Adolphe Benestor Lunel

“ D'autres ont la propriété d'absorber les taches : telles sont, pour les taches huileuses, la craie, la chaux éteinte à l'air, le talc en poudre, les différentes terres glaises, le papier brouillard, etc. Le difficile est de savoir bien choisir parmi ces substances celle qui peut s'assortir à la nature de l'étoffe et à la couleur, qu'il faut prendre garde de détruire, autrement ce serait enlever la tache pour en substituer une autre. ”

“ LE CUIVRE.
On dissout deux parties de vert-de-gris et une de sel ammoniac dans du vinaigre; on fait bouillir, on écume et on étend d'eau jusqu'à ce que la dissolution ne précipite plus en blanc quand on l'étend davantage. On décante la liqueur limpide et on la fait bouillir rapidement, afin qu'elle ne se concentre pas et qu'elle ne produise pas un dépôt blanc. Aussitôt qu'elle est en ébullition, on la verse sur la pièce qu'on veut bronzer, et qu'on a préalablement bien polie. Cette pièce est dans un autre vase qu'on place aussitôt sur le feu, afin que la liqueur chaude entre en ébullition. ”

“ En effet, si les taches que l'acide a fait ainsi paraitre sont également réparties, c'est une preuve que l'acier est identique dans toutes ses parties. Si les taches sont répandues inégalement, elles démontrent le contraire ; on peut en conclure que l'acier n'est pas
homogène et qu'il ne doit pas être employé à fabriquer les instruments délicats, qui exigent la répartition la plus égale de carbone dans toute la masse, et pour la beauté du travail et pour la qualité des instruments. ”

“ La fonte de la cire exige beaucoup d'attention; elle peut donner lieu à de graves accidents, toujours plus faciles à prévenir en plein air que dans un lieu fermé. On met dans la première chaudière environ 2 litres d'eau pour chaque kilogramme de rayons ; le
feu doit être modéré de manière à ce que l'eau se maintienne, sans bouillir, à un état voisin de l'ébullition. La cire, à mesure qu'elle fond, monte à la surface de l'eau, et il suffit de quelques degrés de chaleur de trop pour qu'elle se boursouffle et s'enlève comme du lait sur le feu ”

“ Le bouchage impénétrable des vases et la durée de l'ébullition de ces vases dans un bain-marie chauffé à la température voulue, sont les deux principaux éléments de succès. L'emploi d'un sirop blanc clarifié, ayant une densité déterminée pour chaque espèce de fruit, est encore un perfectionnement important du procédé primitif. Ces trois conditions doivent toujours être remplies ; les autres manipulations varient un peu, mais seulement dans le mode de préparer les fruits avant de les mettre en bouteilles. ”

“ Peintures à l'huile : lavage avec une brosse trempée dans l'urine fraîche ou dans de l'eau seconde extrêmement légère.
Le lavage avec de l'eau-de-vie est le plus simple et le plus usité.
On passe ensuite à l'eau pure et fraîche.
Lorsque ces moyens ne suffisent pas pour nettoyer convenablement un tableau, on peut employer, soit du sel de tartre dissous dans l'eau, en commençant par une faible solution, qu'on rend ensuite un peu plus forte ; soit une dissolution de borax ; soit, enfin, une eau de chaux pure. ”

“ La plupart des botanistes plongent d'abord les plantes dans l'alcool, et ils les y laissent jusqu'à ce que leurs couleurs soient seulement très affaiblies ; d'autres les immergent pendant quelques minutes dans l'eau bouillante, en ayant soin d'opérer à l'abri des rayons solaires; immédiatement au sortir de ce bain, ils trempent les plantes dans de l'eau très froide, les font ensuite ressuyer entre des feuilles de papier brouillard, et enfin les font sécher dans une étuve close, après les avoir mises dans de nouvelles feuilles de papier. ”

“ On divise avec les ciseaux les membranes de l'estomac, on les malaxe avec le sel et la présure qui se trouve dans l'intérieur de cet organe ; on place le tout dans un pot de terre qu'on dépose dans un lieu frais. Ce mélange est laissé en contact pendant assez de temps pour qu'une odeur de fromage désagréable qu'il avait primitivement, soit remplacée par l'odeur propre de la présure ; le temps de cette réaction varie de là 2 mois, suivant la température ; à cette époque, on le délaie exactement avec la quantité d'eau, puis on y ajoute l'alcool, et l'on filtre. On peut colorer avec du caramel. ”

“ Pour cela, on cueille les fruits un peu avant leur maturité complète; on fait sécher leur surface, on la brosse; on les plonge dans l'esprit de vin, puis on les trempe à plusieurs reprises dans le liquide de gutta-percha provenant de la couche du milieu, dont nous venons de parler; on peut ensuite placer les fruits dans des caisses ou dans un buffet où la température ne s'élève pas à plus de 10 degrés centigrades. ”

“ On taille ou sculpte les objets désirés dans des blocs d'albâtre ou de plâtre crû, ou bien on les moule en plâtre cuit et on les place ensuite sur des supports en fer dans un four, où on les maintient pendant 48 heures à une température qu'on porte graduellement de 120 à 175°. Cette calcination enchâsse l'eau et les rend opaques, blancs et cassants. On les expose ensuite à l'air pendant 3 à 4 heures, puis on les plonge dans un bain de vernis dur ordinaire ou d'huile d'olive, ou de tout autre matière grasse, ou de cire en fusion, jusqu'à ce qu'ils en soient saturés. ”

“ Le but de la trempe est de durcir l'acier au moyen d'un refroidissement subit qui opère une sorte de cristallisation par retrait. L'acier chauffé jusqu'au rouge est plongé dans un liquide (communément de l'eau froide) ; le refroidissement doit être prompt, car l'acierrefroidi avec lenteur n'est guère plus dur que le fer ordinaire, et n'acquiert pas plus de propriétés qu'il n'en avait auparavant.
Comme, dans les divers usages, on a besoin d'un acier plus ou moins dur, plus ou moins élastique, il est nécessaire de modifier les propriétés de ce métal. ”

“ Pour corriger ce vice de futaille, on prend 3 kilog. (6 livres) d'acide sulfurique qu'on étend d'un seau d'eau ; on le verse dans la barrique; on bouche la bonde, et on la place droite sur un de ses fonds; après une heure, on la tourne sur l'autre fond, et quand celui-ci a été bien imbu de l'eau acidulée, on couche la barrique et on la roule sur-elle-même, à plusieurs reprises dans la journée. Le lendemain, on verse la liqueur et on rince la barrique à l'eau pure. Par ce moyen, l'eaude-vie ni le vin qu'on y met ensuite ne contractent plus ni couleur, ni odeur, ni saveur étrangères. ”

“ On prend la masse d'acier que l'on veut travailler : on polit une, ou ce qui vaut mieux, toutes ses surfaces. On verse ensuite sur les surfaces polies de l'acide nitrique ou de l'eau-forte, étendue de moitié de son poids d'eau, et on laisse réagir pendant plus ou moins longtemps, selon que l'on est plus ou moins pressé. On examine ensuite quelle a été l'action de l'acide ; on voit que l'acier, de pqli qu'il était, est devenu terne et offre des taches qui sont dues à du charbon mêlé de carbure de fer. Ce sont ces taches qui font connaître la valeur de l'acier. ”

“ Si les taches sont anciennes, il faut augmenter la quantité d'acide, à peu près dans la proportion de 1 partie d'acide pour 10 parties d'eau; on peut aussi, dans ce cas, employer le sel d'oseille, ou bien l'acide oxalique, mais seulement pour les étoffes blanches de coton et de lin. Le vinaigre blanc très fort convient mieux pour les étoffes de couleur. Quand les taches résistent à l'emploi du sel d'oseille, il faut, après les avoir légèrement frottées avec cette substance, ajouter un sel d'étain, le chlorure, par exemple, préalablement dissous, et frotter de nouveau pendant quelques moments. ”

“ On a soin de laisser au moule une petite ouverture pour le dégagement de l'air; et, lorsque l'animal est entièrement enveloppé d'une couche de 0m,01 à 0m,02 au plus d'épaisseur, on fend le moule en deux avant que le plâtre soit entièrement sec, avec un fil qu'on a disposé autour de l'animal. Dès que le plâtre est sec, il est facile de retirer l'objet qu'on veut reproduire en séparant les deux parties du moule, qu'on savonne et qu'on huile comme il vient d'être dit à propos du moulage des iigures, et dans lequel on coule ensuite du plâtre assez liquide. ”

“ SAUMURE APPELÉE SAURIS, POUR LA CONSERVATION DES HARENGS ET MAQUBREAUX ENCAQUÉS.
Elle se prépare de la manière suivante : 500 gr. de sel, 1 kilogr. de cassonade et 100 gr. de salpêtre : on fait dissoudre ce mélange dans 4 litres d'eau filtrée; si la dissolution est faite à chaud, elle doit être écumée; on peut la faire à froid. —
On sale toujours les poissons avec du sel en gros grains; le petit sel les disposerait à rancir et absorberait tout le sauris. ”

“ Lorsque la fermentation s'est apaisée, on ajoute à l'hydromel 2 ou 3 litres de vin vieux, et l'on suspend dans le baril, qu'on descend à la cave, un nouet de linge fin contenant de la cannelle concassée et quelques clous de
girofle. Au bout d'un an, l'hydromel est bon à mettre en bouteilles ; il faut l'y laisser un an encore, si l'on tient à le boire tout à fait bon; il gagne en vieillissant, comme les vins de liqueur, auxquels il ressemble sous beaucoup de rapports. ”

“ Si les couleurs à l'huile sont destinées à l'extérieur pour recouvrir des surfaces qu'on veut préserver de l'action de l'humidité, il importe de mêler à la matière colorante de la céruse, du minium ou de la litharge, suivant la teinte qu'on veut obtenir, afin que la couleur résiste mieux à l'action des agents extérieurs. ”

“ Tous les acides trempent plus fortement que l'eau. On se sert de l'acide nitrique (acide azotique) pour la trempe des burins, mais il faut les laver tout de suite à l'eau pure.
L'acier, pour être trempé, doit être chauffé avec rapidité au milieu de charbons incandescents, sains et de bonne qualité, en donnant un vent faible, afin que le métal ne puisse s'oxyder ni se couvrir d'une croûte ferreuse ; les parties épaisses doivent subir une température plus forte que les parties minces. ”

“ On prend une feuille de l'étain le plus pur ; on dessine et l'on peint en détrempe, non à l'huile, sur cette feuille les sujets que l'on désire : on laisse bien sécher la peinture deux ou trois jours, et l'on prend ensuite cette feuille d'étain, que l'on applique derrière une glace, comme lorsqu'il s'agit de la mettre au tain. La feuille étant appliquée, la peinture paraît à travers la glace, forme un tableau très-agréable, recouvert du plus beau vernis, et que rien ne peut plus endommager. ”

“ SAVON D'HUILE D'AMANDES DOUCES.
Choisir d'abord de l'huile d'amandes douces qui ne soit point rance, et du souscarbonate de soude pure ; on le fait dissoudre dans l'eau, en y ajoutant le tiers de son poids de chaux hydratée ; on agite de temps en temps ce mélange, et au bout de plusieurs heures on le filtre ; on concentre cette lessive par l'évaporation, jusqu'à ce qu'elle marque 36 degrés; on prend alors douze parties sur vingt-cinq d'huile. ”

“ Pour le verre, le cristal, la porcelaine, on nettoie ces substances soigneusement avec de l'eau distillée ou de l'alcool et on les traite ensuite par la solution composée, versée dans des cuvettes plates en verre, en terre ou en gutta-percha: la précipitation de l'argent a lieu en quelques heures; on peut l'activer en élevant la. température du liquide ou des objets. On lave ensuite dans l'eau distillée, et, après avoir fait sécher, on couvre le tout d'un vernis protecteur. ”

“ MASTIC POUR RACCOMMODER LA PORCELAINE, LA FAÏENCE, LE VERRE, LE CRISTAL.
On prend 250 grammes de caillé de lait > écrémé, on le lave jusqu'à ce que l'eau qui sert au lavage reste limpide; puis, après avoir exprimé toute l'eau, on mélange ce
caillé avec six blancs d'oeuf ; d'un autre côté, on exprime le jus d'une quinzaine de gousses d'ail et on l'ajoute aux deux premières substances; on triture alors le tout fortement dans un mortier, en y ajoutant par petites portions de la chaux vive en poudre très fine, de manière à obtenir une pâte sèche et bien liée. ”

“ On commence par brosser légèrement la lettre avec de l'acide chlorhydrique étendu d'eau; l'acide dont on se sert est celui qu'on vend dans toutes les pharmacies. Dès que le papier est complètement humecté , on le brosse avec une solution saturée de prussiate jaune de potasse, et l'écriture ne tarde pas à reparaître sous la couleur du bleu de Prusse. Pour cette dernière opération, le liquide doit être employé en abondance, et on doit prendre soin de ne pas brosser trop fortement, de peur d'arracher le papier. ”