Joseph-Marie-Alfred Beni-Barde, Traité théorique et pratique d'hydrothérapie… (1874)
“ L'hydrothérapie réclame le calme moral et les distractions douces; elle proscrit les exercices immodérés, et n'a besoin que de ceux qui relèvent les forces de l'organisme sans les troubler. Elle s'adresse tout à la fois au moral et au physique de celui qui souffre et elle peut, dans beaucoup de circonstances, l'aider à supporter les fatigues de l'esprit et les agitations fiévreuses de la vie. C'est à ses bienfaits qu'il faut attribuer l'engouement de ces adeptes qui, dans la crainte de perdre le bien-être obtenu, n'osent abandonner leur traitement. ”
