Azotate de potassium

“ Le réactif se prépare en dissolvant dans 200 centimètres cubes d'eau 1 centimètre cube d'α-naphtylamine, 1 gramme d'acide sulfanilique et 25 centimètres cubes d'acide chlorhydrique concentré; on fait bouillir avec un peu de noir animal, on filtre et on étend à 500 centimètres cubes. D'autre part, on prépare des solutions d'azotate de potassium renfermant respectivement 1, 0,1, 0,01 d'azote pour 100,000. Il suffit de dissoudre 0 gr. 721 de nitre pur dans un litre d'eau et d'étendre de manière à former un volume de 10, 100, 1000 fois plus grand. ”

“ En effet, nos aliments ne contiennent guère que des sels de potasse difficilement diffusibles; on n'y trouve qu'une quantité très minime n'oxalate, d'azotate de potasse et de chlorure de potassium. La santé ne pourrait donc être altérée que si l'on introduisait dans l'estomac vide des doses élevées d'oxalate, d'azotate de potasse, de chlorure, de bromure et peut-être aussi d'iodure de potassium; et ces composés peuvent seuls être employés en thérapeutique,-dans le but d'agir sur l'activité cardiaque, les autres sels potassiques, même à doses très élevées, ne pouvant pas produire cette action. ”

“ Ce sel uni au citrate de fer ammoniacal laisse développer une image reçue par un simple lavage à l'eau.
On emploie aussi le cyanure de potassium pour enlever les taches d'azotate d'argent sur la peau. Il faut être très-prudent dans son emploi, et l'éviter si l'on avait des coupures ou des écorchures aux doigts, ce produit étant un poison très-énergique. ”

“ On le trouve dans le commerce à bas prix et suffisamment pur pour son emploi dans la préparation du coton-poudre. L'azotate de potasse se produit, dans les bains d'argent, par double échange, quand on y plonge des préparations à l'iodure ou au bromure de potassium. Il y existe en quantité d'autant plus considérable que les bains ont servi plus longtemps et se sont appauvris davantage en argent. ”

“ La médecine possède un antidote puissant dans les chlorures de sodium, de magnésium, de potassium, etc. Ces substances, très solubles dans l'eau, légèrement purgatives, décomposent l'azotate d'argent aussi rapidement qu'un alcali se combine avec un acide, et le transforment en chlorure d'argent insoluble , sans action sur l'économie. Le médecin appelé à donner des soins à un malade devra donc prendre du sel de cuisine, le dissoudre à froid dans de l'eau, et en administrer 125 grammes d'azotate sans craindre de produire d'accidents ”

“ L'azotate d'argent (AgO, AZ 05) est l'argent à son maximum d'oxydation. Il est seul sensible à l'action de la lumière; mais les sels de protoxyde d'argent (AgO) qu'il fournit avec les chlorure, iodure, bromure, fluorure, cyanure de potassium et autres, sont d'une sensibilité beaucoup plus exquise, puisque les deux équivalents d'azote et les cinq d'oxygène qui composaient l'azotate d'argent sont remplacés par l'iode, le cyanogène, le fluor, le chlore, etc., etc., où n'entre aucunement l'oxygène. ”

“ Lorsqu'on le chauffe, il entre en fusion vers 550° c. bien avant de rougir; si la température à laquelle il est soumis est plus élevée, il se transforme d'abord en hypo-azotate en perdant du gaz oxygène, puis se décompose complétement, et donne du gaz oxygène, du gaz azote et du peroxyde de potassium. Si, après l'avoir fondu dans un creuset, on y ajoute par petites parties 1 128 de son poids de soufre sublimé, et qu'on le coule, on obtiendra le cristal minéral ou le sel de prunelle, qui n'est autre chose que de l'azotate de potasse mêlé d'une petite quantité de sulfate de potasse ”

“ Le ferrocyanure de potassium donné àla dose de un à six grammes en trois fois a été retrouvé par Fehling [3o] à difFérentes répri-ses dans l’urine de la mère, mais jamais dans celle de l’enfant.
Azotate de potassium. — L’intérêt qu’il y a d’é-tudier si Lazotate de potassium passe dans le lait, dé-passe le cas particulier de ce médicament et est d’ordre général. Nous allons voiren effet que hienqu'il s agisse d'un cristalloïde au poids moléculaire relativement peu considérahle, Vélimination de ce composé par le lait est extrêmement faihle, eu égard aux doses formi-dahles adminislrées. ”

“ Le potassium a été isolé en 1807 par Davy. Il n'existe nulle part à l'état libre, dans la nature ; on le rencontre plus particulièrement dans les minéraux suivants : la carnallile, l'alunite, les feldspath orthose, umphirflJnr, mica ; dans le calcaire sous forme d'azotate et dans les éruptions volcaniques sous forme de sulfate de potasse.
Le potassium se combine directement avec presque tous les métaux électro-négatifs ; il jouit d'une grande affinité pour l'oxygène avec lequel il se combine, à l'humidité, pour former une base puissante, la potasse. ”

“ Comme sources d'azote oh utilise Yazotale de soudè et les sels ammoniacaux. On se servirait de préférence de l'azotate de potasse ou salpêtre qui contient deux des aliments principaux des plantes; l'azote et le potassium, si le prix n'en était trop élevé. Au contraire l'azotate de soude (natronjtre) est d'un prix assez modéré pour être employé par l'agriculture. On le tire en grande quantité de la partie du Pérou et de la Bolivie conquise par le Chili. ”

“ Biarséniate de potassium, borax, carbonate et bicarbonate de sodium,
Le bioxalate de potassium au titre de 0,25 pour 100 produisit une élévation de 700 millimètres.
Dans le cas des membranes organiques, les résultats diffèrent, mais l'action est faible toujours pour la salycine, le tannin, l'urée, la gélatine, le sucre ; pour le sulfate de fer on obtient une élévation de 21 à 30; celle-ci est de 35 pour l'azotate d'argent, de 300 pour le proto-chlorure de fer, de 540 pour le chlorure d'aluminum, etc. : on retrouve la distinction entre les colloïdes et les cristalloïdes (147) . ”

“ PRÉPARATION DES RÉACTIFS. 1° Iodure double d'argent et de potassium. — On commence par faire dissoudre 80gr d'iodure de potassium dans 100cc d'eau distillée, puis on verse doucement dans ce liquide, en remuant continuellement avec un agitateur en verre, une solution de 8gr, 50 d'azotate d'argent dans 100cc d'eau distillée; le précipité d'iodure d'argent qui se forme d'abord se dissout à mesure dans la solution d'iodure de potassium ; mais, à la fin, il en reste presque toujours une petite quantité non dissoute ”

“ La lumière ne décompose le nitrate qu'en présence de matières organiques. Tout le monde connaît ses effets sur le tissu cutané et sait que le cyanure de potassium en atténue les traces. La chaleur rouge le réduit en azotate et en métal.
Maintenant, pour le photographe qui achète son azotate d'argent dans le commerce et qui veut en constater la pureté, nous allons donner quelques-uns des réactifs des sels d'argent: — Ammoniaque : En petite quantité, on obtient un précipité d'oxyde d'argent soluble dans un excès de réactif ”

“ L'azotate d'argent peut seul conduire à ce résultat, mais soni emploi n'est pas exempt d'inconvénients, attendu qu'il est trèse fréquent de rencontrer des boissons et des aliments qui contiennent des chlorures solubles, et principalement du chlorure de sodium et de potassium. ”

“ Quand on opère la décomposition de l'azotate de potasse , il faut ajouter de l'acide sulfurique à plusieurs reprises, et jusqu'à ce qu'il ne se forme plus d'effervescence à froid , en ne perdant pas chaque fois les gaz dégagés. ”

“ Ce gaz se fixe assez régulièrement entre 800° et 900°, surtout si l'on augmente sa pression. Le carbonate de potassium ne se transforme pas et on le trouve identique à la fin de l'opération ; il présente du reste un avantage sérieux dans l'emploi de l'azote-chaux en agriculture, celui de contenir de la potasse, corps indispensable, comme nous l'avons vu, à la vie des plantés. ”

“ B. Les azotates de potasse et de soude, les seuls que l'on trouve dans le commerce, sont d'un prix trop élevé pour qu'ils puissent donner des résultats avantageux.
Ces produits doivent être réduits (') dans les fumiers, le sol ou les végétaux pour être employés utilement. L'acide azoteux, dont ils contiennent les éléments se transforme directement en ammoniaque. Ils donnent en outre des bases utiles : la soude et la potasse. Ce serait surtout cette dernière qu'il conviendrait d'introduire dans le sol, si l'azotate de potasse n'était d'un prix trop élevé. ”

“ On fait bouillir pendant demi-heure de l'acide azotique étendu de quatre à cinq fois son poids d'eau avec un excès de mercure, et par le refroidissement de la liqueur on obtient des cristaux d'azotate de protoxyde : il suffit de les broyer avec de l'eau pour les transformer en sous et en sur-azotate. Si, au lieu d'agir à la chaleur de l'ébullition , on fait l'expérience à froid , le sel contient de l'azotate et de l'azatite de mercure. ”

“ Eh continuant longtemps l'expérience , on parvient à absorber complètement les deux gaz dans de l'eau de chaux ou une dissolution de potasse, et on obtient de l'azotate de chaux ou de l'azotate de potasse. Cavendish et Lavoisier ont aussi obtenu de l'acide azotique en brûlant de l'hydrogène avec de l'oxygène mélangé d'azote. ”

“ On peut mêler l'azotate d'une certaine dose de chlorure de sodium pur et d'or en poudre, puis traiter par l'acide sulfurique étendu d'eau, on obtient une liqueur dans laquelle on appréciera l'or dissous au moyen de l'acide oxalique ou du protosulfate de fer. Plus il y aura eu d'or rendu soluble, plus nécessairement il y avait d'azotate. ”

“ Il suffit de verser quelques gouttes d'acide sulfurique concentré, sur de l'acétate de potasse solide, pour le décomposer avec bruit et une légère effervescence, et pour dégager des vapeurs abondantes d'acide acétique, d'une odeur bien connue, que l'on ne peut confondre qu'avec celle qu'exhalent les formiates placés dans les mêmes conditions. L'acétate de potasse ne réduit pas l'azotate d'argent à une douce chaleur, tandis que le formiate de la même base en sépare promptement de l'argent métallique à cette température ”

“ Diminuer la quantité d'oxygène du salpêtre en le transformant en azotite par une fusion prolongée, c'était attaquer le problème de la même façon. Le rendement augmente alors d'une manière évidente. 4gr5 d'acétate de potasse mélangés avec 3gr d'azotate de potasse et 6gr de carbonate alcalin ne nous avaient donné que 0?r70 de bleu de Prusse sec. En remplaçant l'azotate par l'azotite nous avons pu obtenir ogr82, avec les mêmes proportions. ”

“ AZOTATE NEUTRE. — Il est incolore, incristallisable, d'une saveur métallique insupportable; il rougit le tournesol, Evaporé, il se décompose et fournit des cristaux de sous-azotate. Chauffé dans un matras, il se décompose aussi, et laisse du bi-oxyde rouge (précipité rouge) qui se transforme lui-même eu oxygène et en mercure si on élève assez la température. Mis dans l'eau froide, ce sel se change en azotate très acide, soluble et incolore, et en sous-azotate insoluble, auquel on peut enlever tout l'acide par des lavages réitérés. ”

“ J'ajouterai encore, à l'égard des taches de crasse, qu'elles ne peuvent pas se produire dans les circonstances où se trouvent les experts qui cherchent à constater un empoisonnement par l'arsenic, s'ils ont défruit la matière organique par l'azotate de potasse; elles ne pourront pas se former non plus si l'on a carbonisé les organes par une sufifsante quantité d'acide azotique ”

“ Si l'acide azotique est plus étendu d'eau, et qu'on le fasse agir sur ce métal, l'eau et l'acide sont décomposés en partie, et il se forme du proto-azotate d'étain et de l'azotate d'ammoniaque; il ne se dégage aucun gaz si on tient le vase dans l'eau froide pour empêcher la température de s'élever; le solutum jaune transparent ne tarde à pas déposer du protoxyde d'étain hydraté; d'où il suit que le proto-azotate d'étain est peu stable. L'acide azoteux est rapidement décomposé par l'étain. Chauffé avec du gaz acide chlorhydrique, il s'empare du chlore et met l'hydrogène à nu. ”

“ On attend donc au lendemain; puis on transvase le liquide dans un verre à expériences et on titre l'acidité par l'eau de chaux en présence du tournesol. Un calcul très simple donne le poids de l'acide azotique ou de l'azote.
Remarque. -- I° Le bioxyde d'azote en présence de
1 oxygène et d'une dissolution alcaline se transforme en azotite et azotate ”

“ Une autre solution titrée d'azotite contenant également 0mgr, 1 d'acide azoteux dans 1 centimètre cube est obtenue en dissolvant Ogr,406 d'azotite d'argent pur dans l'eau distillée bouillante et en précipitant cette solution par la quantité équivalente de chlorure de sodium ou de potassium pur; on dilue à 1 litre, on laisse déposer le chlorure d'argent et on décante. Pour plus de sûreté, on peut doser la proportion d'acide azoteux dans ces dissolutions à l'aide du caméléon, et les ramener au titre exact de Omgr, l par centimètre cube. ”

“ Il arrive même une époque où la décoloration est complète.-Analyse. Si la quantité d'azotate d'argent mêlé au vin a été assez notable, il est encore possible, après huit mois de séjour du poison dans cette liqueur, de constater sa présence à l'aide de la potasse, des sulfhydrates solubles, de l'arsénite de potasse et du chlorure de sodium; on devra donc se conduire comme on le fait à l'égard d'une dissolution simple d'azotate d'argent ”

“ On l'emploie quelquefois comme anesthésique (Voy. ce mot) . On l'obtient en soumettant à l'action de la chaleur l'azotate d'ammoniaque. Ce sel renferme de l'azote, de l'hydrogène et de l'oxygène [AzO^AzIl 4] dans des proportions telles, que, par l'effet d'une simple transposition moléculaire, il peut en résulter de l'azote et de l'eau [Az 2 0 + 2 H2 0] .
Le bioxyde d'azote, dit aussi oxyde azotique (Azs02) , est un gaz incolore comme le protoxyde. ”