Bidon

“ Puis, débordante de convois, hérissée de canons qu’on a, pour l’arrêt, démuselés, sur sa colline voilà Gray. Les femmes et les enfants, assis à nouveau le long des voies, se lèvent quand passent les trains civils pour leur confier les lettres reçues en commission des trains militaires. Les gamins reçoivent nos bidons à la volée, et nous traversons le hall sans inquiétude, assurés qu’ils apparaîtront à l’autre bout, presque aussi vite que nous-mêmes, les bidons pleins, ceux qui ont la spécialité du vin blanc, tout fiers, jouissant de notre surprise. ”

“ La tête énorme, avec le front large et triangulaire, la bosse conique qu'il a sur les épaules, les yeux petits mais vifs et perçants, les courtes cornes noires, en forme décroissant, l'épaisse crinière qui lui couvre le cou et le devant du corps, la petitesse relative de son train de derrière, la queue courte et terminée par une touffe de poils, la robe brun foncé ou noirâtre, tels sont les traits caractéristiques du bison, qui a quelque chose de l'apparence du lion. Sa chair est succulente et délicieuse ; celle de la femelle est plus tendre et plus savoureuse que celle du mâle. ”

“ Iodure d'amidon. — Dans un travail déjà ancien, j'ai montré que l'iodure d'amidon ne jouit d'aucun des caractères chimiques d'un corps défini. Il ne se forme pas aussitôt qu'il y a de l'iode et de l'amidon en présence. Il résulte de ce que l'amidon et l'eau réunis dans une même liqueur s'y disputent l'iode présent. Quand l'amidon l'emporte, il se teint superficiellement d'iode, et cette teinture est bleue comme celle du chloroforme par l'iode est rouge, comme celle du sulfure de carbone par l'iode est brun foncé. ”

“ D'ailleurs, et à part toute considération anatomique, il est évident qu'un gros animal cornu et trapu ressemble plus à un bison qu'à un cheval, quant à l'ensemble extérieur. En général, rien de plus animé, de plus vivant, de plus
vrai, que les descriptions d'un bédouin, ou d'un homme qui amené la vie de bédouin. Rien de plus faux, de plus évidemment absurde, que celles des habitants des villes de l'Orient, ou des voyageurs qui ne sont que c marchands, negotiatores. ”

“ Biard, le père d'un jeune homme dont il avait fait le portrait. A la vue de la toile, le brave homme fond en larmes; il se désole et prétend que ce sortilége annonce qu'il ne doit plus revoir son fils. En vain on cherche à le rassurer : il ne veut rien entendre. A la fin, cependant, on réussit à porter la consolation dans son cœur de père, sous forme de plusieurs petits verres d'eau-de-vie, liqueur dont les Lapons sont très friands et qui a, pour les Lapones elles-mêmes, des charmes auxquels ces dames se montrent singu-
lièrement sensibles. ”

“ Note de M. Jouanel.
148 GÉNÉALOGIE DE BIDERAN
Foi à Sarlat '. Nous leur connaissons comme enfants :
1. Peut-être JACQUES DE BIDERAN, qui continue la descendance.
2. FRANÇOISE DE BIDERAN. Elle naquit au château de Fonnaute.et fut baptisée le 30 octobre 1684, tenue sur les fonts baptismaux par Françoise de La Gorsse, du château du Roc, paroisse de Mareuil 2 . Il est possible que ce soit la même qu'une Françoise de Bideran de Mareuil unie à Ambroise de Pouçol, sieur de Lauzière, habitant la Roussie, paroisse de Cazpulès, lequel mourut âgé de 66 ans le 5 mai 1754. ”

“ Parmi les savanes, il y a principalement celles qui sont l'inépuisable pâturage du bison, les bonnes prairies; nous en avons parlé.
Vertes comme l'émeraude, unies comme la surface d'un lac endormi, le vent qui court au-dessus d'elles couche leurs herbes soyeuses, produisant des taches mouvantes d'ombre et de lumière comme si des nuages rapides courant devant le soleil cachaient par intervalles son éclat.
Le bison n'habite pas seul ces gras pâturages ; l'antilope s'y montre souvent, et parfois se dessine au loin la fugitive silhouette d'un cheval sauvage du blanc le plus pur. ”

“ Mon frère pâle a été bon pour le Bison... Avant d’aller auprès du grand manitou, il va lui confier un secret qui le rendra riche... bien riche !... Le chef Mandane n’oublie jamais les bienfaits reçus de son frère blanc, et du père de ce frère, le grand voyageur !... Le Bison meurt aujourd’hui pour n’avoir pas livré ce secret qu’on a essayé de lui ravir !... Un méchant visage-pâle connaissant le maudit goût du peau-rouge pour l’eau de-feu... en fit boire beaucoup au Bison, espérant que sous l’empire de la liqueur brûlante, il dévoilerait les cachettes de son esprit... ”

“ « N... de Bideran, veuve de Joseph de Bideran, écuyer, seigneur de Mareil, a présenté l'armoirie qui porte de gueules à un chasteau, etc. »
ANNE DE BIDERAN. Elle est qualifiée de « fille natuturelle du feu seigneur de Bideran, et de Marie Daumière, de la paroisse de Cazoulès, et à présent habitante du chasteau de Roufflat », dans son acte de mariage religieux avec Jean Cauchet, fils d'Antoine Cauchet, et de Jeanne Dezon, habitant du village de Faugères, paroisse de Bars, le II mai 1746 1. ”

“ Leur condensation moléculaire est, sinon égale, au moins très-voisine, et représentée par la formule G36H30Q30.
L'eau les gonfle facilement ou les dissout.
L'iode se fixe sur elles : les colorations produites sont stables et caractéristiques. 1 5. L'amidon végétal se distingue de l'amidon animal : Par une structure lamellaire plus apparente,
Par l'action de l'eau qui ne le dissout pas sensiblement à froid, tandis qu'il dissout l'amidon animal, Par l'action de l'iode qui le colore en bleu intense et colore en violet l'amidon animal, Par une résistance plus grande aux agents de dédou blement. ”

“ Effrayés, fous de terreur, sans cavaliers, blessés eux-mêmes, les chevaux bondissent vers le fond de la ruelle, se dressent
contre la grille, hennissent en la frappant de leur poitrail et s'écrasent dans une poussée féroce. Merveilleux morceau, chef-d'œuvre de l'artiste, animé de 'je ne sais quelle furie sauvage qui n'est pas la furia francese, mais bien plutôt une sombre colère, un courroux fataliste, où semble passer l'air chaud du simoun, Bida, au surplus, est un orientaliste achevé. Il y a l'Orient de Bida, dans le monde des arts, comme il y a celui de Marilhat et celui de Decamps. ”

“ BIDENT TRIFOLLÉ, Bidens trifoliata, L. (Chanvre aquatique, Eupatoire bâtarde, Corunet, Herbe aux malingres, Langue de chat. Tête cornue) . — Tige de six à quinze décimètres, rameuse ; feuilles amples , pétiolées, divisées en trois ou cinq folioles oblongues, aiguës et dentées ; fleurs toutes flosculeuses, à quatre ou cinq bractées. — Vivace.
0bs. Cette plante fleurit en été, dans les prés marécageux, le long des étangs et des fossés. Quand elle est jeune, les moutons et les bêtes à cornes la mangent sans la rechercher. Le Bidens cernua, L., présente les mêmes propriétés économiques. ”

“ En parlant ainsi, M. Bidard, dont l'expression railleuse était devenue de plus en plus âpre et mordante, avait pris, comme machinalement sous son pupitre, où ils étaient censés le gêner, deux paquets de forme et de volume identiques à ceux que portait le plus petit des élèves, et les avait placés, comme machinalement encore, sur un des rebords latéraux de sa chaire;—ce qui signifiait clairement qu'en même temps qu'il répudiait la sincérité de nos voeux et refusait nos bouquets, il n'avait que faire non plus des présents d'autre nature que nous comptions lui offrir. ”

“ La fête de saint Benoît dans un village indien. Dans une autre case où il n’y avait point de femmes, un Indien chantait en s’accompagnant d’une guitare : son chant, bien que faible et monotone, avait un charme tout particulier. J’allai m’asseoir en face de lui, et je fus bien joyeux, quand je compris que j’étais l’objet de ses improvisations, dont le refrain était : « Sô Bia au sertou, vai a matar passarinhos, vai a matar souroucoucou. — M. Biard, dans la forêt déserte, va tuer petits oiseaux, M. Biard, dans la forêt déserte, va tuer serpent dangereux. » ”

“ Sa taille et sa force énormes, sa réunion en troupeaux innombrables, son habitat spécial, la valeur de sa chair et de sa peau pour les voyageurs aussi bien que pour les tribus indiennes, la manière de le chasser et de le prendre, tout contribue à faire du bison un animal précieux et remarquable. ”

“ Gar (1) de Roffignac était seigneur de Gardonne dès 1470. —
BRANCHE DE SAINT-SURIN 45
donne, et Jean de Bideran aussi damoiseau, habitant du lieu de Quensac 1, puis il institue pour exécuteurs testamentaires « probos homines» Bertrand de Boismorel et Jean de Salnet 2.
Ses enfants sont :
1. JEAN DE BIDERAN qui suit.
2. GARCIE-ARNAUD DE BIDERAN dont le sort est ignoré.
3. BERTRAND DE BIDERAN, auteur de la branche de la Mongie qui suivra.
4. BERNARD, dit BARDET, DE BIDERAN, chanoine de Saint-Nicolas de Cahuzac, curé d'Estissac, mort avant 1491. ”

“ L’iguanodon est par conséquent bimane. Dans l’ordre zoologique actuel, il n’y a que l’homme qui soit tout ensemble bipède et bimane. L’iguanodon était, comme l’homme, l’un et l’autre. Est-ce que, par hasard, c’est dans la grande armée des iguanodons que l’homme aurait porté ses galons de sous-officier ? D’une façon bien caractérisée, l’iguanodon possède le pouce. Des gens qui font abstraction de la vieille distinction du corps et de l’esprit ont été amenés à conclure et à soutenir que la civilisation tout entière est l’œuvre de deux instruments : le pouce et la consonne. ”

“ GARCIE-ARNAUD DE BIDERAN, damoiseau, puis écuyer, seigneur de Roussille, de la Poncie et du repaire de Balbeyre.
Dans une transaction successorale passée le Ier janvier 1480 avec son frère noble Hélie de Bideran, damoiseau en Saussignac, il est qualifié : damoiseau du seigneur d'Estissac4.
(1) Fonds érig., 132, f. 23.
(2) Fonds Périg. 151. — Il y avait dans la châtellenie de Montpon, voisine de celle d'Estissac, des Gérard (aliàs Girard ou Gérald) qui portaient : parti de gueules à 3 chevrons d'or ”

“ Pas d'autre alternative que de pousser les chameaux dans la mer, coûte que coûte. Installés sur le récif, nous assistons à une scène très mouvementée ; les Bédouins sont entrés dans l'eau, presque nus, hurlant tous à la fois ; les bêtes refusent de les suivre, s'obstinent, branlent longuement la tête, piétinent le sol en cadence et font entendre de lugubres plaintes ”

“ MARC-ANTOINE DE BIDERAN, écuyer; il transige avec Louis de Bideran son frère aîné, le 27 juin 1660 sur la succession de leur père 5.
5. JEANNE DE BIDERAN, mariée par contrat portant filiation du 27 juillet 1653 6, avec Jean Merle,
(1) Arch. dép. du Lot-et-Gar. Insinuations B. 43. f. 123 à 130 et Nobiliaire de Guyenne, IV p. 375, 376.
(2) Jeanne de Fayolles en épousant François du Boys, lui apporta le château de Fayolles en Saussignac. Les du Boys portent: d'argent à l'aigle au vol abaissé de sable, membrée de gueules. ”

“ Pour tuer un ou deux bisons sans trop de danger, il n’est qu’un moyen : c’est de les séparer du troupeau ; l’adresse et l’agilité du chasseur font le reste. Contre l’attente de mes deux compagnons, les cibolos défilaient en mugissant, parallèlement à la rivière, et nul d’entre eux ne se hasardait de notre côté.
Le premier Européen qui vit un bison dut être, à mon avis, fort effrayé. Le bison est d’une taille supérieure à celle du taureau ordinaire ; une crinière épaisse, noire ou couleur de rouille, couvre son cou, ses épaules, son poitrail, et flotte jusqu’à ses pieds. ”

“ Paul siffla. Le dindon s'arrêta net et fit entendre un glouglou prolongé. Paul siffla de nouveau, et, à chaque sifflement, le dindon se rapprochait d'un pas, répétant son éternel glouglou avec un air si... dindon, que Mathilde riait de tout son coeur. Bientôt de chaque coin de la basse-cour on vit accourir des dindons.
« Arrête ! cria Mathilde à son frère. Ne siffle plus. »
Il était trop tard ; vingt dindons au moins entouraient les deux imprudents qui s'adossèrent à la muraille. Paul saisit l'ombrelle que tenait sa soeur, l'ouvrit et s'en servit comme d'un bouclier. ”

“ Ah ! il faudra qu'on les force à déloger. Gare ! les camarades connaissent plus d'un tour et, comme moi, ils doivent se fatiguer...
En vain exhale-t-il sa mauvaise humeur ; la cloche des bons Pères n'en continue pas moins à sonner.
Elle tinta d'abord quelques coups lents, espacés comme des soupirs, puis sonna à la volée, joyeuse comme l'enfant dont la mère vient d'essuyer les pleurs par un tendre baiser.
— Allons ! voilà que je comprends : c'est l' Aîigelus, remarque le jeune homme en se découvrant de mauvaise grâce. Oui, l'Aîigelus ; on ne peut s'y tromper. ”

“ Elle était charmante ainsi, avec son visage mutin encadré dans la doublure rouge de son chapeau, et le mouvement des bras découvrant, entre ses gants de Suède et les dentelles de la manche, un joli carré de chair blanche et rose, auquel répondait l'échancrure du corsage. Elle s'amusait à suivre des yeux le vol précipité des mouettes qui se poursuivaient très haut dans le ciel : la bouche entr'ouverte laissant voir l'émail des dents, les joues comme brûlées par le hâle, et les narines aspirant avec délices les excitants parfums de la mer. ”

“ Le Bison est farouche, mais non féroce ; il fuit devant l'Homme et ne l'attaque jamais. Mais, s'il est blessé, il se retourne, se rue sur son ennemi, et si celui-ci n'a pas été prompt à monter sur un arbre voisin, il le perce de ses eornes, le brise sous ses pieds de devant, qui sont pour lui une arme favorite et terrible.
La dépouille du Bison, comme celle de notre Bœuf, sert à une foule d'usages. Ses cornes, sa peau, sa toison, sa chair, sa graisse, contribuent largement aux besoins et même aux aisances de la vie. ”

“ Charles de Bideran avait épousé le 27 octobre 1756, par contrat portant filiation passé à Counis paroisse de Taradel devant Dubois, notaire royal, Françoise de Vassal, fille de Jean de Vassal, écuyer, seigneur de Taradel et de Marie de Bertrand; le futur était assisté de FrançoisMartial, Charles, autre François, Marie et Catherine de Bideran ses frères et soeurs 3.
Françoise de Vassal testa le 10 fructidor an 11 (28 août 1794) devant Tancougne, notaire, ne laissant pas d'enfants. ”