Michel-Honoré Vincelot, Réhabilitation du pic-vert ou Réponse aux observations d'un propriétaire sur l'utilité du pic en… (1868)
“ De ce que j'ai reconnu la mère Gertrude comme coupable, mon honorable ami en tire comme conséquence que j'attribue au pic la même culpabilité. En cela il se trompe complétement, car plus la mère Gertrude a été coupable, plus le pic me paraît innocent. En effet, d'après les lois les plus élémentaires de la logique et les principes les plus évidents de la justice, tout être jugé coupable envers les autres, doit pour effacer ses fautes, être condamné à l'expiation, c'est-à-dire à la satisfaction, à la réparation de tous ses méfaits. ”
