Amand-Denis Vergnaud

“ Les acides détruisent les jaunes légers et font passer le vert au bleu sur les étoffes de laine ; ils pâlissent les jaunes plus intenses; ils rosent les ponceaux, avivent et éclaircissent les rouges de Fernambouc ; ils jaunissent le bleu fourni par le campêche et le sulfate de cuivre ; ils avivent l'indigo et le bleu de Prusse.
L'effet des acides n'est pas le même pour teus, parce que tous n'ont pas la même activité ; les acides minéraux détruisent la plupart de ces couleurs, tandis que les acides végétaux ne font que les nuancer, les changer, les altérer sans les détruire. ”

“ Si c'est de faiblesse, ce qu'indiquent suffisamment la conformation du cheval et la manière dont il travaille, il faut proportionner le travail à ses moyens.
Si c'est de peur, il faut le conduire doucement sur l'objet qui l'effraie, l'arrêtant de temps en temps avant d'y arriver, rendant la main, appelant de la langue, et lui donnant de la confiance par tous les moyens possibles. ”

“ Si le cheval hésite, résiste à la main, s'effraie, bondit de gaîté, le cavalier, sans retourner la tète, afin de ne pas effaroucher le cheval, l'encouragera doucement de la voix, et continuera à marcher, pour l'entraîner, le déterminer, le rassurer, le calmer; si, malgré cela, le cheval ne veut pas le suivre, un temps d'arrêt vaut mieux pour une caresse que pour un châtiment ; car il faut toujours se garder, surtout au sortir de l'écurie, d'irriter un cheval, en le frappant de la cravache, de lui raidir l'encolure, ou de lui gâter la bouche, en saccadant les rênes. ”

“ Il est impossible d'indiquer toutes les nuances de jaune que l'on peut obtenir par le mélange du blanc, du jaune et du rouge; mais il est essentiel de faire observer que les bleus, les bruns et les noirs souillent tous les jaunes et les font passer au vert, tandis qu'une pointe de garance ou de vermillon soutient les nuances jaunâtres, et en rend le ton moins fade.
Quand on ne veut pas dorer un sujet, on le met en couleur d'or, ce qui se fait avec le plus ou le moins de blanc de céruse, le plus ou moins de jaune de Naples et d'ocre de Berry ”

“ Pour s'instruire à diriger convenablement ces soins habituels d'excessive propreté nécessaires à l'entretien du cheval en santé, le cavalier fera bien de les donner lui-même quelquefois, et pendant toute leur durée, il parlera à son cheval, le calmera, le caressera, le maîtrisera du regard, le récompensera par quelque friandise, sans le surpreudre, sans l'irriter, faisant ainsi chaque jour de nouveaux progrès dans la connaissance des besoins, des habitudes et du caractère du cheval. ”

“ On varie ces ingrédiens selon la nuance que l'on veut donner; ainsi, l'on emploie plus d'orseille pour ceux qui doivent tirer sur le rougeâtre, plus de fustet pour ceux qui doivent incliner au roux et au verdâtre, et enfin plus de bois d'Inde pour ceux qui doivent avoir un gris plus foncé ; et pour le gris de fer, on ne se sert que de bois d'Inde et de dissolution de fer ; au surplus, pour toutes ces nuances, qui peuvent varier à l'infini, c'est plutôt par le jugemement de l'œil que par des règles particulières que le teinturier doit se guider. ”

“ En apprenant d'ailleurs à se servir du cheval, il apprend à connaitre ses besoins et à y pourvoir ; bientôt il attache de l'intérêt à tout ce qui concerne ce noble animal, dont l'intelligence plus qu'instinctive se révèle par son aptitude à comprendre l'homme dont il est compris ; enfin de cavalier il devient écuyer, et d'écuyer homme de cheval, pour me servir de l'expression qui caractérise parfaitement l'intimité des relations qui peuvent s'établir entre l'homme et le cheval, et que la fable du Centaure avait consacrée dans l'antiquité. ”

“ L'ordonnance, en faisant tenir une rêne du bridon dans chaque main, ne laisse pas ignorer que son but est : d'habituer l'homme de recrue à effacer également les épaules sans refuser l'une plus que l'autre, en se maintenant carrément en selle, à ménager la bouche du cheval par l'effet doux et simple du mors brisé, lois même que les rênes sont fortement et inégalement tendues, l'une des rênes ne faisant agir qu'une partie du mors sur la barre inférieure de son côté, sans bascule ou contre-coup sur la barre supérieure de l'autre côté. ”

“ La soie alunée, passée dans la décoction de bois de Brésil, prend un cramoisi faux qu'on rose par la dissolution des cendres gravelées. Si, après lui avoir donné un picd de rocou, on l'alune et qu'on la teigne au bain de Brésil, il en résulte un ponceau faux.
On teint pareillement toutes les espèces d'étoffes en rouge, par le moyen de la garance ; mais cette couleur est plus solide sur le coton ; le mordant qui s'y fixe est différent de celui qui la retient sur la laine. ”

“ Dans les sauts du fossé et de la barrière, le cavalier sentira que ce n'est qu'à force de souplesse du corps, et surtout de flexibilité dans le bas des reins, qu'il vient à bout de supporter, sans le moindre dérangement de son assiette en selle, la réaction de ces mouvements violents où le cheval développe sa plus grande énergie. ”

“ Les étriers chaussés, le cavalier essaiera de sentir l'appui du mors, en badinant doucement avec les rênes, à l'aide du petit doigt, les tendant et les relâchant graduellement, les jambes toujours près pour soutenir le pas du cheval. ”

“ Si le cheval refuse de sauter, malgré la rigueur de la cravache, il faut l'y forcer par le châtiment des éperons, en pinçant vigoureusement des deux, la main douce et légère pour l'engager : le présenter à l'obstacle sans le déterminer immédiatement à le franchir, gâterait infailliblement un cheval en l'haibituant à hésiter ; s'il résiste aux aides les plus énergiques, à la rigueur de la cravache, et même au châtiment de l'éperon, il faut le calmer en le maintenant parfaitement droit en face de l'obstacle : puis l'engager, et au besoin le contraindre à passer outre ”

“ L'acide acétique dissout la matière colorante de l'orcanette et se colore en rouge; cette solution qui se trouble par l'eau a une saveur astringente , et ne précipite pas la gélatine. La solution alcoolique se comporte de la manière suivante avec les réactifs : avec les alcalis, elle vire au violet; elle précipite avec l'hydrochlorate d'étain, en cramoisi; avec l'acétate de plomb en bleu; avec les sels de fer, en gris violelé ; avec les sels d'alumine, en violet ; l'orcanette n'est employée en teinture que pour produire des gris et des lilas sur le coton. ”

“ Si le cheval étant en marche, prépare quelque défense, le cavalier, prévenu par l'inclinaison des oreilles, ne lui laissera pas le temps de prendre position pour s'armer contre les aides : avec tout cheval difficile, le cavalier doit se tenir incessamment sur ses gardes ; car toute surprise tend à désarçonner, et l'on n'en paralyse l'effet dangereux que par une entière flexibilité du bas des reins, une égale et forte pression des genoux et la douceur de la main. ”

“ Le noir ne présente pas une grande différence, ni dans sa composition, ni dans ses effets sur les diverses étoffes ; la base en est toujours un principe astringent , un oxide de fer, et du campêche, et l'on peut se borner à cette simple composition pour former des nuances capables de rétablir sur une étoffe la couleur dégradée. ”

“ Quant à l'habillement du cavalier, lors même que la mode l'exigerait trop ample ou trop serré, il faut se résigner, pour profiter de nos leçons, à le porter commode et aisé, de manière enfin à ne gêner en rien la plus grande liberté de tous les mouvements de la tète, du corps et des jointures de tous les membres ; les bottes resteront sans éperons, jusqu'à ce que le cavalier soit assez sûr de ses jambes, à toutes les allures, pour que sa volonté seule puisse châtier le cheval de l'éperon ”

“ Il remettra le cheval en route, sans irriter son impatience, en le tenant trop fortement rassemblé, et sans y céder par trop d'abandon; c'est ainsi que le cavalier sentira que c'est bien sa volonté qu'il impote au cheval, par l'effet gradué des aides ; qu'il lui rend l'obéissance facile par la douceur des aides; enfin qu'il est mattre d'employer la rigueur des aides, sans déranger sa position à cheval et son assiette en selle ”

“ On ne peut indistinctement employer l'acide sulfureux ou le chlore pour enlever les taches de fruit, attendu que ce dernier détruit toutes les couleurs végétales, et qu'il ne peut servir ainsi que pour les étoiles blanches. L'acide sulfureux, au contraire, attaque peu les couleurs; il ne change pas le bleu sur la soie, pas même le ruse , que la seule eau bouillante fait disparaitre; il n'altère pas non plus les couleurs produites par les astringens ; il ne dégrade point le jaune sur le coton. Il suffit de l'affaiblir pour en faire usage dans tous les cas. ”

“ Si le cavalier s'étant assis tranquillement en seller le cheval manifeste l'envie de marcher, il sera bon, au lieu de vouloir le maintenir trop longtemps immobile, d'accéder à son désir en le portant directement en avant, avec des aides très douces; on lui laissera faire, avant de l'arrêter, quelques pas à sa volonté, se contentant de maintenir la tète, l'encolure souple, pour lui faire goûter le mors, sans rien exiger d'ailleurs. ”

“ La bride tenue d'une seule main, au contraire, empêche l'apprenti cavalier d'y chercher un point d'appui ; les rênes sont plus rarement inégales, elles s'ajustent facilement, sel maintiennent de même sur leur plat, habituant la main douce et légère à faire goûter le mors en assouplissant l'encolure ; le cheval obéit bien, se range avec ordre, se place droit, se rassemble avec la plus grande facilité ; quand la bride passe d'une main dans l'autre, cet exercice facile n'exige aucune étude nouvelle, et l'emploi du filet arrive naturellement au besoin. ”

“ Il importe surtout de prévenir le cabrer ; le cavalier doit dans ce but, dès que le cheval tend à s'arrêter pour pointer, le surprendre par l'agitation des jambes contre les flancs ou des rênes contre l'encolure, de manière à obtenir immédiatement le mouvement progressif, qui affaiblit la défense ou la paralyse. Aussitôt que le cheval cède, en se portant en avant, il faut éviter de profiter de la supériorité acquise sur lui pour le châtier, car ce procédé apprend bientôt au cheval à ne plus se livrer et à ne pas s'exposer aux coups qui accompagnent la franchise de son allure. ”

“ Le cavalier, confiant dans son assiette imperturbable et dans la docilite de sou cheval, aux mouvements duquel il reste souplement lié à toutes les allures, avec ou sans étriers, dans toute espèce de chemins, s'exercera de la manière suivante, au saut du fossé et à celui de la barrière. ”

“ Un repos absolu au grand air est donc feras inconvénient; mais si la chaleur du soleil a été forte, si les mouches ont tourmenté le cheval, s'il est animé d'ardeur ou d'impatience ; enfin, si le cheval paraît en sueur, quelle qu'en soit la cause, le cavalier ne s'exposera point à le refroidir brusquement par un repos absolu et dans un courant d'air; il le promènera très doucement, en le calmant, en le flattant, en chassant au besoin les mouches, soit avec son mouchoir, soit avec une branche de feuillage, mais jamais avec la cravache. ”