Céruse

Définition et enjeux

Marie-Nicolas Bouillet,  Dictionnaire universel des sciences… (1896)

“ Les ouvriers qui préparent ou qui emploient la céruse sont exposés à des accidents graves, causés par l'action délétère de cette substance ; cette action porte principalement sur l'appareil digestif et occasionne de vives douleurs et des tremblements convulsifs : c'est la colique de plomb, ou des peintres (Voy. ce mot) . Pour prévenir ces accidents, on a essayé de remplacer la céruse, dans la peinture, par le blanc de zinc.
La céruse était connue des Grecs et des Romains; ils s'en servaient dans la peinture et en médecine
”
Source : Gallica

Portrait de Georges-Louis Leclerc de Buffon Georges-Louis Leclerc de Buffon,  Œuvres complètes de Buffon, éd…

“ Et non seulement le feu a pu former ces mines de plomb en chaux blanche ; mais l’eau peut aussi les produire : la céruse, que nous voyons se former à l’air sous les plombs qui y sont exposés, est une vraie chaux de ce métal, qui, étant entraînée, transportée et déposée en certains endroits de l’intérieur de la terre par la stillation des eaux, s’accumule en masses ou en veines, sous une forme plus ou moins concrète. La mine de plomb blanche n’est qu’une céruse cristallisée, également produite par l’eau ”
Source : Wikisource

Alphonse Chevallier,  Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires… (1875)

“ La céruse peut contenir soit du fer, du cuivre, provenant des appareils et outils qui ont servi dans sa fabrication ; soit des matières ferreuses dues aux eauxplus ou moins impures que l'on emploie dans le cours de sa préparation.' Pour s'assurer de leur présence, on dissout à froid la céruse dans l'acide nitrique faible : les matières terreuses restent indissoutes, la solution acide filtrée est précipitée par l'acide sulfurique, qui sépare le plomb à l'état de sulfate insoluble ”
Source : Gallica

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