Alkali

“ Les dénominations, alkali minéral aéré, soude craïeuse, etc. ont été données successivement à cette espèce de carbonate.
L’alkali minéral, dans son état naturel, contient plus d’acide carbonique que le végétal ; et il suffit de le dissoudre et de le rapprocher convenablement pour l’obtenir en crystaux. ”

“ L’alkali volatil dont on se sert ordinairement, est un produit de la décomposition du sel ammoniac. On l’obtient en mêlant parties égales de chaux vive en poudre & de sel ammoniac dans une cornue à laquelle on adapte l’appareil de Woulfe ; l’alkali, à mesure qu’il se dégage sous forme de gaz, se combine avec l’eau des flacons où il est forcé de passer par des syphons de verre bien luttés à l’orifice de ces vaisseaux. ”

“ Les alkalis fixes et les terres alkalines se combinent avec une quantité d’eau dont l’oxygène est égal à celui de l’alkali ou de la terre. Les autres terres et la plupart des oxydes métalliques se combinent aussi avec l’eau, mais leur affinité étant très faible, elle lutte sans cesse avec l’expansion de l’eau, et, par conséquent, ces corps sont des substances hygrométriques, qui ne sauront contenir toute la quantité d’eau qu’il faut pour leur saturation que lorsque l’air est à son maximum d’humidité. ”

“ Cet alkali forme dans les lessives avec les huiles & les graisses du linge sale, une liqueur savoneuse qui aide le blanchissage. J’observerai en passant que les végétaux qui fournissent l’acide le plus foible, donnent l’alkali le plus fort.
Je ne vois pas que ce sel existe nulle part dans la nature à nud, non plus que l’alkali précédent. C’est l’art qui le tire des corps où il existoit combiné de façon que ses effets étoient tous différens. ”

“ ALCALI (matière médicale) [du chaldéeILkalah, brûler; selon d'autres, de l'arabe alkali, soude. On écrivait en effet jusqu'au commencement de ce siècle : alkali] . Toutes substances qui ont pour caractères distinctifs de verdir le sirop de violette, de rougir la couleur jaune de curcuma, 'de ramener au bleu les couleurs bleues végétales rougies par les acides, de former avec les acides des combinaisons conrfues sous le nom de sels. Les principaux alcalis employés en thérapeutique sont la magnésie, la soude, l'ammoniaque, la chaux, etc., etc. Quant aux alcalis végétaux, voyez Alcaloïdes. ”

“ Nous étendrons même ces dénominations aux combinaisons alkalines; ainsi nous désignerons sous le nom de sulfure de potasse la combinaison du soufre avec la potasse ou alkali fixe végétal, & sous le nom de sulfure d'ammoniaque la combinaison du soufre avec l'alkali volatil ou ammoniaque.
L'hydrogène, cette substance éminemment combustible est aussi susceptible de se combiner avec un grand nombre de substances combustibles. Dans l'état de gaz il dissout le carbone, le soufre, le phosphore & plusieurs métaux. ”

“ J’ai dissous du cuivre par l’alkali volatil dégagé du sel ammoniac, par le moyen de l’alkali fixe, en laissant cette dissolution, qui est d’un beau bleu d’azur, exposée à l’air dans un vaisseau. L’alkali, décomposant la matière grasse, reste inhérent au cuivre, & lui donne une couleur verte. Par l’évaporation insensible, on obtient des crystaux du plus beau verd, mais rassemblés confusément : c’est ce que je nomme malachite artificielle ; elle a toutes les propriétés de la naturelle. ”

“ Les plantes qui donnent le plus d'alkali volatil sont nommées plantes alkalescentes; telles sont le raifort, la moutarde, le cochléaria des jardins, le cresson , lesognons, les choux , les porreaux, le céleri, la sauge, l'absinthe et autres plantes chaudes et âcres; la petite centaurée, les fleurs de camomille, la racine de gentiane, le thé vert, la racine de valériane, le quinquina, la serpentaire, sont aussi des végétaux alkalescens. Dans le cas d'acidité des premières voies, les alkalis, pris intérieurement, produisent l'effet
des absorbans ”

“ En augmentant le feu, il vient une liqueur coloree & acide, dont l'acidité augmente de plus en plus ; ensuite on obtient de l'alkali volatil, de l'huile , & une grande quantité d'air ; il reste dans la cornue un charbon très-abondant qui tombe en deliquium , & qui donne immédiatement de l'alkali fixe, sans qu'il soit besoin de le brûler auparavant à l'air libre. Le tartre lui-même brûlé à l'air libre , donne une très-grande quantité de cet alkali, & même plus que dans les vaisseaux fermés. ”

“ Voilà donc un certain nombre de substances qui se transforment en fluides aériformes à des degrés de chaleur très-voisins de ceux dans lesquels nous vivons. Nous verrons bientôt qu'il en est d'autres, tels que l'acide marin ou muriatique, l'alkali volatil ou ammoniaque, l'acide carbonique ou air fixe, l'acide sulfureux, &c. qui demeurent constamment dans l'état aériforme, au degré habituel de chaleur & de pression de l'atmosphère. ”

“ Jeté sur les charbons ardens, il détonne à mesure qu’il se dessèche. V. de Fourcroy.
On peut dégager l’acide par le moyen des argiles et de l’acide sulfurique. Les alkalis et la barite en précipitent la terre.
Les sels sulfuriques et les carbonates d’alkali le décomposent par double affinité.
Ve. Espèce. Muriate de chaux, sel marin calcaire. ”

“ Voyez faire fumer l’antimoine. Le zinc ne s’unit jamais au bismuth. L’alkali fixe, le sel marin, le nitre, le sel ammoniac, & le borax, se séparent de l’or & de l’argent dont ils ont accéléré la fusion. Le borax & ces sels se séparent aussi du cuivre. L’alkali fixe se sépare des précipités des métaux parfaits, & du mercure, dont il a favorisé la réunion en les dégageant des acides qui étoient interposés entre leurs molécules, & empêchoient leur réunion. Le fiel de verre ne s’unit avec aucun des métaux. L’alkali fixe & le soufre ne s’unissent point à l’or séparément. ”

“ Ainsi, dans l’exemple allégué, l’alkali fixe est dit avoir plus de rapport avec l’acide que l’alkali volatil, parce que si on applique l’alkali fixe à un corps formé par l’union de l’acide & de l’alkali volatil, l’alkali fixe dégage l’alkali volatil, & s’unit à l’acide en sa place. ”

“ Sels végétaux, sels neutres formés par l’union de l’acide végétal avec
Espece. L’alkali minéral. L’alkali marin, espece peu examinée de terre foliée. L’alkali tartareux, terre foliée de tartre (voyez Terre foliée) , tartre régénéré, &c. Alkali volatil, sel ammoniac liquide, arcanum tartari, sont des noms de la terre foliée. La terre calcaire, se crystallise. Rouelle. La chaux, teinture de chaux d’Helvetius. La terre gypseuse. La terre argilleuse. La terre vitrifiable. L’or. La platine. L’argent, est dissout, précipité de l’acide nitreux. Le cuivre, crystaux de vénus, verd distillé, verdet. ”

“ L'alkali volatil, devenu libre , s'unit à l'acide du sublimé, & forme avec lui une espèce de sel ammoniacal, qui , quelquefois , suse en décrépitant lorsqu'on le jette sur les charbons ardens, comme je l'ai observé avec le même sel obtenu d'une semblable expérience. ”

“ Le phlogistique est si intimement uni dans le résidu du tartre & le flux noir, que ces deux substances crystallisent comme l’alkali préparé selon la méthode de Tachenius. Voyez cet article. Il doit donc y avoir plus d’efficacité dans un corps dont chaque molécule intégrante porte à la fois & le réductif & le fondant, que dans le mélange du charbon, & du flux blanc, ou de l’alkali fixe, qui ne donnent pas le même composé. ”

“ D’autres croyent trouver une cause suffisante de la plus grande causticité de l’alkali fixe, dans une certaine quantité de terre calcaire dont il se charge manifestement lorsqu’on le traite convenablement avec la chaux, & regardent au contraire la fluidité invincible de l’alkali volatil, comme la suite d’une atténuation opérée par simplification, par soustraction. ”

“ Le sel fusible , qui a, comme on le fait, pour base l'alkali volatil, & l'acide phosphorique retiré des os , combiné par art au même alkali volatil , font des fels neutres très- décomposables , même sans intermède ; il suffit de les distiller à la cornue , l'action feule du feu suffit pour leur enlever l'alkali. ”

“ Voici l’ordre d’affinité des différentes substances ci-dessus mentionnées avec l’acide nitreux. Le phlogistique, le soufre, l’arsenic, l’un & l’autre alkalis fixe, l’alkali volatil, les terres absorbantes (ces deux dernieres substances se précipitent réciproquement dans diverses circonstances) , le fer, le cuivre, le plomb, le mercure, l’argent. ”

“ Si on reçoit cet air dans un récipient plein d’eau, il traverse la masse & se porte au haut du récipient. Il est peu de moyens aussi prompts de se procurer à volonté une certaine quantité d’air fixe, que l’effervescence ; il suffit de verser un acide sur un alkali ou une terre calcaire ; dans l’instant il s’excite dans le mélange un mouvement plus ou moins rapide ; les substances se décomposent, & l’on voit se dégager l’air fixe sous forme de bulles. ”

“ On ne peut guère douter que les six fluides éthérés, et les trois gaz ne fussent à cet instant, comme aujourd’hui, à l’état aériforme.
Mais nous ignorons dans quel état se trouvaient le soufre, le phosphore, le carbone, les substances métalliques, les autres bases des acides, les terres, les alkalis ; ils n’auraient pu être à l’état aérifome que par un degré de chaleur plus ou moins considérable.
On ne peut concevoir les combinaisons premières de la matière, qu’autant que chacune de ses parties avait un mouvement propre, qui les portait les unes vers les autres pour s’unir et s’agréger. ”

“ J’ai examiné l’action des alkalis sur les sulfures d’arsenic, de molybdène, de tungstène, de chrome, de titane, de tantale, d’antimoine, d’étain, d’or, de platine et de rhodium. — Il y a quatre moyens de faire une dissolution alkaline d’un sulfure métallique : a. de le dissoudre par le protosulfure de potassium ou par l’hydrosulfure de potasse, b. de dissoudre l’oxyde du métal par l’hydrosulfure de potasse, c. de dissoudre le sulfure métallique dans de la potasse caustique et d. de fondre ensemble le sulfure métallique et du carbonate de potasse et dissoudre ensuite la masse fondue dans l’eau. ”

“ Ces alkalis ont pu être également formés dans l’eau, non à l’état de potassium ou de sodium, parce que ces substances métalloïdes s’enflamment au contact de l’eau, mais à l’état de potasse ou de soude.
Ils se forment journellement chez les végétaux, chez les animaux, et dans les nitrières.
DE LA FORMATION, ET DE LA CRISTALLISATION DES TERRES ET DES PIERRES DES TERRAINS PRIMITIFS.
Les substances pierreuses forment la majeure partie du globe. ”

“ Réduire les métaux ou les minéraux en chaux, ou poudre très-subtile, par le moyen du feu. Torrere, exurere, in calcem redigere. L’or se calcine au feu du réverbère avec le mercure & le sel ammoniac ; l’argent avec le sel commun & le sel alkali, le cuivre avec le sel & le soufre ; le fer avec le sel ammoniac & le vinaigre ; l’étain avec l’antimoine ; le plomb avec le soufre ; le mercure avec l’eau forte ; il se calcine aussi tout seul par le feu. Tous les autres minéraux se calcinent au feu sans addition d’aucune drogue. ”

“ L'un de nous a déjà fait présumer dans plusieurs mémoires & dans ses leçons, que l'azote, qu'il a considéré comme principe des alkalis ou comme alkaligène, pourroit bien 643 se précipiter de l'atmosphère dans les substances végétales qu'on brûle dans l'atmosphère. Alors l'air atmosphérique seroit un réservoir des principes acidifiant & alkalifiant où la nature puiseroit sans cesse ces principes pour les fixer dans des bases, & produire les diverses matières salines, acides & alkalines. ”

“ Un essai de calculer la quantité d’oxygène dans les alkalis et surtout dans l’ammoniaque donna lieu à ces recherches, qui d’abord parurent réfuter le principe d’où je partais (celui de feu M. Richter, Ueber die neuern etc.4 9 st. Breslau 1798) , selon lequel les métaux dans les solutions métalliques neutres, en se précipitant l’un sur l’autre, occupent tous la même portion d’oxygène en formant la quantité d’oxyde nécessaire pour saturer l’acide. ”

“ Les alkalis ne sont sels, que par un peu d’acide concentré par la fusion dans beaucoup de terre absorbante, qui par ce mélange intime avec l’acide, est dissoluble, & a de la saveur, en un mot, est saline. ”

“ Les alkalis qui ont plus d’acide approchent plus de la nature des sels moyens, & ainsi ils sont moins alkalis, que ceux qui n’ont d’acide que pour rendre dissoluble la terre absorbante qui leur sert de base, & pour faire l’analogie des sels alkalis avec les acides, les choses de même nature étant naturellement portées à s’unir ; ainsi les choses grasses s’unissent aisément ensemble. ”

“ Les alkalis sont des acres que les huiles adoucissent, & les alkalis joints à des huiles sont des savons. Voyez Savon. Les savons ordinaires font des alkalis dulcifiés, & les acides dulcifiés font des savons acides. ”

“ Ces trois genres de corps donnent des alkalis : le genre des animaux fournit beaucoup d’alkalis volatils, & presque point de fixes ; le genre des végétaux donne plus d’alkalis fixes que de volatils ; il y a beaucoup d’alkalis fixes du genre minéral, & presque point de volatils ; & même il n’y a pas long-tems qu’on sait qu’on peut tirer des alkalis volatils urineux du genre minéral ”

“ Les quatre gaz, oxygène, hydrogène, azote et chlore, ainsi que le carbone, le soufre et le phosphore, ont la propriété de se combiner entre eux pour former des composés, parmi lesquels nous devons distinguer ceux qu'on appelle acides : l'acide carbonique, l'acide sulfurique, l'acide phosphorique, l'acide azotique ou nitrique, l'acide hydrochlorique et l'acide hydrosulfurique. L'acide carbonique composé d'oxygène et de carbone est un gaz sans odeur ni couleur, d'une saveur un peu acide, et impropre à la combustion et à la respiration. ”