Joseph Dauphin, Monsieur l'abbé Hay de Bonteville… (1888)
“ Déjà rempli de charité et de zèle, le jeune abbé de Bonteville aimait non seulement à être l'instrument des largesses de sa tante, et à faire lui-même l'aumône aux dépens de ses petites économies ; mais il commença dès lors un apostolat qu'il n'a cessé d'avoir à cœur le reste de ses jours, celui de l'instruction et du soutien des clercs pauvres. ”
