Hydrate

“ L'action de 1 air en augmente aussi la dureté, mais pas assez pour Ja rendre égale à celle qu'elle communique aux hydrates de chaux grasses. Les résistances des hydrates en général ne sont point proportionnelles à leurs duretés. Par résistance en entend la force que les corps.
opposent quand on essaye de les rompre en tirant. Les hydrates de chaux maigres résistent dans l'eau; les hydrates de chaux grasses au contraire, s'y ramollissent et finissent par s'y dissoudre. (Annales de chimie et de physique, 1817, t. V, p. 387.) ”

“ Bien qu'une partie de l'action produite par l'eau soit due à la pression ou au choc à la surface du corps, nous ne nous occuperons, en ce moment, que de son action principale, celle qu'elle exerce comme véhicule de la température ; nous ne nous arrêterons pas non plus aux effets qu'elle produit en supprimant ou diminuant à la surface du corps l'absorption de l'oxygène, ainsi que l'élimination de l'acide carbonique et des produits de la transpiration. ”

“ L'eau est un élément d'une nécessité absolue
pour entretenir la vie de tout ce qui végète et respire sur notre planète ; sans elle, toute vie organique est impossible. L'eau formée d'hydrogène, d'oxygène et d'acide carbonique, ce dernier en minime proportion, fait partie constituante de notre corps; elle pénètre avec le sang dans tous nos organes et s'assimile à leur substance. — L'analyse chimique a constaté, comme on l'a vu au chapitre premier, qu'un kilogramme de sang contenait 789 à 790 grammes d'eau. ”

“ Les principaux phénomènes qui en résultent sont l'hydratation des matières solides, leur oxydation, leur dissolution et leur remplacement par d'autres qui en conservent la forme et l'aspect.
1. Hydratation. — L'hydratation consiste dans l'union de l'eau avec les éléments solides de l'écorce terrestre. Ce phénomène a pour siège tous les points de la terre où l'eau peut trouver accès. Bien que généralement invisible à nos yeux, il n'en produit pas moins des résultats d'une grande importance. ”

“ L'eau vient des aliments. Elle ne se forme pas dans l'organisme.
Du moins, on n'a pas encore pu prouver qu'il se formât de l'eau par la combinaison directe de l'oxygène à l'hydrogène, bien qu'on l'ait admis à différentes reprises. Maintenant, elle s'échappe régulièrement de l'organisme par les diverses sécrétions, mais surtout par l'urine, la sueur, et par l'évaporation pulmonaire. Telles sont les trois principales sources de la déperdition de l'eau. Quant aux autres humeurs, comme la salive et le liquide pancréatique, la plus grande partie de l'eau qu'elles contiennent est réabsorbée. ”

“ Voici d'ailleurs un nouvel ordre de faits qui témoignera encore plus clairement, si c'est possible, que le problème qui se soulève à chaque maladie et à chaque malade, réside dans l'équilibration organo-fonctionnelle dont la contractilité, la sensibilité, la nutrition et la caloricité fournissent les éléments radicaux, tandis que si l'hydrothérapie générale donne tant de moyens pour atteindre au but cherché, c'est qu'elle peut toujours s'adresser plus ou moins directement à l'une de ces facultés organo-vitales. ”

“ Voyons comment ont lieu ceux qu'elle opère quand on eu fait usage à l'intérieur, mode d'administration qui fait aussi essentiellement partie du traitement hydrothérapique.
L'action de l'eau froide, prise en boisson, est complexe ; elle n'agit pas seulement sur les tissus avec lesquels elle se met immédiatement en rapport, elle exerce encore une grande influence sur l'économie par sa mixtion avec le sang, dans lequel elle pénètre par l'absorption qui s'en fait dans les organes digestifs. ”

“ Après cela, notre raison armée de tout le bagage de la science physiologico-pathologique, s'en rend compte, en ce que, tandis que l'hydrothérapie simple ne peut s'adresser qu'aux organes élaborateurs, que les diverses eaux minérales et thermales ne peuvent qu'exciter les liquides et les sécrétions, et donner, par cette modification des fluides, une impulsion chanceuse à l'organisme, les eaux de mer arrivent au résultat en agissant à la fois de la manière la plus directe sur la contractilité des solides et la plasticité des liquides. ”

“ L'hydrothérapie seule vous donnera dans ces cas des résultats souvent merveilleux, parce que l'eau absorbée par la peau ou les muqueuses a le don de dissoudre les matières plastiques, de transformer l'urée en acide urique, et de servir de véhicule à ce trop plein délétère en l'entraînant vers les émonctoires naturels. ”

“ L'hydrologie médicale .met encore à la disposition du médecin des agents qui attaquent directement les fonctions primordiales de l'organisme-, ou plutôt les éléments dans lesquels et au moyen desquels ces fonctions s'accomplissent. Précieuse ressource que la matière médicale ne nous offre pas.
Cette différence, quant aux effets, entre les eaux minérales et lés médicaments ordinaires, résulte de la différence qui les sépare quant à leur nature, à leur origine et à leur composition. Il est tout aussi impossible à un chimiste de faire une eau minérale dans sa cornue qu'un fruit ou un animal. ”

“ L'eau froide ou chaude, minérale ou ordinaire, ne peut agir sur notre organisme, comme tout autre agent, qu'en allant toucher, provoquer ou modifier une des quatre facultés résultantes de notre machine organo-fonctionnelle, constituée par des solides, des liquides et des fluides. ”

“ Toutes les fois qu'on met en contact de l'azote et du carbone, ou un corps azoté et un corps carboné, ou même un corps fortement azoté et un autre qui ne l'est que faiblement, il se dégage un fluide impondérable que je propose de nommer fluide vital. ”

“ Or, pour obtenir les mêmes résultats, que nous propose l'hydrothérapie? l'usage très-étendu, il est vrai, d'un seul des moyens que la médecine emploie depuis des siècles, l'usage exclusif de l'eau froide appliquée à l'extérieur et à l'intérieur. Ici se déroule la liste bien connue des affusions, des frictions générales dans le bain partiel, des applications de compresses calmantes sur la tête, et l'eau froide à l'intérieur pour boisson. ”

“ Ceci posé , rappelons, pour compléter notre sujet, ce que nous avons déjà dit, qu'employée en bain l'eau, suivant qu'elle est froide ou chaude, pousse aussi à certains mouvements organiques et vitaux qui activent les sécrétions; que , cependant, lorsqu'elle est froide, l'eau stimule en même temps les élaborations , attendu qu'elle pousse uniquement aux sécrétions intérieures. L'eau chaude ne peut avoir ce double effet, parce qu'elle ne trouve pas, dans la direction qu'elle donne à l'organisme, à activer les fonctions d'organes élaborateurs. ”

“ On devra d'autant moins abandonner les eaux minérales pour l'hydrothérapie, que déjà il existe des faits bien constatés, où l'emploi de l'eau, à une température élevée, -à été suivi d'effets beaucoup plus avantageux que ceux qu'on obtient de l'eau froide ou tiède. ”

“ L'eau est donc le produit de deux gaz qui s'unissent en faisant entendre une détonation. Le fait, si étrange
qu'il paraisse, ne peut être nié; les expériences de laboratoire le rendent en quelque sorte palpable.
L'eau, pour les chimistes, est par conséquent un protoxyde d'hydrogène. Elle n'a, pour nous du moins, ni odeur ni saveur lorsqu'elle est pure. Vue en grande masse, nous savons qu'elle prend une teinte verdâtre.
L'eau est liquide à la température ordinaire ; elle.
se cristallise par le froid et se change en vapeur sous l'action de la chaleur. ”

“ L'eau courante, en effet, refroidit, ou plutôt rafraîchit plus vite, par un mécanisme que vous devez entrevoir : dans une eau courante, le liquide coule autour du corps et se renouvelle sans cesse; chaque molécule du liquide qui nous touche s'échauffe dans ce contact, mais se sauve en quelque sorte en emportant sa molécule de chaleur; après elle une autre, après l'autre une troisième : c'est un véritable pillage qui devient plus promptement rafraîchissant. Au contraire, l'eau des lacs et des grands
étangs, ne coulant pas, paraît moins froide que celle de nos rivières. ”

“ De cette façon, la teneur en eau de l'organisme, sans être absolument constante, se conserve dans des proportions suffisantes pour l'entretien de la vie; le milieu liquide intérieur qui s'est créé au moment du passage de la vie aquatique à la vie aérienne garde la fluidité nécessaire aux réactions organiques. ”

“ Les liquides qui sont principalement chargés de porter à nos organes leurs principes nutritifs, peuvent par l'état morbide subir des modifications, soit dans leurs qualités physiques, soit dans leur composition chimique; une des principales conditions de leur circulation, est la fluidité ; par un effet morbide, cette fluidité peut être augmentée ou diminuée, et de là une influence anomale sur les solides dans les organes pulsateurs, et un trouble dans l'économie. ”

“ Prise d'une façon modérée, elle stimule d'une manière inoffensive toutes les fonctions engourdies et contribue à la restauration de l'organisme, sans provoquer ces désordres que détermine souvent l'ingestion des liquides excitants. Chez les goutteux, chez les graveleux, chez tous ceux enfin qui ont un sang riche et plastique, l'eau peut être prise à haute dose impunément. Il importe seulement que son introduction dans l'organisme soit suivie d'un exercice qui facilite ses effets dans tous les appareils de l'économie. ”

“ L'hydratation on la déshydratation physiques suffisent pour changer, souvent très-profondément, les actes dont les substances organiques sont le siège dans l'économie, sans que pour cela leurs réactions au contact des agents chimiques qui servent à les étudier soient sensiblement modifiées.
Dans les humeurs, les principes non cristallisables, mais coagulables, existent toujours à l'état liquide. ”

“ L'eau sulfureuse en douches peut être trop irritante; il en est de même de l'eau chlorurée sodique. Ces eaux ne conviennent point à certains malades et à certaines affections; pour la guérison des quelles -l'eau douce peut avoir une grande influence.
COMPARAISON DE L'HYDROTHÉRAPIE ET DE L'HYDROLOGIE. 215
Les eaux minérales se spécialisent dans leur action, tandis que l'eau douce, qui agit par les agents physiques qu'elle s'approprie, jouit de propriétés différentes et même contraires suivant son mode d'emploi. ”

“ On ne peut, en effet, pas plus comprendre l'absorption d'un liquide alors que la peau est contractée, qu'elle a exprimé ses propres liquides, qu'alors que ses vaisseaux sont distendus, ses tissus turgescents, et sous l'influence d'une vitalité active dans un cas comme dans l'autre, vitalité bien plus puissante qu'une simple action physique d'imbibition. ”

“ Dès lors une diminution a lieu dans l'absorption, l'excitation vitale, l'élimination, la nutrition, la chaleur animale, les sécrétions; — la substance des organes est comprimée, et il peut en résulter de l'inflammation et de la douleur, ou de l'irritabilité; on maigrit,
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on a toujours froid, et le mal s'aggrave de plus en plus. Or, l'application stimulante de l'eau froide, souvent répétée, active à chaque fois la circulation, l'excitation vitale, l'innervation, et finit ainsi par rendre aux capillaires l'élasticité ferme et résistante qui est un de leurs attributs principaux. ”

“ L’eau pure ou distillée est formée de un volume d’oxygène et de deux volumes d’hydrogène. Mais rarement dans la nature on la trouve à cet état parfait de pureté. Elle tient toujours en suspension ou en dissolution une quantité plus ou moins considérable de corps étrangers. ”

“ Les autres tirent leur origine de la provenance de l'eau, des souillures qu'elle a rencontrées dans son trajet et à ce titre leur présence a toujours une signification plus ou moins suspecte, surtout quand ils s'y trouvent en proportions tant soit peu élevées ; de ce nombre sont les chlorures, les phosphates, l'ammoniaque, les nitrites, les nitrates et la matière organique.
Examinons rapidement chacun d'eux: 1° GAZ DISSOUS. — L'eau naturelle non bouillie contient en dissolution di vers gaz, oxygène, acide carbonique, azote. ”

“ Ils sont tous aptes à s'hydrolyser (c'est-à-dire à se dédoubler en s'hydratant) sous l'influence des acides étendus d'eau, des bases, des acides ou des ferments, etc. Grâce à ce premier degré d'hydratation, après avoir donné une série de dérivés phosphorés, les nucléines, et divers corps intermédiaires, ils se transforment définitivement en une suite d'amides complexes, leucine, tyrosine, oxamide, aurine, glycocolle, urée, etc., que nous retrouvons dans la plupart de nos humeurs et de nos tissus. ”

“ L’hydrogène tient la tête, car il est la lumière de tous les soleils. Ces quatre gaz constituent presqu’à eux seuls la matière organique, flore et faune, en y joignant le calcium, le phosphore, le soufre, le sodium, le potassium, etc. ”

“ Température 22° centigrades ; 3 centigrammes de bitume et 2 grammes de sels de magnésie par litre; acide sulfhydrique et carbonique. Gazeuse. Elle purge à la dose de trois à quatre verres. Utile dans les vomissements nerveux, le pissement de sang, les
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anciens rhumatismes et les maladies chroniques d'intestins.
Eaux minérales purgatives.
Sedlitz (Bohême) . —Température, 15° centigrades; sulfate de magnésie, 8 grammes par litre. Gazeuse. On fait de l'eau artificielle qui est aussi bonne et peut-être préférable, en ce qu'on peut graduer son action. ”

“ La légitimité de toutes ces appellations sera discutée et jugée au chapitre où nous étudierons la doctrine hydrothérapique.
DES AGENTS DE L'HYDROTHÉRAPIE. 135
nous indiquons sont donc avantageuses à tous les points de vue. Quelle quantité d'eau le malade doit-il boire pour ne pas dépasser la dose convenable ? C'est ce qu'il n'est pas facile de fixer d'une manière absolue. C'est évidemment la quantité de liquide exhalé qui détermine la soif du malade, et il est indiqué que cette soif doit être satisfaite ”

“ Métabolisme de l'eau.
1° Rôle de l'eau. - L'eau joue un rôle extrêmement important dans le fonctionnement de l'organisme.
Tout d'abord elle entre pour une part considérable dans la composition des tissus : elle représente 65 pour 100 environ du poids total du corps.
En second lieu, elle sert de véhicule à toutes les autres substances alimentaires, aussi bien pour leur absorption et leur répartition dans les tissus, que pour l'élimination de leurs produits de décomposition : rien n'est absorbé par les voies digestives et rien n'est éliminé si ce n'est à l'état de dissolution. ”