent ne tarde à pas déposer du protoxyde d'étain hydraté; d'où il suit que le proto-azotate d'étain est peu stable. L'acide azoteux est rapidement décomposé par l'étain. Chauffé avec du gaz acide chlorhydrique, il s'empare du chlore et met l'hydrogène à nu. ”

“ RAPPORT DE L'AZOTE EXTRACTIF A L'AZOTE TOTAL.
L'azote extractif comprenant l'azote de tous les corps azotés négligés par l'analyse usuelle (,créatinine, acides hippurique, uroprotéique, etc.) , il est difficile d'attribuer une signification bien nette aux variations de ce coefficient.
En effet, ces corps ont des origines et des significations physiologiques et pathologiques très diverses : la créatinine, l'un des plus importants d'entre eux, doit être considérée comme l'un des constituants de l'urine normale ; il en est de même de l'acide hippurique dans une certaine proportion. ”

“ Quel que soit le volume de ces calculs, tant qu'ils sont encore transparents ou demi-transparents sous le microscope, traités par l'acide chlorhydrique ou par l'acide acétique, ils ne font que devenir un peu plus pâles sans qu'il y ait dégagement de gaz. Ce dernier acide les gonfle et les ramollit. Ce n'est que lorsqu'ils sont devenus opaques que l'emploi de ces réactifs produit un dégagement gazeux et les attaque comme ils le font lorsqu'il s'agit de concrétions de phosphate et de carbonate de chaux ou de magnésie, sels dont ils s'incrustent parfois un peu. ”

“ Comment se produit-il spontanément dans la nature ? L’acide azotique prend naissance aux dépens des éléments de l’air, dans les orages, par suite de la combinaison de l’oxygène avec l’azote. Sous l’influence de la décharge électrique, l’oxygène et l’azote qui existent dans l’air, se combinent et forment de l’acide azotique. Cet acide azotique tombe, dissous par l’eau de la pluie, sur la terre, et se combinant avec la chaux, la magnésie ou la potasse du sol, forme de l’azotate de chaux, de magnésie ou de potasse. ”