Camille Vincent

“ On observe constamment, dans la distillation du bois, un dégagement de gaz inflammables, de vapeur d’eau mélangée d’acide acétique, d’alcool méthylique, d’acétate de méthyle, d’acétone, de créosote, de phénols, de substances goudronneuses complexes et de quantités, très-faibles relativement, d’acides de la série grasse, ainsi que nous l’examinerons plus loin.
§ V. — CHARBON.
La quantité de charbon produite dans la carbonisation du bois varie avec la température, la durée de l’opération et la nature du bois. ”

“ Versé dans une dissolution chaude d'acétate de plomb préalablement saturée à froid, l’acide formique déplace l’acide acétique, et par le refroidissement il se dépose des cristaux de formiate de plomb.
On prépare l’acide formique en oxydant le sucre ou l’amidon par un mélange de peroxyde de manganèse et d’acide sulfurique étendu ; le liquide acide recueilli à la distillation, saturé par le carbonate de plomb, donne du formiate de plomb d’où l’on extrait l’acide formique. ”

“ L’alcool méthylique se mêle à l’alcool en toutes proportions ; il dissout les huiles fixes et les carbures d’hydrogène, ainsi que presque toutes les résines, ce qui permet de l’utiliser pour la fabrication des vernis ; il dissout une petite quantité de soufre et de phosphore. Il dissout également la baryte anhydre et le chlorure de calcium, avec lesquels il forme des combinaisons cristallisables, qui se déposent par le refroidissement ; ces combinaisons sont détruites par l’addition d’eau, et l’ébullition permet de recueillir l’alcool méthylique régénéré. ”

“ Lorsqu’on se propose de préparer de l’acide acétique pour la fabrication de certains produits, tels que l’acétate de cuivre, la cé-ruse par le procédé hollandais, l’aniline, etc., pour lesquels le goût et la saveur n’ont aucune importance, il devient inutile de décomposer l’acétate de soude par l’acide sulfurique : il est préférable, au point de vue économique, de saturer l’acide pyroligneux par la chaux et de décomposer l’acétate impur de chaux par l’acide chlor-hydrique. ”

“ On reconnaît la présence de l’éther méthylacétique en faisant bouillir le liquide dans un appareil à reflux, avec de la soude caustique ; il se forme de l’acétate de soude qu’il est facile de caractériser et même de doser, si l’on a opéré avec une liqueur sodique titrée et de l’alcool méthylique.
Quelquefois, pour des raisons commerciales, on fraude l’esprit de bois en y ajoutant de l’alcool ordinaire, dont le prix est souvent beaucoup moins élevé que celui de l’alcool méthylique ”

“ Le pyrolignite de chaux est une matière très-complexe, renfermant, outre l’acétate de chaux, de petites quantités d’autres sels de chaux à acides organiques, dont le poids de l’équivalent est plus élevé que celui de l’acide acétique ; de plus des combinaisons de phénol et de créosote avec la chaux ; des matières goudronneuses en partie résinifiées; de l’eau hygrométrique; souvent aussi il contient les impuretés de la chaux, et cela pour les produits venant d’usines où l’on ne laisse pas les liqueurs de saturation déposer complètement avant de les soumettre à l’évaporation. ”

“ La densité du gaz au bois est très-considérable et varie entre 0, 6 et 0, 7, ce qui tient surtout à la proportion considérable d’oxyde de carbone qu’il renferme. Or, par un même orifice et sous une même pression, les quantités de gaz qui s’écoulent sont proportionnelles aux racines carrées des densités. En outre, pour brûler de l’oxyde de carbone, qui entre en proportion considérable dans le gaz au bois, il faut beaucoup moins d’air que pour brûler un gaz riche en hydrogène protocarboné ; l’air pénétrera donc plus rapidement un filet de gaz au bois qu’un même filet de gaz de houille ”

“ Les matières noires goudronneuses dissoutes dans l'acide pyro-ligneux, à la faveur de l’acide acétique, se séparent par suite de la saturation et se rassemblent à la surface de la liqueur ; on les enlève à l aide d’une grande écumoire en cuivre. Lorsque la liqueur est saturée, ce que l’on reconnaît à ce qu’une nouvelle addition de sel de soude ne produit plus d'effervescence, on laisse reposer, pour permettre à toutes les matières goudronneuses de se rassembler, Puis on les enlève et l’on envoie la liqueur d’acétate de soude dans des chaudières en tôle ou en fonte, pour être évaporées. ”

“ L’éther méthylique ou oxyde de méthyle est gazeux à la température ordinaire, inflammable ; il ne se liquéfie à la pression ordinaire de l’atmosphère que dans le mélange d’acide carbonique solide et d’éther. L’eau dissout environ 37 fois son volume de ce gaz ; l’alcool méthylique et l’alcool ordinaire en dissolvent de plus grandes quantités encore. L’acide sulfurique concentré dissout également ce gaz et l’abandonne, si l’on étend d’eau l’acide. ”

“ Les premiers produits qui passent à la distillation sont les plus faibles, puis viennent des acides de plus en plus riches en acide acétique et pesant 10 degrés à l’aréomètre ; on les met à part, pour préparer l’acide cristallisable. Les acides plus faibles servent pour les usages culinaires. L’acide acétique obtenu comme nous venons de l’indiquer conserve un goût particulier, quoique très-faible, et qui tient à l’altération de certaines matières autres que l’acide acétique, pendant la décomposition de l’acétate de soude et la distillation. ”

“ L’acide acétique anhydre dissout le protochlorure de phosphore; cette dissolution, chauffée dans un tube fermé vers 65 degrés, donne du chlorure d’acétyle et de l’acide phosphoreux.
Le zinc chauffé avec de l’acide acétique anhydre dégage de l’hydrogène, et il se forme du biacétate de zinc. Le potassium attaque l’acide acétique anhydre en dégageant de l’hydrogène et formant du biacétate de potasse. ”

“ Quelques opérateurs déterminent le titre d’un pyrolignite de chaux en lessivant complètement, à l’eau bouillante, 100 grammes de ce produit, et précipitant par l’oxalate d’ammoniaque la chaux qui se trouve en dissolution; le précipité recueilli, lavé, séché, puis humecté d’acide nitrique, est calciné et pesé après refroidissement. Ils déterminent par le calcul la quantité d’acide acétique nécessaire pour saturer la quantité de chaux trouvée ainsi, ce qui donne la richesse du pyrolignite de chaux essayé. ”

“ Les produits gazeux incondensables obtenus par la carbonisation du bois sont des mélanges à proportion variable d’acide carbonique, d’oxyde de carbone, d’hydrogène, d’hydrogène carboné et d’azote, provenant des rentrées d’air dans l’appareil lors des changements. ”

“ La carbonisation en vases clos est pratiquée dans l’industrie en vue d’utiliser les produits volatils ; le charbon n’est alors qu’un produit accessoire ; il a d’ailleurs une valeur moindre que le charbon de forêts et ne peut servir à tous les mêmes usages.
Les produits de la distillation du bois varient avec la nature du bois, avec la température à laquelle on opère et avec la durée de l'opération. ”

“ L’iode est sans action, et ne fait que se dissoudre dans le salicylate de méthyle.
Si l’on fait digérer, pendant quelque temps, l’éther méthylsalicylique avec de l’ammoniaque liquide, en employant 1 volume de Salicylate pour 5 à 6 volumes d’ammoniaque, on voit l’éther disparaître peu à peu et la dissolution est complète au bout de quelques jours. Si l’on évapore alors le liquide à sec et qu’on le soumette à la distillation, on obtient une masse cristalline jaune, qui, purifiée par des cristallisations dans l’alcool, constitue la salicylamide. ”

“ En effet, on comprend que, si une partie du bois étant déjà carbonisée, la partie non décomposée dégageant de la vapeur d’eau, qui passe sur le charbon incandescent, il puisse se former beaucoup d’oxyde de carbone et d’hydrogène qui réduisent d’autant le pouvoir éclairant du gaz. ”

“ L’acide ainsi obtenu est vert ou bleu par la présence d’une petite quantité d’acétate d’oxydule de cuivre, qui prend naissance pendant l’opération et qui se trouve entraîné jusque dans le récipient, où il s’oxyde et se dissout dans le liquide condensé.
On purifie le produit brut ainsi obtenu en le redistillant dans une cornue en verre ou dans un alambic en cuivre portant un col de cygne en argent. On a renoncé à ce mode de préparation à cause du prix fort élevé du verdet : on préfère préparer un produit d’une richesse semblable au moyen de l’acétate de soude. ”

“ Un mélange d’acétate et d’alcool, traité par l’acide sulfurique et légèrement chauffé, dégage de l’éther éthylacétique dont l'odeur est encore caractéristique.
On peut déceler une très-petite quantité d’acide acétique à l’état d’acétate en faisant bouillir avec du nitrate d’argent ammoniacal; par le refroidissement, l’acétate d’argent, peu soluble à froid, se dépose sous forme de longues aiguilles prismatiques. ”

“ Le charbon est d’autant meilleur conducteur de la chaleur et de l'électricité qu’il a été obtenu à une température plus élevée. La conductibilité est très-faible pour les charbons obtenus entre 150 et 300 degrés ; mais celui qui est obtenu vers 1500 degrés a une conductibilité pour la chaleur égale à 3 de celle du fer, et il conduit l’électricité beaucoup mieux que le charbon des cornues à gaz qui sert à faire les pôles positifs des piles et les crayons pour la lumière électrique.
La densité des charbons varie également beaucoup avec la température de la carbonisation ”

“ L’ébullition avec une dissolution aqueuse de potasse ou de soude décompose l’iodoforme en formiate et iodure, tandis que la vapeur d’eau entraîne une partie de l’iodoforme, qui échappe ainsi à la réaction. L’iodoforme sert en médecine : M. Bouchardat, qui a préconisé son emploi, le prescrit pour l’usage interne à la dose de 10 à 60 centigrammes ; on l’emploie aussi en pommade : c’est l’anesthésique local le plus puissant. A haute dose, l’iodoforme est vénéneux.
On prépare l’iodoforme en traitant, par l’iode et les alcalis, l'es-prit de bois, l’alcool ou l’éther. ”

“ Le pyrolignite de chaux est un produit très-important dans l’industrie, par suite de la facilité de sa préparation partout, de son transport facile à de grandes distances sans avaries et de sa facile décomposition par l’acide chlorhydrique. ”

“ La seconde combinaison éthérée s’obtient en chauffant dans une cornue, à 100 degrés, parties égales d’alcool méthylique anhydre et d’acide borique fondu ; on cohobe plusieurs fois, et l’on obtient un résidu solide qui, purifié par des dissolutions dans l’éther et des évaporations successives, constitue une matière molle, susceptible d’être étirée en fils comme du verre fondu. ”

“ Dans les laboratoires, on prépare la méthylamine par plusieurs procédés :
1° En décomposant les éthers méthylcyaniques ou méthylcya-nuriques par la potasse bouillante (M. Wurtz) ;
2° En faisant agir à chaud la potasse caustique sur certains alcalis végétaux, tels que la caféine, la codéine, la morphine (MM. Wurtz, Anderson) ;
3° En faisant agir à chaud dans des tubes fermés de l’iodure de méthyle sur l’ammoniaque; il se forme de l’iodhydrate de méthylamine (M. Hoffmann) ;
4° En chauffant à 300 degrés, en vase clos, du chlorhydrate d’ammoniaque avec de l’alcool méthylique (M. Berthelot) ”

“ Soumis à l’action de la chaleur, l'acétate d’ammoniaque fond en un liquide incolore ; si l’on continue l’action de la chaleur, il se décompose en eau, ammoniaque, puis acide acétique, et enfin en acétamide, qui distillent. Le liquide recueilli étant soumis de nouveau à la distillation, il passe d’abord un liquide aqueux, puis, à 211 degrés, l’acétamide pure distille et se condense dans le récipient sous forme d’une matière solide, blanche, cristallisant facilement en grandes aiguilles fusibles à 78 degrés. ”

“ Dans un alambic en cuivre, on verse 40 litres d’eau que l’on porte à la température de 0 degrés, puis on y délaye 5 kilogrammes de chaux vive préalablement délitée et 10 kilogrammes de chlorure de chaux; on y ajoute alors 1 1⁄2 litre d’alcool à 85 degrés. On porte le plus rapidement possible le mélange à l’ébullition; aussitôt que la chaleur atteint le col de cygne, on ralentit le feu; la distillation continue d’elle-même rapidement. On recueille environ 3 litres de liquide composé de deux couches, dont l’inférieure est du chloroforme, mêlé d’alcool et d’un peu de chlore ”

“ Il faut donner aux réfrigérants une surface et un développement tels que, même au moment du plus fort dégagement de gaz et de vapeurs, provenant de la carbonisation, les gaz soient à la température de l’eau froide, à leur sortie, afin d’éviter les pertes qui
pourraient être considérables, résultant d’une condensation insuffisante. ”

“ Lorsqu’on veut opérer très-rapidement et en grande quantité la dissolution de la litharge, il est préférable de préparer de l’acétate tribasique de plomb, en saturant l’acide par une quantité suffisante de litharge, de laisser déposer la liqueur et de la saturer ensuite par l'acide acétique. ”