Chlorure de calcium

Définition et enjeux

Portrait de Émile Duclaux Émile Duclaux,  Traité de microbiologie. Tome 2 (1898-1901)

“ Avec des traces de chlorure de calcium on coagule en quelques instants des solutions de sulfure d'antimoine, de silice, de l'argile en suspension, du lait additionné d'une trace infinitésimale de présure, etc., tous liquides qui auraient indéfiniment conservé leur état homogène sans l'addition de ce sel.
Le chlorure de calcium, les sels magnésiens, coagulent ainsi un nombre trop grand de substances trop variées pour qu'on puisse songer à l'intervention d'un phénomène chimique. Ils interviennent souvent en proportions trop faibles pour qu'on
puisse croire qu'ils donnent des composés nouveaux.
”
Source : Gallica

Étienne Frédéric Bouisson,  Traité théorique et pratique de la méthode anesthésique appliquée à la chirurgie et aux différentes branches de l'art de guérir… (1850)

“ Le chloroforme, dans la réaction du chlorure de chaux sur l'alcool, est, pour ainsi dire, une combinaison accidentelle comme le fait encore remarquer M. Soubeiran; il ne constitue que la plus petite partie des produits formés. Il se dégage du chloré et de l'acide carbonique; il se fait du chlorure de calcium et du carbonate de chaux. La tendance générale de la réaction est analogue à celle qui transforme l'alcool en acide formique; mais la préférence du chlore et celle de l'hypochlorite de chaux complètent les résultats. ”
Source : Gallica

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