Huile de lin

“ L'huile de lin a une couleur jaune clair quand elle a été exprimée à froid, et jaune brunâtre quand elle l'a été à chaud. La première est d'une meilleure qualité, tandis que la seconde devient facilement rance. A — 27° C., elle se lige et constitue une masse solide jaune, et à + 15°, son poids spécifique = 0.940. Elle possède une odeur et une saveur particulières, sèche très-facilement, et est soluble dans l'éther et l'alcool. C'est à raison de cette propriété siccative que l'huile de lin joue un rôle fort important dans la fabrication des vernis ”

“ La production mondiale de la graine de lin, sous l’impulsion des progrès industriels qui ont déterminé pendant les 25 dernières années une plus grande utilisation de l’huile de lin, a augmenté sensiblement, passant de 2 millions 820.000 tonnes en 1909-1913 à une moyenne, de 3.420.000 tonnes de 1932 à 1936.
On observe une tendance très nette à l’augmentation dans l’Amérique du Sud, particulièrement en Argentine et dans Y Uruguay, et en U. R. S. S., avec une tendance tout aussi marquée vers
la réduction aux Etats-Unis et au Canada, légèrement atténuée en 1939. ”

“ Mes expériences expliquent parfaitement le rôle de l'huile de lin, ou plus généralement celui d'une huile siccative dans la peinture. Effectivement, lorsqu'on mêle de l'acide oléique à des oxydes capables de le solidifier, l'acide, passant presque instantanément' de l'état liquide à l'état solide, ne peut rien présenter d'uniforme dans l'ensemble des molecules de l'oléate produit. Il en est tout autrement d'une huile siccative passant progressivement à l'état solide, par suite de l'absorption de l'oxygène. ”

“ Pour préparer la glu de lin, on prend une bassine de cinquante litres environ de capacité, on y met dix litres d'huile de lin épurée et naturelle, et l'on chauffe à feu nu jusqu'à une température de 2500 environ ; à ce moment, en approchant un corps enflammé, l'huile s'enflamme et continue à brûler. ”

“ Elle renferme dans son amande une huile fixe très abondante, claire, jaunâtre, d'une odeur particulière et d'une saveur repoussante. L'huile de Lin ne peut servir pour l'éclairage ; elle émet, en brûlant, une quantité considérable de fumée ; elle rancit avec une grande facilité et s'épaissit quand on la conserve quelque temps à l'air; la litharge augmente beaucoup la propriété qu'elle a de se solidifier, ce qui a permis d'en faire des instruments de chirurgie, bougies, sondes, etc. ”

“ Prenez de l'huile de lin bien purifiée sur le feu, c'est-à-dire cuite, puis y mettez de l'ambre et de raloès autant de l'un que de l'autre, et les ayant bien détrempés, vous les mêlerez tellement avec l'huile sur le feu qu'elle devienne épaisse ”

“ On prend sept à huit parties de litharge en poudre fine, que l'on fait bouillir avec une d'huile de lin ; on agite de temps en temps avec une spatule, et l'on enlève soigneusement l'écume qui se forme; on la retire du feu dès le moment qu'elle a acquis une couleur rougeâtre; il suffit du repos pour en opérer la clarification. Tout porte à croire que cette huile retient de la litharge, avec laquelle elle forme une espèce de savon métallique.
Huile de lin cuite, ou vernis. ”

“ L'huile de lin entre un peu dans l'alimentation et surtout dans la fabrique des peintures, vernis et enduits. Les tourteaux sont pour le bétail une nourriture excellente, il en part 135.000 tonnes pour l'Allemagne, l'Angleterre et la Belgique notamment.
Le chanvre est, après le lin, la principale culture oléagineuse; 750.000 hectares produisent environ 300.000 tonnes dont 15.000 seulement sont exportées en Autriche-Hongrie notamment; l'huile de chènevis est consommée dans le pays et une partie des tourteaux, 40.000 tonnes en moyenne, est exportée en Danemark et en Allemagne. ”

“ USAGES. — La farine de graine de lin est un des émollients le plus souvent et le plus utilement employés; tout le monde connaît les usages si fréquents des cataplasmes que l'on applique quand il s'agit de calmer la douleur et d'apaiser les inflammations. La décoction des graines vantée par Sydenham, Gesner, Dehaen, van Swienten, etc., est employée en lotions, fomentations , injections,etc., et même en tisane comme adoucissant. L'huile de lin est émolliente et laxative; on l'emploie à l'intérieur et à l'extérieur ”

“ L'huile de lin est introduite dans le matras représenté fig. 113, qu'on a enduit préalablement à l'extérieur de terre grasse à laquelle on a mélangé du verre pilé ; on l'introduit dans une coupelle remplie de sable, on y ajoute la céruse et on allume un feu modéré. Lorsque l'huile commence à bouillir, on y ajoute peu à peu les autres ingrédients. On soutient pendant 3 à 4 heures un feu modéré et le vernis est préparé. ”

“ L'abrazin ou elœococca vernicifera, croît dans l'ouest du Houpe et au Hounan, mais le pays où il pousse le mieux est le Kouei-Tcheou. Son fruit donne une huile fluide siccative, vernis naturel dont les usages sont innombrables. Cette huile sert notamment à imperméabiliser les étoffes, le [Pg 135] papier, à rendre étanches les paniers, à vernir les boiseries, les jonques. Elle est incomparablement supérieure à l'huile de lin et peut être substituée quelquefois au caoutchouc. Les Américains, qui en font un grand usage, l'utilisent pour la fabrication du linoleum et du lincrusta. ”

“ L'huile de lin à utiliser devra être de très bonne qualité et bien épurée; elle sera conservée dans des bidons métalliques d'assez petites dimensions (5 kilogrammes de contenance environ) et hermétiquement fermés. ”

“ On chauffe ensemble la craie, la résine, le sable et l'huile de lin, on y ajoute ensuite l'oxyde de cuivre et l'acide sulfurique. On agite le tout, et on applique chaud avec un pinceau en crin grossier. Si l'enduit est trop épais on le délaye avec de l'huile de lin. On s'en sert pour tous les bois exposés à l'humidité de la terre. ”

“ Quoique le lin, le chènevis, le coton soient cultivés comme végétaux textiles, ils peuvent aussi se ranger parmi les oléifères : l’huile de lin, qui s’épaissit très vite à l’air, sert de base aux peintures, et l’huile de coton a l’honneur de remplacer le beurre, repoussé, comme produit d’origine animale, de la cuisine des végétariens intransigeans d’Amérique. ”

“ Lorsqu'on expose à une douce chaleur 100 parties d'huile de lin et 200 parties d'acide azotique affaibli par quatre fois son volume d'eau, en ayant soin d'agiter continuellement, on voit l'huile se colorer en rouge brun; de nombreuses bulles viennent crever à la surface, répan, dant une faible odeur nitreuse, l'huile ne tarde pas à épaissir et acquiert au bout de quatre heures la consistance d'une pâte élastique. ”

“ L'Angleterre et aussi la France importent 400 tonnes environ d'huile de lin pour la peinture.
Tunisie — Algérie. — Si l'on néglige de petites exportations de suifs, de graines de lin, de sésame, et d'arachide on peut dire que l'olivier est le seul oléagineux de nos possessions Nord-Africaines. Il y a été cultivé de tous temps, mais c'est surtout depuis l'occupation française que la Tunisie a perfectionné ses méthodes de culture et d'extraction au point de fournir des huiles qui, à une légère amertume près, valent presque les huiles de Provence. ”

“ On la broie sous des meules pour en faire une farine grisâtre, que l'on chauffe ensuite légèrement, et que l'on presse très-fortement avec des presses mécaniques. Le jus gras et verdâtre qui coule alors est recueilli; convenablement épuré, il est l'huile de lin que l'on emploie à beaucoup d'usages divers. ”

“ On prépare avec de la litharge et de l'huile de lin, un oléate d'oxyde de plomb, dont on dissout de 2 à 5 parties dans 1,000 parties d'huile de lin. On chauffe le mélange pour en chasser l'eau, et au bout de quelques heures, on a un vernis translucide, jaune de succin et séchant très-bien. ”

“ Comme elle rancit avec une excessive promptitude, au bout de quelques heures par exemple, parce que l'huile qu'elle contient est une des plus siccatives, ainsi que le prouve l'emploi qu'on en fait en peinture, on a conseillé d'employer, pour la préparer, le tourteau que l'on obtient dans l'extraction en grand de l'huile de lin. ”

“ Les graines de lin ne sont pressées à froid que lorsque l'huile est destinée à l'alimentation, comme c'est le cas en quelques pays, notamment en Russie, en Pologne, en Hongrie et dans quelques localités de la Haute-Italie. Mais beaucoup plus souvent l'huile est réservée aux usages industriels, et il y a alors une pression unique à chaud. ”

“ On peut accélérer beaucoup l'oxydation de l'huile sans la chauffer, en y ajoutant une petite quantité de la même huile exposée préalablement au contact de l'air pour l'épaissir. Cette propriété constatée par M. Chevreul, déjà dans l'huile de lin manganésée ou lithargyrée et dans la même huile chauffée à l'air à la température de 70°, a une grande importance pour l'art de la peinture ; elle montre que l'on pourrait substituer à l'huile cuite toujours plus ou moins colorée, qu'on emploie comme siccatif, un liquide parfaitement incolore qui n'altèrerait pas.la vivacité des couleurs. ”

“ L'huile de lin, d = 0,94, est siccative, sert pour la trempe et le taraudage pour toutes les peintures, le minium pour joints, les vernis gras, les encres d'imprimerie noires ou colorées. (Pour ces encres, l'huile est cuite.) Les huiles d'olive, — noix, — palme, — œillette, — navette, — coco, - amande, — de coton, servent pour l'alimentation ou la fabrication des savons. L'huile d'olive sert au graissage des petites machines. ”

“ Avec la dose que nous venons d'indiquer, on évite qu'il ne se forme des cloches à l'ouvrage. On préfère l'huile de noix , non-seulement parce qu'elle devient plus belle à l'air que l'huile de lin, mais encore parce qu'en s'évaporant elle laisse les couleurs devenir blanches, comme si elles étaient employées en détrempe : d'après cela tous les dehors doivent être à l'huile pure. ”

“ On cultive le lin, non seulement pour la filasse qu’on retire de ses liges, mais pour l’huile qu’on exprime de ses graines, et, dans quelques parties du midi de l’Europe, pour le fourrage qu’il procure aux herbivores. ”

“ Lorsque des épreuves sont lourdes ou trop vigoureuses, ou que le travail de l'artiste n'est point assez terminé, on donne un fond au vernisd'huile de lin plus ou moins jaune, suivant son degré de cuisson. Moins un vernis est cuit et plus il est incolore, la concentration et l'inflammation des huiles étant un moyen sûr de leur donner une teinte plus. ”

“ Aux linées appartient le lin, aux différentes espèces, à fleurs blanches, roses, jaunes ou bleues, qui orne nos parterres ; mais on le cultive pour faire de ses fibres différentes étoffes ; la médecine fait de sa graine des cataplasmes émollients ; l'industrie emploie son huile pour faire des vernis gras, une huile siccative pour la peinture et un élément de l'encre d'imprimerie. ”

“ L'expérience a appris que l'huile de lin , lorsqu'elle est toutefois parfaitement fraîche , condition essentielle , étoit bien préférable dans ces cas de cardialgie aux autres huiles plus usitées, d'olive, de noix , d'amandes douces , etc.
La femme d'un épicier de cette ville, paroisse St-Paul, éprouvoit depuis dix-huit mois une cardialgie avec jaunisse chronique et dépérissement. Je l'envoyai à la campagne vers le 20 du mois d'août, en ne lui prescrivant pour remède que la marmelade cidessus, et pour régime que l'usage du raisin mangé dans la vigne à toute heure du jour. ”

“ On prend 500 grammes d'huile de lin qu'on fait bouillir pendant deux heures ; on ajoute 62 grammes de bitume de Judée ou de résine, on fait bouillir jusqu'à l'entière dissolution, et on laisse refroidir la pâte qui en résulte.
A 100 grammes de cette pâte, on ajoute 50 grammes de carbonate de potasse pour dissoudre les premiers; à cette dissolution on ajoute 0,125 d'essence de térébenthine, et on met le feu; on agite vivement avec un tube et on laisse le feu s'éteindre ensuite de lui-même ; on verse un litre d'eau, on chauffe à un feu modéré et on filtre. ”

“ D'après Hazura et Grüssner, les acides liquides se composeraient de 5 0/0 d'acide oléique, 15 0/0 d'acide linolique, autant d'acide linolénique, et 65 0/0 d'acide isolinolénique. D'après Fahrion, il y aurait 80/0 d'acides palmitique et myristique, 17,5 0/0 d'acide oléique, 26 d'acide linolique, 10 d'acide linolénique, 33,5 0/0 d'acide isolinolénique. D'après Hehner et MiLchell, l'huile de lin brute fournit 24 0/0, et davantage, d'un bromure insoluble, fondant à 144°, et qui serait le bromure d'un glycéride mixte, l'oléodilinolénine.
L'huile de lin est l'huile siccative par excellence ”

“ La Chine importe des quantités faibles d’huile de lin, d’huile de coco et de coprah.
Pour tous les autres produits, la Chine est exportatrice et l’excédent annuel des exportations a été en moyenne d’environ 230.000 tonnes pendant la période 1934-1936.
L'huile de bois de Chine représente en 1936 1/3 des exportations totales.
Les exportations chinoises ne représentent qu’une partie peu importante de la production du pays en oléagineux. ”