André Perrin

“ Les communautés religieuses soignaient chez elles les malades ou les visitaient, pour les engager à élire leur sépulture chez elles et à y faire des fondations pieuses ; si le malade venait à décéder dans l'intérieur du couvent sans avoir fait élection de sépulture, le curé de St-Léger recevait le corps, des religieux, et en faisait la levée auprès de la porte extérieure du couvent, sauf à St-Dominique où il pénétrait dans le premier cloître, mais non sans de vives et fréquentes oppositions. ”

“ Les sources extérieures auxquelles l'agriculture peut puiser l'azote, en dehors de l'atmosphère, sont : le sulfate d'amoniaque , les nitrates de potasse et de soude, les matières azotées d'origine animale ou végétale.
La potasse est la dominante des pois, des féveroles, des trèfles, du sainfoin, de la luzerne, de la pomme de terre, et surtout de la vigne et du tabac.
Les sources de la potasse sont : le salpêtre ou nitrate de potasse, le sulfate de potasse, le chlorure de potassium. ”

“ « Le 8 juin 1760, dimanche de l'octave de la Fête-Dieu , eut lieu une procession touchante et solennelle, voyant sortir les pierres sacrées, les calices et tout ce que l'église renfermait de précieux , portés par des prêtres ; ensuite venait le St-Sacrement, le dais, porté par quatre consuls; quatre serviteurs de ville portant des torches, et les quatre syndics en robe ; le peuple suivait en gémissant. » On se rendit à la Ste-Chapelle, où la
bénédiction fut donnée à l'autel de Saint-Joseph. ”

“ Pour Chamonix, la distinction était encore plus tranchée; le jugement, l'absolution ou la condamnation de tous les accusés des crimes, énoncés ci-dessus, pouvant entraîner la peine de mort ou la perte d'un membre, étaient réservés aux bons hommes réunis en tribunal. Les peines encourues ne dépendaient pas du pouvoir discrétionnaire du prieur ou de ses juges ; les accusés, au lieu d'être in misericordiam domini, étaient jugés par leurs défenseurs naturels et leurs égaux les syndics et les bons hommes. ”

“ Si les instruments perfectionnés étaient nombreux, ceux vraiment nouveaux étaient assez rares, et lorsque nous aurons cité une charrue tourne-oreille d'un modèle vraiement nouveau, un semoir à engrais chimiques, une moissonneuse lieuse, une machine à battre à romaine, liant la paille en bottes, d'un poids déterminé, enfin une botteleuse simple et économique, nous aurons indiqué tout ce que la France et l'étranger nous ont fourni de nouveau. ”

“ Chacun avait le droit d'élire le lieu de sa sépulture où bon lui semblait, c'est-à-dire d'être enseveli dans l'église ou chapelle du couvent qu'il indiquait, lorsqu'il y existait un tombeau de famille ou qu'on en obtenait le droit par des fondations, ou bien dans les charniers disposés à cet effet, et plus rarement dans le cimetière, placé ordinairement à l'intérieur du cloître. ”

“ POPULATION
Les renseignements que nous avons pu recueillir sur la population de la vallée de Chamonix n'offrent un caractère de précision qu'à partir du quinzième siècle. Il est donc difficile d'en déduire avec certitude une donnée permettant de fixer le nombre d'habitants qui y existaient en 1091. Les actes de reconnaissance, passés par les chefs de famille, n'en mentionnent que 76 en 1326, et 96 en 1361. Il s'agit seulement d'une portion des habitants de Chamonix et non de la vallée entière, ceux de Vallorsine et du Lac ne s'y trouvent pas compris. ”

“ En remplissant nos fonctions de membre du Jury à l'Exposition des animaux vivants, en visitant chaque jour les races les plus recommandées de la France et de l'étranger, nous nous sommes souvent demandé quelle serait celle que nous aurions avantage à introduire en Savoie, celle répondant le mieux à nos besoins, plus rustique, plus laitière, plus travailleuse que nos sousraces locales, que la race de Tarentaise. ”

“ La reconnaissance de l'être collectif appelé commune et de son droit d'être administré par des syndics, choisis par ses membres réunis en assemblée générale, est le caractère le plus important des franchises de Chamonix comme de toutes les franchises municipales. La création des communes transforma, en effet, les agglomérations d'individus n'ayant entre eux d'autre lien que de simples rapports de voisinage, en un corps moral ayant des droits et des intérêts communs. ”

“ L'arrêt du sénat du 13 octobre 1649 (1) comprend en effet les Dominicains, les Antonins et les Franciscains; pour les deux derniers ordres, il leur est accordé huit jours pour communiquer leurs titres et faire reconnaître leurs droits au curé de St-Léger, avant une décision définitive. Comme pour St-Dominique, et provisionnellement, le curé a sur eux le rang, sans changement de main, même dans leur cloître, sans qu'il puisse s'y attribuer aucune juridiction ou y faire des fonctions religieuses. ”

“ Ces purins contiennent, en effet, des phosphates, des sels de potasse et de soude, dont le tabac est très gourmand.
C'est, grâce à de fortes additions d'engrais minéraux, d'engrais commerciaux, que les départements du Nord et celui du Pas-de-Calais obtiennent de la culture du tabac les résultats remarquables que nous avons signalés.
Le moment où l'on enfouit le fumier n'est pas non plus indifférent à la réussite d'une plante ; pour le tabac, il faut que l'engrais ait le temps de s'identifier avec le sol, de ne former qu'un tout homogène avant la plantation. ”

“ Les religieux profitaient de cet état de choses et s'efforçaient d'attirer chez eux le plus d'enterrements qu'ils pouvaient, et surtout ceux des personnes riches; outre les droits d'assistances, la célébration des messes et services, ils retiraient quantité de cire aux sépultures et aux services, et avaient la moitié de la quarte funéraire et des linceuls, l'autre moitié revenant au prieuré, puis à la commanderie de Lémenc, pour toutes les sépultures qui n'étaient pas faites à la paroisse. ”

“ Les bons hommes demandèrent à la juger, et le prieur Antoine de Saint-Amour n'étant point assuré de leur droit, qu'ils n'avaient sans doute pas exercé depuis longtemps, fit faire une enquête. Il résulta de celle-ci que la communauté des bons hommes et habitants de la vallée et des sujets du prieur et leurs prédécesseurs avaient eu l'usage et la coutume, toujours observés de temps immémorial, de juger les délinquants et les criminels, comme juges et procureurs du prieur et du prieuré, de rendre sentence ou d'absoudre après l'instruction du procès faite par un clerc de la curie. ”

“ L'exposition de l'espèce ovine, en réunissant des animaux amenés de tous les points de la France, a fait ressortir trois catégories de moutons, chez lesquels les nécessités économiques ont engagé les éleveurs à développer, selon les lieux, des aptitudes spéciales à la production du lait, de la laine ou de la viande.
Les producteurs de lait se trouvent dans les montagnes; les races que l'on y entretient pour la fabrication des
fromages de fantaisie sont restées ce qu'elles ont toujours été, familières, sobres et rustiques ”

“ Les syndics représentent l'insalubrité qui résulte de sépultures nombreuses en un lieu restreint et humide, et le dégât que cela cause dans le platellage (dallage) qu'ils ont fait faire. Les chanoines opposent : l'usage continuel d'ensevelir dans cette église, antérieur même à l'existence des couvents, l'obligation où sont les curés de faire les inhumations dans St-Léger lorsqu'on leur en fait la demande, la position du cimetière de Paradis, hors de la paroisse, et le droit que les religieux de Lémenc prélèvent sur les sépultures qui y sont faites ”

“ Les habitants du Lac, à mesure que grandit la puissance de la Maison de Savoie, cherchèrent davantage à se soustraire à l'autorité du prieur en se plaçant sous celle des ducs.
Etienne Girard et Jacques Bonruz, Hugon et Vuillelme des Combes, Jean Blonda et Pierre Sernyour, du mandement de Saint-Michel du Lac, s'adressent au duc de Savoie Amédée VIII (1440) prétendant que le prieur veut les forcer à lui rendre hommage en vertu d'une aliénation dont ils n'ont pas connaissance, ce qu'ils ne veulent pas faire ou reconnaître étant fidèles hommes et sujets du prince. ”

“ La confiscation des biens des condamnés au profit du prieur était de règle pour tous les crimes entraînant la peine de mort ; dans les cas d'hérésie, il y avait partage entre l'évêque de Genève, le prieur et l'inquisiteur. Mais ces confiscations, suite naturelle de toute condamnation à mort, frappaient le plus souvent de pauvres enfants délaissés et étaient une tentation dangereuse. ”